Диетические ленивые вареники
У каждой худеющей особы меню индивидуальное, и каждое отступление от него чревато последствиями, но ведь так хочется нормальной еды.
Диетические ленивые вареники не уступают по вкусу обычным, но значительно выигрывают по энергетической ценности. Да и безусловно, для обычного бездиетного стола, это блюдо идеально подходит, ведь забота о здоровье никогда не бывает лишней.
Не зря диетологи советуют готовить на пару. ведь при обработке паром, все полезные свойства продукта сохраняются. К тому же такая пища легче усваивается, не создаёт дискомфорта!
Вареники на пару диетические в мультиварке
Ингредиенты
- Творог обезжиренный — 400 г
- Яйца куриные — 2 шт
- Мука овсяная — 10 ст.л.
- Заменитель сахара — 70 г
- Соль — 2 ч.л.
Как приготовить диетические ленивые вареники на пару
- Растираем творог вилкой до однородной массы.
- Вбиваем в него яйца. Перемешиваем с подсластителем. И не беда, если у вас его нет. Положите, тогда в творожную массу ложку мёда. Он не только слаще, но и полезнее сахара.
- Тщательно перемешиваем.
- Добавляем овсяную муку. Её же можно заменить рисовой, кукурузной, или добавить просто хлопья. Замешиваем тесто.
- В чашу мультиварки наливаем воду. Для каждой мультиварки количество воды разной. Наливаем согласно инструкции.
- Смазываем ёмкость для готовки на пару подсолнечным маслом.
- Пока греется мультиварка, формируем вареники. Форма, размер – дело ваше. Но, старайтесь, чтобы в каждой партии были вареники примерно одного размера, что обеспечит нам готовность всей порции одновременно. А чтобы тесто не прилипало к рукам, смачиваем их холодной водой.
- Укладываем в паровую чашку вареники, и ставим её в мультиварку на специальную решётку. Закрываем крышкой, выбираем программу «Пар, десерты» и готовим 15 минут. При необходимости время добавляем.
- Готовое блюдо сдобряем свежими ягодами, фруктами и орешками.
Стоит сказать, что благодаря замене пшеничной муки и сахара, ленивые вареники получаются низкокалорийными. И их совершенно бесстрашно можно употреблять всем желающим подкорректировать свою фигуру.
Ленивые вареники, рецепт от шеф повара «Твой Поваренок»
Ведущий нашего видеоканала предлагает вам испытать классический рецепт ленивых вареников с творогом и тайным ингредиентом. Все подробности в видео.
Не забывайте, что ваше участие в процессе варки тоже необходимо! Запустили вареники – помешали, чтобы они не прилипли ко дну. Всплыли – продолжаем варить до готовности. Готовность мы можем определить, только если попробуем. Многие засекают какое-то определённое время. Но не всегда, за выделенные 5 минут, тесто успевает провариться, так что наблюдайте за тем, как готовится диетическое блюдо и все обязательно получится!
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.
