Как испечь американские панкейки на молоке
Панкейки часто называют «американскими блинами», по внешнему виду они чем-то похожи на привычные нам блинчики, но тесто на них замешивают немного иначе.
Никаких сложностей в том, как испечь американские панкейки на молоке — нет, главное — замесить тесто нужной густоты, ведь от этого зависит толщина блинов. Сегодня такую выпечку попробуем сделать дома и мы на своей кухне, может, исконно американскими эти лепёшки и не получатся, зато по-русски вкусными — однозначно.
Пышные американские панкейки на молоке: пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 2 ст.
- Молоко тёплое - 1,5 ст.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление
В глубокую миску высыпать сахар и разбить два яйца.
Взбить сахар и яйца венчиком. Взбивать нужно до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Молоко подогреть и влить в полученную массу.
Затем налить пару ложек подсолнечного масла. Снова все размешать венчиком.
Напоследок постепенно всыпать в полученную жидкую смесь муку, постоянно, при этом, помешивая смесь венчиком.
Следите, чтобы не было мучных комочков.
Нагреть сковороду, сделать минимальный огонь. С помощью любой мерной ложки наливать густое тесто на сковороду - панкейк сам примет нужную форму.
Обжаривать панкейки с обеих сторон до красивого цвета.
Подавать панкейки с любым вареньем или же без ничего, так как они и так достаточно сладкие.
Приятного аппетита!
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.
