Компот из кабачков «Ананасовый вкус» на зиму с соком ананаса Приветствую, друзья! Я люблю кабачки по многим причинам, и их удивительная универсальность – далеко не последняя из них. И я продемонстрирую её, приготовив вместе с вами компот из кабачков с ананасовым вкусом, которые распознает далеко не каждый. Кабачки «замаскируются» под ананасы и по вкусу, и по запаху, и даже по виду. Я смело заменяю этой десертной закаткой ананасы в салатах. Компот из кабачков «Ананасовый вкус» Ингредиенты Кабачки — 2 шт. + - Ананасовый сок — 1 л + - Апельсиновый сок — 200 мл + - Вода — 200 мл + - Сахар — 100 г + - Лимонная кислота — 0,5 ч.л. + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как приготовить компот из кабачков Продуктов я взяла на 2 пол-литровые банки. Для этого можно не стерилизовать банки заранее, а сделать это в процессе приготовления. ШАГ 1 Очищаем кабачки, половину нарезаем шайбами, половину кубиками. ШАГ 2 Используем рюмку для удаления сердцевин из шайб, это придаст им более «ананасовый» вид. Очистки и остатки не выбрасываем, а используем для рагу или овощного бульона. Если в день приготовления компота этого не требуются, то просто отправляем их в морозилку. ШАГ 3 Перекладываем кабачки в банки и заливаем кипятком. Накрываем крышками и оставляем на 10 минут. ШАГ 4 Смешиваем соки с сахаром и лимонной кислотой. Ставим на плиту и доводим до кипения. ШАГ 5 Выливаем воду из банок и заполняем их сиропом. Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Для получения компота разводим сироп из закрутки с кипяченой водой в пропорции 1:3. Надеюсь, что этот хитрый рецепт компота из кабачков с ананасовым вкусом поможет вам и сэкономить, и порадовать домашних блюдами с экзотической ноткой. Особенно эта закрутка поможет хозяйкам с маленькими детьми. И, как обычно, жду от вас: Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям. Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами. Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале. Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Компот из клубники на зиму Кабачковая аджика с помидорной пастой Как готовить кабачковую аджику с яблоками Компот из кабачков на зиму со вкусом ананаса и не только