Кекс с вишней: рецепт с фото

Этот рецепт мафинов — это классика в сладкой кулинарии. Кекс с вишней обладает отличным сочетанием вкусов кислой вишни и сладкого теста. Огромным плюсом является и то, что в этом рецепте можно использовать как свежие ягоды вишни, так и замороженные.

Предлагаю вашему вниманию рецепт кекса на кефире. Через час несложных манипуляций вы получите пышную, дымящуюся домашнюю выпечку!

Кекс с замороженой вишней

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Кекс с замороженой вишней
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Кекс с замороженой вишней

    Для приготовления кекса с вишней я использовала замороженную вишню. Но предварительно замороженную вишню надо хорошо промыть под струей теплой воды и вынуть из нее все косточки.

  2. Кекс с замороженой вишней

    Далее можно приступать к приготовлению сладкого теста. Кефир вылить в глубокую миску. Добавить в него пищевой соду. Гасить соду уксусом не надо, поскольку это сделает кефир.

  3. Кекс с замороженой вишней

    Добавить сахар и одно яичко. Количество сахара регулируйте по своему усмотрению.

  4. Кекс с замороженой вишней

    Хорошо размешайте содержимое миски.

  5. Кекс с замороженой вишней

    Теперь можно всыпать в миску муку.

  6. Кекс с замороженой вишней

    При помощи венчика или вилки доведите тесто до однородной массы.

  7. Кекс с замороженой вишней

    Осталось добавить вишню.

  8. Кекс с замороженой вишней

    Тщательно размешайте тесто для вишневого кекса.

  9. Кекс с замороженой вишней

    Далее можно налить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. Я же взяла бумажные формочки для кексиков.

  10. Кекс с замороженой вишней

    Поместить все формочки на противень.

  11. Кекс с замороженой вишней

    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

  12. Кекс с замороженой вишней

    Готовые кексы с вишней сложить в вазу. Подайте кекс с вишней к чаю и наслаждайтесь его нежным вкусом.
    Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Комментарии [1]

  1. очень люблю и выпечку, и вареники с вишней, хорошо, что можно готовить с замороженной!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало