Как готовить кабачковые оладьи по Дюкану

Приятно худеть по этой системе, не испытывая чувство голода, употребляя вкусные блюда, разнообразие которых позволяет обойтись без стресса для организма. Легкие, но в то же время сытные, оладьи из кабачков по Дюкану, которые не окажут негативного влияния на вашу фигуру, можно есть в любой день знаменитой диеты. Главные и необходимые условия получения низкокалорийного блюда — приготовление без муки с использованием минимального количества жира для жарки.

Блюда, приготовленные из кабачков, содержат мало калорий. Этот овощ является одним из самых «легких»! Он не только содержит низкое количество калорий (всего 24 ккал на 100 г), но также витамины и микроэлементы.

А в период соблюдения диеты это особенно важно!

к содержанию ↑

Легкие оладушки из кабачков

Как готовить кабачковые оладьи по Дюкану

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить диетические оладушки по Дюкану

  1. Кабачки подготавливаем — старые чистим, молодые просто тщательно промываем в проточной воде.
  2. Шинкуем овощи, а выделившийся сок сливаем.
  3. Добавляем яйцо, крахмал, перец, солим по вкусу, смешиваем.
  4. Разогреваем сковороду, добавляем капельку масла (можно смазать сковороду плотно скрученным кусочком марли или ватным диском, смазанным в масле – так оно равномерно распределится).
  5. Столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем с двух сторон, пока не станут румяными.

Получившиеся оладки можно подавать с йогуртом или сметаной низкой жирности!

к содержанию ↑

Оладьи из кабачков с отрубями

Ингредиенты

  • Кабачок — 2 шт.;
  • Отруби овсяные – 3 ст.л.;
  • Сыр низкой жирности – 50 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Масло оливковое – 1 ч.л.;
  • Перец черный – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Как правильно приготовить низкокалорийные оладьи с отрубями

  1. Кабачок промываем, очищаем и натираем.
  2. Сливаем выделившийся сок (можно откинуть на дуршлаг).
  3. Сыр натираем.
  4. Смешиваем отжатый кабачок, натертый сыр, яйцо, отруби, перец и соль по вкусу.
  5. Сковороду разогреваем, смазываем каплей растительного масла.
  6. Используя столовую ложку, выкладываем тесто в виде небольших лепешечек.
  7. Оладьи немного обжариваем.
  8. Разогреваем духовку до 190 градусов.
  9. Перекладываем блинчики на противень с пекарской бумагой или фольгой.
  10. Выпекаем 10-12 минут.
  11. Подать можно с обезжиренной сметаной.

Как правильно приготовить низкокалорийные оладьи с отрубями

Очень аппетитными получаются оладьи из кабачков по Дюкану с добавлением мясного фарша. Только он не должен быть жирным – это может быть говядина, телятина, филе индейки или куриное. Попробуйте приготовить, и вам такое блюдо понравится наверняка!

к содержанию ↑

Оладьи из кабачков с фаршем

Ингредиенты

  • Кабачок – 1 шт.;
  • Фарш из нежирного мяса – 100 г;
  • Крахмал – 2 ст.л.;
  • Зелень любая (укроп, петрушка) – 1 пучок;
  • Перец черный – по вкусу;
  • Масло подсолнечное – 1 ч.л.;
  • Соль — по вкусу.

Как правильно жарить диетические оладьи из кабачков с фаршем

  1. Кабачок промываем и очищаем. Если он молодой, чистить не обязательно, нужно более тщательно вымыть в проточной воде.
  2. Крупно натираем кабачок или шинкуем.
  3. Если образовался сок, обязательно его сливаем.
  4. Перемешиваем натертый кабачок с фаршем.
  5. Добавляем крахмал, перец, солим по вкусу.
  6. Нарезаем или рубим зелень.
  7. Кладем зелень в тесто, тщательно перемешиваем.
  8. Разогреваем сковороду, смазываем небольшим количеством масла.
  9. Ложкой набираем кабачковое тесто, формируем небольшие оладьи и обжариваем.
  10. Подаем с диетическим чесночным соусом.

Как правильно жарить диетические оладьи из кабачков с фаршем

Для приготовления диетического чесночного соуса 3-4 зубчика чеснока измельчаем (используем пресс для чеснока или просто мелко нарезаем), смешиваем с обезжиренным натуральным йогуртом, добавляем соль по вкусу.

Употребляя легкие и сытные оладьи из кабачков по Дюкану, вы точно не наберете ни грамма лишнего веса и будете всегда в великолепной форме!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало