Выбор керамической домашней сковородки

Рано или поздно на кухонном пространстве любой хозяйки требуется обновление домашней утвари для приготовления различных блюд.

Возникающий вопрос, как выбрать сковороду с керамическим покрытием, не застает врасплох, а призывает действовать, анализировать и приобретать! Но только после тщательного исследования этой темы, изучения и сопоставления разной посуды, принимается единственно правильное решение.

Плюсы и минусы сковород с керамическим покрытием

Если вы еще не сделали окончательный выбор и находитесь в некотором замешательстве по поводу покупки данного вида сковороды, не лишним будет напомнить, какими замечательными качествами обладают такие сковородки:

• Возможность нагрева до 450 градусов;
• Безопасность для здоровья;
• Возможность готовить без масла;
• Долговечность.

На сковородке с керамическим покрытием можно не бояться никаких вредных испарений даже при сильном нагреве.

Возможность готовить без масла любые блюда приблизит ваши кулинарные фантазии к образцам здоровой пищи. И при правильном уходе ваша сковородка прослужит вам долгое время!

Главное — не подвергать ее сильным ударам, чтобы не образовались сколы на поверхности. Поэтому, после взвешенного анализа всех плюсов такой посуды, вопрос как правильно выбрать сковороду с керамическим покрытием уже не останется для вас загадкой.

К минусам сковородок с керамическим покрытием можно отнести:

• Непереносимость резких скачков температуры;
• Дороговизну.

Вот и все отрицательные стороны данных сковородок, которые вполне можно обойти, если акцент сделать на неоспоримых достоинствах.

Ухаживая правильно за посудой, не подвергая ее резким перепадам температур, можно не беспокоиться за ее «здоровье», а потратившись один раз на достойную сковороду, получится длительное время не испытывать никаких опасений по поводу качества приготовленных блюд!

Останется только сделать выбор, какой фирмы купить керамическую сковороду. И чуть позднее мы вернемся к этому вопросу.

Как выбрать керамическую сковороду

В настоящее время разнообразие сковородок с керамическим покрытием, которые предлагает любой магазин посуды, настолько велико, что кажется невозможным сразу сделать правильный выбор! Любая хозяйка знает из своего опыта, как долго приходится обдумывать все «за» и «против» при покупке новой сковороды.

Представьте, что вы пришли в магазин и перед вами не один десяток керамических сковородок! И каждую можно потрогать и осмотреть. И вы пока не знаете, какую сковороду лучше купить.

На что обращать внимание с самого начала? Все просто:

• Вес сковороды;
• Цвет керамического покрытия;
• Толщина керамического покрытия;
• Диаметр дна сковороды;
• Наличие ручки из жаропрочного материала;
• Металл (алюминий, чугун и прочие).

Легкими могут быть только некачественные, штампованные алюминиевые сковороды. Но и вес в 2 кг осилит не любая женщина. Поэтому выбирайте удобную для себя массу.

Толщина сковороды должна быть от 4 до 7 миллиметров. Если толщина будет недостаточная, сковородка быстро потеряет свои свойства и придет в негодность.

Диаметр каждая хозяйка выбирает, исходя из своих личных требований к тем задачам, которые посуда должна выполнять.

Конечно, было бы целесообразней купить несколько сковородок разного диаметра, применяя их для приготовления различных видов блюд, но это не всегда возможно.

Также обратите внимание на разнообразие стран-изготовителей кухонной посуды. И вам нужно будет определиться с вопросом: какая керамическая сковорода и какого производителя лучше?

Немаловажно также будет перед покупкой обратить внимание на гарантию по использованию товара, которую дает фирма-производитель.

И завершающий вопрос, являющийся одним из самых важных — это цена! Высокая цена на посуду может остановить положительное решение о покупке.

Но стоит помнить, что хорошие сковородки с керамическим покрытием не бывают дешевыми, увы!

Вечный вопрос: чугун или алюминий

При выборе любой сковородки, а керамическая посуда не исключение, опытная хозяйка должна обратить внимание не только на общие характеристики посуды, но и решить главный вопрос — какую лучше выбрать сковороду с керамическим покрытием? Чугунную? Или алюминиевую?

И, как правило, наибольшее количество положительных отзывов собирают чугунные сковороды, но в данном вопросе нет единого мнения. У каждой будут свои личные симпатии.

Чугунные сковороды наиболее износостойкие, экологически безопасные. Чугун, благодаря своим природным свойствам, отличается хорошей теплопроводностью и со временем становится сам по себе антипригарным.

Алюминиевые сковороды также обладают хорошей теплопроводностью, но менее долговечны. Зато такая посуда имеет небольшой вес и более проста в эксплуатации.

Поэтому после определенного сопоставления всех свойств, присущих данной посуде и, вооружившись отзывами подруг и прочитав отзывы покупателей, сложный вопрос — как выбрать сковороду с керамическим покрытием, для вас будет быстро решен!

Какая фирма сковороды с керамическим покрытием лучше

Окончательный вопрос, который необходимо будет решить при покупке сковороды — это вопрос о фирме-производителе. На первый взгляд, он не так уж мудрен.

Достаточно ознакомиться с каждым брендом, а информации в интернете сейчас достаточно много, чтобы остановиться на определенном названии.

А как выбрать керамическую сковороду и какой фирмы — подскажет рейтинг. Наиболее популярным европейскими брендами являются итальянские фирмы Ballarini, TVS, немецкая фирма Brener, производящие сковородки с быстрым временем прогрева и качественным покрытием, благодаря особенной технологии.

Если вы еще не приобрели чудесную сковородку, то после такого подробного анализа достоинств и особенностей, вы, несомненно, решитесь на важный шаг!

С такой удобной помощницей на кухне вам не будут страшны никакие сложности с приготовлением разных блюд, а быстрый уход за посудой не принесет вам ощущения потерянного времени.

Вы сохраните хорошее настроение и больше времени будете проводить со своими близкими!