Диетические блины на кефире Содержание: Диетические блинчики: рецепт на кефире Диета – отнюдь не повод отказываться от вкусной и разнообразной пищи, ведь сегодня существует огромное количество рецептов для правильного и полезного питания. Научитесь вместе с нами готовить диетические блины на кефире и наслаждайтесь лакомством без ущерба своей фигуре и красоте хоть каждый день на завтрак или перекус! В такие блинчики можно заворачивать самые разные начинки или же подавать как самостоятельное блюдо, в любом варианте они восхитительны и аппетитны. Диетические блинчики: рецепт на кефире Ингредиенты Кефир (можно чуть подкисший) — 1 стакан+- Яйца куриные — 1 шт+- Мука цельнозерновая — 0,5 стакана+- Соль — щепотка+- Сода и уксус для гашения — 0,5 ч.л.+- Растительное масло — 1 ст.л.+- Как приготовить блинчики на кефире Кефир комнатной температуры перелейте в глубокую емкость, в которой будет удобно замешивать блинное тесто. Добавьте в него яйцо, соль и гашенную уксусом соду. Все ингредиенты перемешайте венчиком, блендером или миксером. По столовой ложке добавляйте в тесто муку, в конце добавьте масло. Размешайте тесто так, чтобы оно было однородным, без комочков. Дайте ему постоять минут 15, после чего можно приступать к выпечке блинчиков. Выпекать диетические блинчики на кефире рекомендуется на сковороде с антипригарным покрытием, которое не позволяет тесту прилипнуть. Предварительно посуду слегка смазывают маслом при помощи кисточки и раскаляют на огне. Выливая тесто, нужно быстро крутить сковородку во все стороны, чтобы масса тонким слоем растеклась по дну. Переворачивайте налистник сразу, как он зарумянится и на краях начнет образовываться коричневая каемка! *Если блинная смесь получилась густоватой, разбавьте ее небольшим количеством теплой воды. Чтобы блинчики были тонкими, тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны. *Вы можете еще снизить калорийность блюда, если разбавите пшеничную муку овсяной, кукурузной или гречневой в пропорции 1:1. В диетические блины на кефире можно заворачивать кабачковую икру, тыквенное или яблочно-морковное пюре, обезжиренный творог, ягоды, огурчики и помидоры, брынзу, тертый сыр и многие другие продукты. В одном таком блинчике содержится не более 120 кКал, поэтому даже пара штук не нарушат вашу диету! Так что вы вполне можете готовить это лакомство 1-2 раза в неделю и не беспокоиться о последствиях для фигуры. Тизерная сеть Подписка на портал «Твой Поваренок» Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту Email * Имя * Подписаться Похожие записи: Как приготовить банановые блины без муки Оладки из кабачков и моркови Салат греческий с пекинской капустой Как пожарить овощи на сковородке гриль