Французская ватрушка с творогом

Французская творожная лепёшка (именно так часто называют ватрушку) – просто изумительный десерт, который прямо-таки тает во рту, и это не преувеличение.

Несмотря на такое непростое название и удивительный внешний вид, готовится французская ватрушка с творогом очень легко, по сравнению с любой другой выпечкой. Секрет вкуса столь изысканной выпечки заключается в ее рассыпчатом тесте, которое по своему внешнему виду напоминает простую сливочную крошку. Но не пугайтесь, а смело приступайте к приготовлению этого нежнейшего десерта.

Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

Ингредиенты

Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Начнем сразу с начинки. Для этого надо соединить вместе творог, яйца и сахар.

    Творог можно взять любой, я использовала сладкую творожную массу с изюмом.

  2. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Перемешать начинку до однородной массы. Можно сделать это с помощью миксера.

  3. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Мягкое сливочное масло нарезать небольшими квадратиками. Если у вас замороженное сливочное масло, то надо натереть его на крупной терке.

  4. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Добавить к муке кусочки сливочного масла.

  5. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Руками смешать муку и масло. Должна получиться очень мелкая сливочная крошка в муке.

  6. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Противень застелить пекарской бумагой.

  7. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Высыпать половинку сливочно-мучной крошки на противень, разровнять ее.

  8. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Затем вылить на эту крошку всю начинку.

  9. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Сверху снова насыпать оставшуюся сливочно-мучную крошку.

  10. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать ватрушку в течение 40 минут.

  11. Как испечь французскую ватрушку с творогом в духовке

    Готовую французскую ватрушку с творогом нарезать на небольшие порционные кусочки и наслаждаться её нежным сладким вкусом.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало