Рецепт крыльев курицы в соевом соусе

Чтобы в выходной день порадовать своих домашних, угостить их на славу или поразить своих гостей, не нужно прилагать какие-то титанические усилия. Можно приготовить совершенно несложное, но очень известное, изумительное и пикантное блюдо — куриные крылышки в соевом соусе в мультиварке. Существует большое количество способов приготовления этого вкусного блюда, но использование именно этого прибора позволяет нам обойтись без особых хлопот.

Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать и приготовить этот деликатный продукт.

• Кожа крылышек не должна иметь красных точек, должна быть ровного цвета.
• Не должно быть постороннего запаха, крылышки должны приятно пахнуть.
• Крылышки тщательно промываем и удаляем лишний жир.
• Последнюю третью фалангу крылышек не используем при приготовлении, т.к. на ней практически нет мяса.
• Перед приготовлением держим в маринаде, желательно, не менее часа.

Если вы никогда не готовили куриные крылышки, пришло время это исправить!

Куриные крылышки в соевом соусе с луком

Ингредиенты

• Крылышки куриные – 1 кг;
• Соус соевый – 2 ст.л.;
• Лук репчатый – 3 шт.;
• Масло подсолнечное – 2 ст.л.;
• Майонез – 4 ст.л.;
• Карри – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Приготовление куриных крылышек в соевом соусе с луком

1. Крылышки промываем, слега обсушиваем, промакивая бумажной салфеткой. Складываем их в глубокую миску.
2. Очищенный лук нарезаем маленькими кубиками и высыпаем его в миску к крылышкам.
3. Добавляем туда же майонез, черный перец, соевый соус, карри и соль.
4. Все тщательно перемешиваем. Оставляем на полчаса-час для того, чтобы мясо пропиталось маринадом.
5. Смазываем дно и стенки чаши мультиварки подсолнечным маслом и помещаем в нее крылышки.
6. Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут. В середине приготовления обязательно переворачиваем крылышки.
7. Для получения более мягкого мяса устанавливаем режим «Тушение» еще на 20 минут.

Подаем с любыми крупно нарезанными свежими овощами.

Куриные крылышки в соевом соусе во фритюре

Ингредиенты

• Крылышки куриные – 1 кг;
• Соус соевый – 2 ст.л.;
• Имбирь – по вкусу;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Масло подсолнечное – 700 мл;
• Мука – 2 ст.л.:
• Яйцо – 3 шт.;
• Хлопья кукурузные (не сладкие) – 150 г.

Как сделать куриные крылышки в соевом соусе своими руками

1. Куриные крылышки промываем, разделяем на три части (последнюю фалангу не используем) и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Прессом измельчаем зубчики чеснока.
3. В отдельную посуду помещаем соевый соус, измельченный чеснок, имбирь, подсолнечное масло, черный перец и соль. Все перемешиваем.
4. Заливаем полученным маринадом крылышки и оставляем на 1-2 часа.
5. Яйца взбиваем в отдельной посуде.
6. В одну тарелку насыпаем кукурузные хлопья, а в другую – муку.
7. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, устанавливаем режим «Выпечка» с температурой 160 градусов, нагреваем его.
8. Куриные крылышки вначале помещаем в муку, затем в яйцо, а потом уже в хлопья.
9. Готовим крылышки во фритюре. Они будут готовы, когда корочка станет румяной.

Аппетитное мясо золотистого цвета, украшающее любой стол, нежное и сочное, изумительное на вкус – вот что такое куриные крылышки в соевом соусе в мультиварке!