Пельмени в духовке «Ленивая жена» Содержание: Экспресс-блюдо для сытного ужина Пирог из пельменей «Ленивая жена»: быстрый рецепт Как пожарить блюдо «Ленивая хозяйка» на сковороде Все бывали в ситуациях, когда пришел домой поздно или без сил, а ужин приготовить все-таки необходимо. Тогда очень помогают простые и быстрые рецепты, например, пельмени в духовке «Ленивая жена», к тому же справиться тут сможет даже новичок. Активное время приготовления займет не более 10-15 минут, а пока блюдо будет запекаться, можно переодеться в уютный халат и немного расслабиться! к содержанию ↑ Экспресс-блюдо для сытного ужина Блюдо из пельменей «Ленивая жена» — прекрасный вариант для тех, кто хочет разнообразить будничную трапезу, сделать ее вкуснее и интереснее. Отварные пельмени со сметаной – классика русской кухни, но что делать, если вы налепили их слишком много или покупные оказались недостаточно сочными? Тогда лучше всего приготовить из них необычную запеканку! Сочетание пряного фарша, нежной сливочной основы и хрустящей сырной корочки никого не оставят равнодушными, а если добавить дополнительные ингредиенты, то количество оттенков вкуса будет зависеть только от вашей фантазии. к содержанию ↑ Пирог из пельменей «Ленивая жена»: быстрый рецепт Ингредиенты Пельмени мороженые — 400 г + - Яйца куриные — 4 шт. + - Молоко — 200 г + - Твердый сыр — 150 г + - Растительное масло — для смазывания + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как приготовить пельмени «Ленивая жена» в духовке Подготовим все ингредиенты: это удобнее сделать заранее, тогда приготовление займет всего лишь несколько минут. Выкладываем все продукты, чтобы они были под рукой, достаем огнеупорную форму и ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Подходящую по размеру форму для запекания хорошо смазываем растительным или сливочным маслом, не забываем про линии сгибов. «Ленивая жена» — рецепт, где пельмени играют ведущую роль, так что лучше на них не экономить! Плотно выкладываем их в один слой: предварительно размораживать не нужно, влага внутри даст дополнительный сок, и запеканка получится нежной. В отдельной миске взбиваем яйца. Можно сделать это миксером, но обычной вилки тоже будет вполне достаточно. Можно добавить немного соли и молотого черного перца, но благодаря специям в самом фарше, этот шаг можно и пропустить. Добавляем молоко, как будто мы готовим омлет, и затем опять тщательно перемешиваем. Натираем сыр, можно довольно крупно. Отделяем ¾ от получившегося объема и смешиваем с яично-молочной массой. Когда духовка как следует разогрелась, выкладываем дополнительные компоненты сверху на пельмени, а если нет – пропускаем этот шаг. Сверху заливаем все яично-сырной смесью и отправляем запекаться на 30 минут. Достаем, сверху посыпаем оставшимся сыром и возвращаем еще на 10 минут до появления румяной корочки. Пельменный пирог – совершенно универсальное блюдо, и в рецепте ниже мы расскажем, как каждый раз можно удивлять семью, добавляя к основному набору всего 1-2 дополнительных компонента! к содержанию ↑ Как пожарить блюдо «Ленивая хозяйка» на сковороде Ленивый пирог из пельменей легко можно разнообразить по своему вкусу, добавив различные компоненты. Наиболее популярные варианты: слегка обжаренный репчатый лук, шампиньоны, кусочки ветчины, зелень, но можно придумать и что-то свое! Сыр можно взять сливочный, подкопченный или даже с травами. На сковороду с толстым дном наливаем немного растительного масла, а затем повторяем пункты 4-8, с той лишь разницей, что в псевдо-омлет нужно будет вмешать весь сыр. Плотно закрываем крышкой и ставим на самый медленный огонь на 30 минут. Хрустящей корочки не получится, но сам омлет станет невероятно воздушным и будет таять в рту. Аккуратно достаем, разрезаем на порции, при желании сверху посыпаем свежей зеленью и подаем со сметаной. Пельмени в духовке «Ленивая жена» готовы. Зовем всех к столу, и приятного аппетита! Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Рецепт кабачковой запеканки с куриным филе Рецепт запеканки из баклажан и курицы Рецепт блинного курника с курицей и грибами Рецепт запеканки с курочкой и овощами