Простой салат на Новый Год

Новогодние праздники уже не за горами. Стоит уже начинать подбирать меню для новогоднего стола. Непременно всем хочется удивить гостей не только вкусом разных салатиков, но и их внешним видом.

Представляю вашему вниманию очень простой салат на Новый Год в виде елочки. В его составе самые обычные продукты, которые обычно есть в холодильнике каждой хозяюшки.

Новогодний салат

Украшение блюд Мясные салаты Новогоднее меню

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Колбаса - 100 г + -
Лук репчатый - 1/2 шт. + -
Помидор - 1 шт. + -
Майонез - 1 ст.л. + -
Соль - щепотка или по вкусу + -
Горошек консервированный - 1/3 банки + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Первым делом надо поставить яйца вариться.

Затем можно взяться за лук. Его надо очистить и очень мелко нарезать.
Затем переложить лук в чашку и залить его кипятком. Благодаря кипятку, лук оставит свою горечь.
Перейдем к колбаске. Не принципиально брать "Салями", можно взять любую полукопченую колбасу. Ее тоже нарезать небольшими кубиками.
Помидор помыть и тоже нарезать кубиками.
К этому времени уже сварились яйца. Их надо остудить и очистить. Отделить белки от желтков.
Белки, как и предыдущие ингредиенты, нарезать кубиками. Желтки натереть на мелкой терке и пока отложить их в сторонку.
Лук, колбасу, помидор и белки переложить в одну тарелку. Посолить их и заправить майонезом.
Перемешать.
Выложить из получившегося салата на тарелке под второе елочку.
Обсыпать елочку тертым желтком. Ножку елочки оставьте как есть.
Консервированным горошком обложите всю елочку по краям и сделайте из него же "гирлянду".
Простой салат на Новый год готов! Подавать его в немного охлажденном виде.
Как видите, все действительно достаточно просто, и в тоже время очень красиво.
Приятного аппетита!