Соус из свинины с картошкой: рецепт с фото

Блюдо, которое мы сегодня будем готовить, — это что-то среднее между супом и вторым блюдом.

Как вы уже догадались, речь пойдёт о таком угощении, как соус из свинины с картошкой, готовится оно несложно, а вот получается неимоверно вкусным. Начали готовить подобное яство сравнительно недавно, но его популярность неустанно растёт с каждым днём, а всё потому, что оно сытное и вкусное.

Вы сами в этом убедитесь, когда приготовите мясной соус с картофелем. Предлагаю надолго не откладывать этот увлекательный процесс, а приступить к готовке прямо сейчас.

Как приготовить соус из свинины с картофелем пошагово

Блюда из картошки Свинина Другие виды первых блюд

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Как приготовить соус из свинины с картофелем пошагово

Свинина - 500 г + -
Картофель - 500 г + -
Лук репчатый - 2 шт. + -
Томатный соус - 3 ст.л. + -
Мука пшеничная - 3 ст.л. + -
Растительное масло - 3 ст.л. + -
Соль - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Я предпочитаю обжаривать мясо перед тем, как класть его в кастрюлю. Для этого надо налить в сковороду растительное масло и поместить туда мякоть свинины, затем посолить и жарить на умеренном огне.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Добавить лук к мясу и продолжить жарить до готовности лука.
В это время налить в кастрюлю воду, добавить в нее томатный соус и поставить на огонь.
Когда вода в кастрюле закипит - постепенно всыпаем в воду муку. У вас должен получиться густой томатный соус.
Когда лук обжарится - снимаем сковородку с огня.
Переложить мясо с луком в кастрюлю с соусом. Варить мясо в соусе в течение одного часа на медленном огне.
В это время надо почистить картошку и нарезать ее кубиками.
Через час добавить в соус картофель. Варить еще 15-20 минут до готовности картофеля.
Спустя указанное время соус из мяса с картошкой готов!
Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!