Яичница-пицца

Пиццу любят большинство людей. В их число входит большое количество и детей, и взрослых.

Но, как известно, не все могут позволить себе кусочек аппетитной вкусности, так как в ее основе лежит мучное тесто (мучные изделия вредят нашей фигуре).

Но как оказалось, не все еще потеряно, и есть отличная замена мучному тесту, — это куриное яйцо. Не верите?

Тогда смотрите, как при помощи куриных яиц можно сделать очень вкусную яичницу-пиццу. Получается довольно необычно и аппетитно, к тому же никакого вреда вашей фигуре.

Пицца на яичнице, рецепт с фото

Яичница Экспресс-кухня

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Яйца куриные - 1 шт. + -
Оливки - 5 шт. + -
Твердый сыр - 10 г + -
Растительное масло - 1/2 ч.л. + -
Соль - по вкусу + -
Томатная паста - 1 ч.л. + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Первым делом необходимо приготовить оливки. Их надо нарезать на тонкие кружочки.
Любой твердый сыр рекомендую натереть именно на мелкой терке.
Капнуть на сковороду растительного масла, идеально, если у вас есть оливковое масло, и нагреть его.
Разбить одно куриное яйцо.
Не накрывая сковороду крышкой, надо жарить яйцо на медленном огне в течение 5 минут. Посолить.
Затем смазать прямо на сковороде это яйцо томатным соусом. Будьте аккуратны, не повредите желток, иначе он порвется.
Затем аккуратно выложить кружочки оливок.
Обильно засыпать яйцо сыром.
Накрыть сковороду крышкой и продолжить жарить в течение еще 3 минут.
Подавать яичницу-пиццу сразу же, как только сняли ее с огня, чтоб сыр еще тянулся.

Вкус у яичницы-пиццы ничуть не хуже, чем у обычной пиццы из мучного теста.
Приятного аппетита!