Пюре из тыквы и яблок в банках на зиму

Друзья, всем большой привет!

Для любителей тыквы у нас сегодня сюрприз. Мы будем готовить диетическое пюре из тыквы и яблок в банках на зиму. Такое пюре можно использовать и в качестве самостоятельного десерта, и в роли начинки для сладкой выпечки. Оно идеально подойдет и для детского питания малышам от 1 года. И не стоит бояться сахара в составе, ведь на 100 г порцию лакомства приходится всего 6 г подсластителя.

Впервые такое пюре я сделала для своего сыночка, когда он был совсем маленьким и только начинал познавать гастрономический мир. На первых парах я готовила тыквенное лакомство практически через день. Честно признаться, мне оно и самой очень нравилось. Но потом я решила сделать любимый десерт впрок, чтобы и зимой в любой момент можно было открыть баночку, и время сэкономить на готовке.

Несколько нюансов по готовке

  • Соотношение тыквы, воды и яблок должно быть 2:1:1.
  • Для пюре лучше выбирать тыкву сладких сортов.
  • В кастрюлю на дно укладывается тыква, а яблоки сверху, так как готовятся они быстрее.
  • Для измельчения компонентов вместо блендера можно использовать обычнуютолкушку.
  • Чтобы отмерить нужное количество сахара, используйте столовую ложку из расчета, что 1 ст.л. сахарного пескас маленькой горкой вмещает в себя 20 г.

Тыквенно-яблочное пюре на зиму — идеальный десерт и прикорм, видеорецепт

 

Диетическое пюре из тыквы и яблок в банках на зиму

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить пюре из тыквы и яблок

ШАГ 1

Для приготовления пюре понадобится всего два ингредиента — яблоки и тыква. Все гениальное просто — это истина.

ШАГ 2

Яблоки и тыкву нужно очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезаем крупными ломтиками.

На дно кастрюли выкладываем тыкву, поскольку она более плотная и готовится дольше. Яблоки высыпаем поверх тыквы.

ШАГ 3

Теперь в кастрюлю нужно залить 700 мл воды и можно ставить емкость на плиту.

ШАГ 4

Варить тыкву с яблоками нужно 10-15 минут. Готовность проверяем по тыкве, протыкая ее зубочисткой. Ломтики должны стать мягкими. Затем при помощи блендера измельчаем компоненты в пюре.

ШАГ 5

Теперь в полученную массу нужно всыпать сахар и все хорошенько перемешать. На среднем огне кипятим пюре еще 5 минут, и приступаем к консервации.

ШАГ 6

Разливаем пюре по стерильным полулитровым баночкам, закатываем и укутываем в теплое одеяло до полного остывания.

Шаг 7

Готовое пюре следует хранить в темном прохладном месте.

На всю готовку у меня ушло не более получаса. Из заявленных ингредиентов получилось 2 литра вкуснейшего, нежного диетического пюре из тыквы и яблок в банках на зиму.

Любителям тыквы этот рецепт точно придется по душе. С таким пюре и пироги, и блинчики получаются очень вкусные и ароматные.

И, как обычно, жду от вас:

  • Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям.
  • Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами.
  • Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало