Кролик, тушённый в томатном соусе

Думаю, многие знают, что крольчатина является диетическим продуктом, а блюда из такого мяса очень полезны для людей, страдающих сахарным диабетом и ожирением.

По вкусу мясо кроля похоже на курицу, но оно нежнее птицы, убедиться во всём вышесказанном вы сможете сами, когда на вашем столе появится кролик, тушёный в томатном соусе. Чтобы правильно и вкусно его приготовить, не обязательно обладать кулинарным талантом, достаточно просто знать рецепт и элементарные секреты тушения.

Давайте сегодня этим и займемся — приготовим в домашних условиях вкусного нежного кролика, тушеного в томатном соусе.

Как вкусно потушить кролика в томатном соусе

Кролик Горячие закуски с мясом Меню на день рождения

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Как вкусно потушить кролика в томатном соусе

Мясо кролика - 2 кг + -
Морковь - 2 шт. + -
Чеснок - 1 шт. + -
Томатный соус - 4 ст.л. + -
Растительное масло - 3 ст.л. + -
Вода очищенная - 1,5 ст. + -
Соль - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Для начала необходимо подготовить мясо кролика к тушению. Для этого его надо нарезать кусочками и постараться вырезать с него все прожилки.
Готовить кролика мы будем в мультиварке. Для этого нужно налить на дно чаши мультиварки немного растительного масла и поместить туда кусочки кролика.

Далее следует включить режим «Тушение» на 90 минут.
Морковь помыть, почистить и нарезать кружочками. Рекомендую морковь именно резать, а не натирать на терке.
Чеснок тоже почистить и нарезать кружочками.
Спустя 30 минут тушения, добавить к кролику нарезанные овощи.
Подготовить томатный бульон. Для этого надо любой томатный соус на ваш вкус развести водой. Обязательно соус посолить. Залить томатный соус в чашу мультиварки.
Спустя еще 60 минут, блюдо считается готовым!
Подавать кролика, тушенного в томатном соусе, можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!