Штрудель из лаваша с яблоками в духовке: фоторецепт

Яблоки — полезный фрукт, который, к счастью, не является экзотическим, а потому доступен в магазинах в любое время года.

Помимо того, что фрукт этот содержит большое количество железа, он еще и считается диетическим, ну как, скажите, имея всё необходимое, не испечь штрудель из лаваша с яблоками? Готовить полезную выпечку нужно обязательно, ведь получится она у вас невероятной: воздушной, сочной и очень вкусной — словом, сказка, а не пирог!

Как испечь яблочный штрудель из лаваша в духовке: рецепт с фото

Пироги Фруктово-ягодные десерты

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Как испечь яблочный штрудель из лаваша в духовке: рецепт с фото

Лаваш тонкий - 1/2 шт. + -
Яблоко - 1 шт. + -
Сахар-песок белый - 2 ст.л. + -
Масло сливочное - 40 г + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Для начала надо подготовить яблоко. Помыть его, очистить и нарезать кубиками. Я люблю, когда яблоки видны в начинке. Если вы предпочитаете пюреобразную начинку, то можете натереть яблоки на терке.
Растопить на сковороде 20 грамм сливочного масла.
Поместить яблоки на сковороду. Начать тушить их на небольшом огне.
Через 5 минут добавить на сковороду сахар. Его количество регулируете сами.
Тушить яблоки нужно на медленном огне в течение 15 минут. Яблоки должны закарамелизироваться.
Половину тонкого лаваша расстелить на ровной поверхности.
Смазать лаваш растопленным сливочным маслом.
Положить начинку на одну сторону лаваша.
Подогнуть верхний и нижний край лаваша, чтобы начинка не вываливалась.
Затем надо туго завернуть лаваш в рулет.
Застелить противень пекарской бумагой и положить на него штрудель с яблоками. Смазать поверхность штруделя растопленным сливочным маслом.
Запекать штрудель из лаваша в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Подавать штрудель с яблоками в полностью остывшем виде, нарезав его небольшими кусочками.

Приятного чаепития!