Украшение для торта — лев из сахарной мастики

Если у вас на носу детское торжество и вы мечетесь в поисках вкусных оригинальных сладостей, тогда советуем обратить внимание на нашу статью. Сегодня мы будем учиться делать съедобное украшение — лев из мастики, пошаговый мастер-класс поможет нам освоить малейшие детали, чтобы результат не разочаровал ни вас, ни ребёнка.

Самое главное в таком деле — усидчивость, терпение и вдохновение, а в остальном — дело за малым.

Пробуйте и не бойтесь, что не получится, ведь это не так сложно, как кажется, зато настолько увлекательно, что вы погрузитесь в творческий «мастичный» процесс с головой.

к содержанию ↑

Как слепить фигурки из мастики для украшения тортов в домашних условиях

Мастичная фигурка льва может быть использована для украшения любого детского торта.

Я давала уроки по лепке многих фигурок из мастики, потом я использовала их для украшений детских тортов.

Для приготовления льва из мастики потребуется:

к содержанию ↑

Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

Количество порций: 5 фигурок (калорийность на 100 г 393 ккал)
Время хранения: в плотно прилегающей пищевой пленке 6 месяцев с даты изготовления
Время приготовления: 30 минут
Людмила Статьи автора

Ингредиенты

Как сделать своими руками льва из сахарной мастики
  • Сахарная мастика - 30 г +
  • Сахарная пудра - для рабочей поверхности +
  • Пищевые красители - голубой, коричневый, вишнёвый, жёлтый +
  • Зубочистки, вода и кисточка для рисования - 1 набор +
  • Маленькая рюмка - 1 шт. +
  • Фигурная вырубка (форма) для печенья - 1 шт. +
  • Металлическая форма для выпечки трубочек (или один маленький кружочек, а второй немного больше) - 1 шт. +
  • Скалка для раскатывания мастики - 1 шт. +
  • Коктейльные трубочки с разным диаметром - 2 шт. (большая и маленькая в диаметре) +
  • Нож - 1 шт. +
  • Пинцет - 1 шт. +
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Вырезаем мордочку льва.

    Отщипываем маленькую часть от куска мастики. Добавляем жёлтый краситель и сахарную пудру, вымешиваем до однородного цвета, затем раскатываем в пласт толщиной 2 мм.

    Рюмкой с острыми краями вырезаем кружок - это будет мордочка.

  2. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Выдавливаем гриву.

    Раскатываем из белой мастики пласт толщиной 2 мм. Берём фигурную вырубку для печенья и выдавливаем гриву.

  3. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Примеряем гриву и мордочку.

    Нам важно, чтобы грива была больше мордочки.

  4. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Вымешиваем обрезки мастики.

    Вымешиваем обрезки, которые остались от гривы. Далее раскатываем мастику и вырезаем из неё кружочек маленьким концом формы для выпекания трубочек.

  5. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Формируем ушки.

    Разделяем его на 2 равные части - это будут ушки.

  6. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Придаем форму будущим ушам.

    Придавливаем их по краям большим и указательным пальцем так, чтобы ушки напоминали толстые буквы С.

  7. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Кисточкой для рисования вдавливаем середины.

  8. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Красим гриву.

    Прокрашиваем гриву коричневым цветом, чтобы потом не испачкать мордочку. Мастика может частично впитать цвет, поэтому эту процедуру мы повторим ещё раз в конце.

  9. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Склеиваем готовые части.

    Кисточкой, смоченной в воде, мажем поверхность гривы, затем кладём наверх мордочку и ушки. Слегка придавливаем.

  10. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Деревянной палочкой делаем проёмы для глаз.

  11. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Вырезаем носик.

    Вырезаем носик из белой мастики с помощью трубочки для коктейля.

  12. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Пинцетом сдавливаем одну половинку кружочка.

  13. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Водой смачиваем место для носика.

  14. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Пинцетом переносим нос на мордочку.

    Фиксируем пальцем нос, чтобы он не потерял свою форму.

  15. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Голова почти готова.

  16. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Трубочкой с меньшим диаметром делаем глаза.

  17. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Переносим глаза.

    Увлажняем углубления. С помощью пинцета переносим глаза. Немного придавливаем для лучшего, прочного скрепления.

  18. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Голубой краской раскрашиваем глаза.

  19. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Светло-коричневой краской красим носик.

  20. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Вырезаем место для усов.

    Узким концом металлической трубки вырезаем места для усов.

  21. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Зубочисткой помечаем дырочки.

  22. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Водой приклеиваем.

  23. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Вырезаем язычок.

    Маленькой трубочкой вырезаем кружочек из остатков мастики - это будет язычок.

  24. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Сдавливаем пинцетом половинку, придавая её форму капельки.

  25. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Увлажняем место склейки.

  26. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Переносим язык на мордочку.

    Переносим язычок пинцетом и размещаем в нижнем проёме между усами.

  27. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Раскрашиваем язычок вишнёвой краской.

    Дорисовываем коричневой пробелы на гриве. Смахиваем сахарную пудру сухой кисточкой и делаем блеск на поверхности с помощью кондитерского лака или воды.

  28. Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

    Лев из мастики готов.

    Вот такой получился прайд (семейная стая львов) - красиво и празднично!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало