Кремлевская диета: меню на неделю

Наиболее эффективным для похудения считается малоуглеводное питание, которое ограничивает, но не исключает полностью потребление углеводов. На таком питании основана и новомодная кремлёвская диета, меню на неделю которой мы предлагаем рассмотреть более подробно. Во избежание сложностей при самостоятельном составлении дневного рациона, мы расскажем обо всех тонкостях сочетания блюд и продуктов для похудения.

к содержанию ↑

Как посчитать баллы кремлёвской диеты

Тем, кто худеет с помощью подобной диеты, хорошо известно, что количество потребляемых в сутки углеводов измеряется в баллах. Но на чём основаны  такие измерения – знают не все.

На самом деле всё очень просто – за основу подсчётов берётся гликемический индекс (ГИ) продуктов. А он в свою очередь зависит от уровня глюкозы в продуктах. Потому, чем выше уровень глюкозы, тем больше ГИ, а соответственно, и выше баллы.

Поэтому:

1. составляя свой дневной рацион, необходимо включать в него только те продукты, употребляя которые, за день не наберётся более 40 баллов. Это именно та дневная норма, не превышая которую, можно начать успешно сбрасывать лишние килограммы;
2. при потреблении в сутки свыше 40 баллов – вес будет сохраняться;
3. при ежедневном потреблении продуктов с общим количеством баллов больше 60, эффект от диеты окажется противоположным – вес начнёт увеличиваться.

к содержанию ↑

Кремлёвская диета: меню на неделю

Чтобы составление ежедневного графика похудательного питания не вызывало сложностей, предлагаем свою версию кремлёвской диеты на неделю.

Использовать приведённое нами меню можно с точностью придерживаясь его. Однако не запрещено на своё усмотрение менять список предлагаемых продуктов.

Главное, чтобы:

• количество баллов (у.е.) не превышало суточной нормы;
• все продукты содержали минимум углеводов и сахара.

к содержанию ↑

Понедельник

Завтрак: 100 гр. твёрдого сыра (1 у.е.), чай без сахара (0 у.е.), глазунья из яиц (4 шт.) с кусочком ветчины (2 у.е.).

Обед: салат из морепродуктов (используем кальмаров) с оливками (3 у.е.),      150 гр. запечённого в духовке филе судака с грибами (1 у.е.), несладкий чай (0 у.е.).

Полдник: некрупное свежее яблоко (18 у.е.).

Ужин: 200 гр. отварной курицы (0 у.е.), свежий помидор (6 у.е.), 200 гр. несладкого йогурта (7 у.е.).

Итог дня – 38 баллов.

к содержанию ↑

Вторник

Завтрак: 2 варёные сосиски (3 у.е.), 50 гр. зелёного горошка (6 у.е.), 100 гр. листового салата (2 у.е.), кофе без сахара (0 у.е.).

Обед: 100 гр. отварной свинины (0 у.е.), 200 гр. щей из свежей капусты (4 у.е.), 200 гр. минеральной воды (0 у.е.).

Полдник: 30 гр. арахиса (5 у.е.).

Ужин: 200 гр. кальмаров (отварных) с майонезом (1 у.е.), 200 гр. салата из ламинарии (морская капуста) – 4 у.е., чай без сахара (0 у.е.).

Итог дня – 25 баллов.

к содержанию ↑

Среда

Завтрак: 150 гр. творога (4 у.е.), 2 варёных вкрутую яйца, фаршированных шампиньонами (1 у.е.), несладкий кофе (0 у.е.).

Обед: 100 гр. овощного салата, заправленного растительным маслом (6 у.е.), 100 гр. люля-кебаб из баранины (0 у.е.), 200 гр. минеральной воды (0 у.е.).

Полдник: 100 гр. апельсина (8 у.е.).

Ужин: 200 гр. поджаренного бифштекса с яйцом (1 у.е.), салат из оливок и свежих помидоров (6 у.е.), 200 гр. листового салата (4 у.е.), 200 гр. красного сухого вина (2 у.е.).

Итог дня – 32 балла.

к содержанию ↑

Четверг

Завтрак: 200 гр. диетического творога с зеленью (2 у.е.), 100 гр. сыра (1 у.е.), несладкий чай (0 у.е.).

Обед: жареная свиная корейка с яйцом (1 у.е.), салат из оливок и свежих помидоров (6 у.е.), 200 гр. минеральной воды (0 у.е.).

Полдник: 30 гр. грецких орехов (4 у.е.).

Ужин: 200 гр. отварной говядины (0 у.е.), 200 гр. лёгкого салата из свежих помидоров, зелени и огурцов (заправляем 1 ст. л. майонеза) – 5 у.е., 200 гр. нежирного йогурта (7 у.е.).

Итог дня – 26 баллов.

к содержанию ↑

Пятница

Завтрак: 100 гр. грибной икры (6,5 у.е.), 100 гр. мясного рулета (8 у.е.), несладкий чай (0 у.е.).

Обед: 100 гр. щей из щавеля (2 у.е.), 100-200 гр. шашлыка.

Полдник: 100 гр. разнообразных ягод (клубника, малина, смородина, черника, брусника) – 8 у.е.

Ужин: 100 гр. кабачковой икры (7,5 у.е.), 100 гр. свеклы с чесноком и твёрдым сыром (7 у.е.), минеральная вода (0 у.е.).

Итог дня – 39 баллов.

Суббота

Завтрак: 100 гр. творожной запеканки (14 у.е.), 100 гр. киви (10 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

Обед: запечённая куриная грудка с сыром (0 у.е.), 100 гр. свежего огурца (3 у.е.).

Полдник: 100 гр. клубники (6,5 у.е.).

Ужин: 100 гр. запечённого кролика (0 у.е.), 1 отварное яйцо (0,5 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

Итог дня – 34 балла.

Воскресенье

Завтрак: омлет из 2 яиц с сыром (1,5 у.е.), овощной салат (зелень, помидоры, чеснок, сладкий перец) – 5 у.е., кофе без сахара (0 у.е.).

Обед: рагу (8 у.е.), 200 гр. курицы-гриль (0 у.е.).

Полдник: 10 чёрных оливок (2 у.е.).

Ужин: 100 гр. рыбы в сухарях (12 у.е.), 100 гр. баклажанной икры (5 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

Итог дня – 33,5 баллов.

Советы по применению диеты

Несмотря на то, что кремлёвская диета предполагает собой употребление практически всех продуктов, существенно не меняя привычный рацион, тем не менее, небольшие ограничения в питании во время диеты всё же есть.

Правила «кремлёвского» похудения

1. Исключить из рациона мучное, сладкое (а особенно сахар в чистом виде), рис, хлеб и картофельные блюда. Очень редко картофель можно употреблять, но лучше всё же полностью отказаться от него на время диеты, ведь в корнеплоде содержится в большом количестве крахмал.
2. Редко можно включать в своё меню колбасные изделия, а также сардельки и сосиски. В такие продукты часто добавляют соевые добавки, поэтому лучше колбасу чаще 1-2 раз в неделю не употреблять.
3. Некоторые диетологи советуют в первые 2 недели похудения не злоупотреблять соками, овощами и фруктами. Есть можно только те из них, которые содержат низкий уровень калорий и углеводов. Заменять фруктово-овощные компоненты желательно рыбой и мясом в любом виде, а также сырами и яйцами.
4. Важно подсчитывать, сидя на диете, не только количество баллов (углеводов), но и общий уровень калорий в сутки. Это лишь ускорит процесс похудения.
5. Не рекомендуется есть за 3-4 часа до сна.

к содержанию ↑

Противопоказания диеты

Применять кремлёвскую диету могут не все.

• Люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
• С болезнями почек.
• С больным желудком.
• Не рекомендуется также придерживаться диеты женщинам в период беременности.

Таблица баллов готовых блюд для кремлёвской диеты

Когда мы выбираем рецепт супа или любого другого блюда, с помощью которого будем худеть, то первое, что мы начинаем делать – это высчитывать его баллы, складывая в общую сумму отдельное количество каждого ингредиента.

Дабы облегчить столь непростую задачу, а заодно, сэкономить ваше время – предлагаем таблицу калорийности уже готовых блюд.

Название блюда	Кол-во баллов (у.е.) в расчёте на 100 гр.
Овощные блюда
Винегрет	8,0
Овощные голубцы	7,5
Отварной горох	20,0
Свекольная икра	12,0
Тыквенные оладьи	19,0
Свекла с сыром и чесноком	7,0
Овощное рагу	10,0
Морковное суфле	11,0
Тушёные на сметане кабачки	6,0
Жареные баклажаны	5,0
Капустные котлеты	15,0
Квашеная капуста	5,0
Первые блюда
Молочный суп с капустой	7,0
Борщ	4,0
Борщ украинский	6,5
Фруктовый суп	12,0
Домашний рассольник	6,0
Куриный, мясной бульоны	0,0
Мясная, грибная солянки	1,5
Пшённый суп с мясом	6,5
Перловый суп с грибами	6,5
Сельдереевый суп	3,0
Суп-харчо с мясом	5,5
Щи из щавеля	2,0
Гороховый суп	5,0
Щи из свежей капусты	2,0
Каши
Ячневая (рассыпчатая)	23,0
Ячневая (вязкая)	16,0
Тыквенная каша	15,5
Гречневая (вязкая)	14,0
Перловая (вязкая)	16,0
Геркулесовая (жидкая)	10,0
Овсяная (жидкая)	11,0
Мясные блюда
Паровые биточки	9,0
Бифштекс с яйцом	0,5
Говядина, свинина, курица, баранина (отварная, жареная, тушёная)	0,0
Азу из говядины	10,0
Жаркое по-домашнему	10,0
Рубленые котлеты	13,0
Отбивные котлеты	9,0
Мясной рулет	8,0
Шашлык	0,0
Отварной язык	0,0
Духовое мясо	10,0
Оладьи из печени	10,0
Отварные пельмени	13,0
Рыба (вяленая, жареная, варёная, копчёная, солёная)	0,0
Отбивной шницель	9,0
Антрекот	0,0
Блины с мясом	16,0
Печень по-строгановски	8,0
Рубленые зразы	13,0
Ромштекс	8,5
Другие блюда
Творожные сырники	18,0
Грибная икра	6,5
Грибы, жаренные в сметане	3,0
Вареники	16,0
Творожная запеканка	14,0
Лапшевник с творогом	20,0
Плов	18,0
Картофельные драники	19,0
Макароны, запечённые с яйцом	15,0

Кремлёвская диета, меню на неделю которой мы рассмотрели, поможет сбросить лишние килограммы без лишних усилий. Всё, что нужно для построения правильного рациона – это пользоваться приведённой нами таблицей баллов, применять на практике советы и рекомендации, ну и, конечно же, регулярно считать калории.

Вот, пожалуй, и весь секрет успеха. Проверяйте диету на себе – и хвастайтесь заслуженным результатом!