Зажарка из колбасы к ужину

Думаю, у каждой хозяйки бывают такие времена, когда холодильник полупустой и совсем не радует обилием продуктов.

Но даже в такой ситуации, практически ничего не имея под рукой, можно приготовить вкусное блюдо, например, зажарка из колбасы к ужину — прекрасный вариант вечернего перекуса. На ее приготовление у вас уйдет не более 10 минут, зато блюдо выйдет сытным, вкусным и весьма аппетитным на вид.

Приготовление зажарки из колбасы: рецепт к ужину

Идеи для ужина Горячие закуски с мясом

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Приготовление зажарки из колбасы: рецепт к ужину

Колбаса - 100 г + -
Лук репчатый - 1 шт. + -
Помидоры - 100 г + -
Растительное масло - 5 ст.л. + -
Соль - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Колбасу для зажарки можно взять любую, какой вы располагаете. Но лучше, конечно, подойдет полукопченая. Можно даже использовать обветренную колбасу. Очистить ее и нарезать небольшими кубиками.
Лук очищаем и тоже нарезаем небольшими кубиками.
Наливаем подсолнечное масло на сковороду и нагреваем его. Кладём на сковороду колбасу и лук. Жарить все это нужно на среднем огне в течение 5 минут.
За это время подготавливаем помидоры. Для этого их надо сначала промыть, затем нарезать кубиками. Кстати, помидоры могут быть даже перезрелые, ничего страшного.
Когда указанные 5 минут истекли - добавляем на сковороду помидоры и все подсаливаем. Содержимое сковороды хорошо перемешиваем и продолжаем жарить еще 5 минут. Крышку сковородки не закрываем!
Спустя 5 минут, зажарка из колбасы готова.
Такую зажарку из колбасы можно подавать к любым гарнирам. Но так как у нас сегодня бюджетный вариант ужина, то просто отварим гречневую крупу.

Если у вас есть зеленый лук, листья салата или отварные яйца, то их при подаче можно положить на тарелку рядом с колбасной зажаркой.
Как видите, из колбасы получается красивая и вкусная зажарка, которая сочетается с любым гарниром.

Приятного вам аппетита!