Как завернуть блины: «треугольники» с яйцом и луком

Сворачивать блины треугольником не сложно, главное — чтобы размер самих блинов был достаточен для этого.

Сегодня мы пошагово расскажем вам, как завернуть блины, «треугольники» с яйцом и луком — прекрасная идея оформления праздничной выпечки, да и для домашней трапезы такое блюдо прекрасно подойдёт. Минимум усилий, отличный вкус, малая финансовая и временная затратность — о чём ещё может мечтать хозяйка?!

Только о том, чтобы блюдо по достоинству оценили дегустаторы, а этого вам с такой закуской точно не избежать.

Как сделать "треугольники" из блинов с яично-луковой начинкой

Украшение блюд Блины

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Блины - 3 шт. + -
Лук зелёный - 1 перо + -
Яйца куриные варёные - 1 шт. + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Положить начинку в центр блина.
Визуально поделить блин на три части. Верхнюю часть загнуть к центру.
Левую боковую часть тоже загнуть к центру - так, чтобы получился острый угол.
Ну и оставшуюся нижнюю часть тоже загнуть к центру. В итоге, у вас получится вот такой вот блинчик-треугольник.
Но предлагаю пойти дальше. Теперь каждый острый угол тоже загнуть к центру.
Если они отгибаются обратно, то можно придержать рукой.
Когда все углы загнули к центру, нужно хорошо примять блин. Получился блинчик в виде двойного треугольника.
Для блинчиков-треугольников отлично подойдет любая сухая начинка: хоть сладкая, хоть несладкая.