Картофельное пюре с колбасой «Хрюша»

Гарнир из картофеля — универсален, потому что его можно подавать и к рыбе, и к мясу, и к птице, более того, едят его с удовольствием, как взрослые, так и дети.

Но если голодные взрослые могут съесть блюдо и без оригинальной подачи, то с детками, порой, приходится намучиться, именно для таких капризуль и существует картофельное пюре с колбасой «Хрюша». Его легко приготовить, а вкус нежной картошечки настолько понравится вашему ребёнку, что он уплетёт всё за считанные минуты — и малыш сыт, и мама довольна.

Пошаговый рецепт приготовления пюре

Украшение блюд Горячие закуски с мясом Блюда из картошки Меню на детское день рождения

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Картофель - 1 кг + -
Молоко - 2 ст. + -
Масло сливочное - 60 г + -
Соль - по вкусу + -
Варёная колбаса - 2 средних колечка + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Картошку надо очистить от кожуры, разрезать каждую картофелину пополам и поместить в кастрюлю. Залить кастрюлю холодной водой так, чтобы вся картошка оказалась под водой. Посолить.
Ставим кастрюлю на умеренный огонь и доводим ее до кипения. Как только вода в кастрюле закипит - убавляем огонь и продолжаем варить картофель 20 минут.
Как только время вышло - проверяем картофель на готовность, проткнув одну картофелину ножом. Если нож входит мягко - значит, плоды сварились.

Сливаем воду и кладём посредине кастрюли с картошкой кусок сливочного масла. Закрываем крышку и даём картошке постоять 15 минут. За это время масло должно растаять.
Спустя 15 минут, вливаем в кастрюлю молоко.
Размять картошку в пюре с помощью толкушки. Современным хозяйкам на помощь может прийти блендер.
Когда пюре готово, снова накрываем его крышкой и даём настояться 10 минут.
Так как мы готовим блюдо для деток, то для его оформления надо взять два тонких кружочка вареной колбасы.
Вырезать в середине одного кусочка два маленьких отверстия - это будет "рыльце хрюши" и глазки. Второй кусок колбасы поделить на четвертинки - это будут ушки. Оформить блюдо, как показано на фото.
Надеюсь, что "хрюша" из картофельного пюре и колбасы поможет вам накормить ваших маленьких "нехочух".

Приятного аппетита!