Как покрасить яйца на Пасху

Накануне величайшего христианского праздника большинство хозяек перебирают свои рецепты в надежде найти что-нибудь оригинальное. А вопрос, как покрасить яйца на Пасху – далеко не последний в перечне дел, которые нужно непременно сделать, притом качественно и вовремя! Наряду с куличами, творожными десертами и прочими традиционными угощениями, это яркое обрядовое кушанье всегда в центре внимания!

Наверное, не существует ни одного другого такого дня в году, когда окрашенные в разные цвета куриные яйца  привлекают всеобщее внимание и являются той лакмусовой бумажкой, по которой судят о профессионализме хозяйки. Крашеные на Пасху яйца могут быть декорированы различными узорами, порой доходящими до ранга искусства.

Эти, по сути, тривиальнейшие белковые продукты используют не только для забав – их применяют и в качестве ингредиента блюд (например, пасхи по- гречески), ими декорируют праздничный стол, а наиболее удачные даже фотографируют для конкурсов!

Мы с вами, конечно, не станем претендовать на славу великого Фаберже, но постараемся так окрасить этот куриный продукт, чтобы он непременно стал “гвоздем” предстоящей Пасхи. Мы собрали для вас самые оригинальные способы окрашивания, как с помощью природных компонентов, так и применяя пищевые красители. Запоминаем, учимся, применяем на практике!

Мы решили не касаться банальных рецептов, которые очень просто реализовать, следуя инструкции на упаковке. Те технологии, о которых мы вам сегодня поведаем, превратят ваши крашеные яйца на Пасху в ранг произведения искусства.

к содержанию ↑

Окрашивание пищевыми красителями “Космическая паутина”

Как покрасить яйца на пасху - пошаговое руководствоИнгредиенты, необходимое оборудование

  • Краситель жидкий пищевой красный1 ст. л. +
  • Краситель жидкий пищевой синий1 ст. л. +
  • Краситель жидкий пищевой зеленый1 ст. л. +
  • Уксус20 мл +
  • Пакеты полиэтиленовые3 шт. +
  • Соль1/3 ч. л. +
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Пошаговое приготовление крашеных яиц с помощью магазинных красителей

Изделия, оформленные таким оригинальным способом, лучше всего подавать без скорлупы – все равно все самое интересное скрыто под ней! Мы уверены, что все пришедшие к вам в этот день вместо пережевывания пищи будут заняты вопросом: “Как вам это удалось?”.
  • Небольшое количество воды солим и ставим на огонь, дожидаемся, пока поверхность жидкости пойдет пузырьками, и опускаем туда куриные яйца при помощи столовой ложки. Варим их 5-7 минут, после чего выключаем горелку и даем им остыть.
  • Извлекаем яйца из кастрюльки, осторожно обсушиваем, используя салфетку, и… сжимаем яйцо так, чтобы оно пошло трещинами. Не ожидали? Не волнуйтесь, это не опечатка – дальше мы объясним, зачем это требуется. Учтите, что чем большее количество трещинок и вмятин у вас получится, тем, как это не парадоксально, краше и ярче будет окончательный результат.
  • Теперь нам потребуются пакеты: в каждый мешочек заливаем по ложке краски и кладем по паре яиц.
Проследите, чтобы красящий компонент равномерно распределился по ним – можете аккуратно перекатывать их внутри пакета. В любом случае, целлофан окрасит только скорлупу, но никак не ваши пальчики.
  • Держим  яйца в пакете полчаса.
  • Через отведенные полчаса достаем наши заготовки и хорошо моем их под водой.
  • Затем аккуратно обсушиваем полотенцем и слегка брызгаем на них уксусом, чтобы цвет был ярче и лучше закрепился.

Осторожно снимаем яичную оболочку и… вуаля! Необычайно яркое и креативное праздничное блюдо готово!

Если вы противник попадания красителей в трещинки яйца, предлагаем просто покрасить яйца.

Крашеные яйца на пасху

Теперь у вас вряд ли возникнет вопрос, как покрасить яйца на Пасху так, чтобы гости пришли в восторг! Подавать такое кушанье лучше всего на блюде, украшенном первой зеленью – и смотрится красиво, и сочетается хорошо!

к содержанию ↑

Окрашивание луковой шелухой “Кружевная фантазия”

 

Ингредиенты, необходимое оборудование

  • Шелуха луковая — чем больше, тем лучше, как минимум 1/2 п/эт пакетика
    Яйца куриные — 6 шт.
  • Отрезки кружева не менее 3 см в высоту и соответствующие окружности яиц — 6 шт.

Kak-pokrasit'-jajca-na-Pashu1

Как покрасить яйца луковой шелухой

Кружева и сами по себе выглядят потрясающе – нежные и ажурные, они способны украсить что угодно! А представляете себе, как эта воплощенная нежность будет смотреться, если ее перенести на пасхальные яйца?

  • Собранную луковую шелуху выкладываем в кастрюлю, заливаем ее водой так, чтобы шелуха не выступала над поверхностью жидкости. Оставляем наш состав в таком виде настаиваться как минимум на полчаса.
  • Помещаем емкость с отваром на огонь и варим пятнадцать минут. Оставляем смесь до полного остывания, после чего процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев.
  • Пока отвар охлаждается, займемся творчеством: каждый экземпляр оборачиваем посередине полосой кружева (чем шире, тем эффектнее получится), а концы скрепляем при помощи нитки и иглы.
  • Снова помещаем кастрюльку с раствором на плиту и доводим до кипения, после чего осторожно опускаем туда заготовки. Варим 5-6 минут и остужаем.
  • Вкладываем их на бумажные салфетки и даем им высохнуть, после чего аккуратно снимаем уже ненужное кружево.

Готово! Легко и просто у нас получились крашенные на Пасху яйца, достойные декорировать любой стол! Точно так же мы можем получить практически любой узор, вырезав нужный элемент из скотча и клейкой бумаги и наклеив его на яичную скорлупу.

Можно применить и первые листики смородины и прочих красивых (главное, чтобы не ядовитых!) растений, которые нужно ошпарить кипятком и наклеить на куриное яйцо, после чего проварить его в отваре, приготовленном по нашей методике.

Надеемся, наши советы помогу вам сделать главное блюдо предстоящего праздника красивым, оригинальным и запоминающимся!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало