Как очистить алюминиевую сковороду

Эти элементы кухонной утвари принимают самое активное участие в нашей домашней поварской деятельности, но со временем их внешний вид теряет былую привлекательность.

Пригоревший жир со временем образует на поверхности емкости черный налет, так как же очистить алюминиевую сковороду от нагара, сохранив все свойства посуды? Именно этот вопрос мы и обсудим сегодня в нашей статье, и обратимся за помощью к проверенным годами советам от наших мам и бабушек.

Нагар создает не только неряшливый вид сковородкам, но и оказывает негативное влияние на пищу, которая готовится на данной посудине.

Бензапирен — канцероген, который выделяется в процессе горения и неполного сгорания горючих веществ, в частности растительного масла.

Вот именно это вещество и портит наши сковороды и желудки. Что же, не стоит откладывать чистку сковородок и, вооружившись необходимым «оружием», пойдем изводить нагар подчистую.

к содержанию ↑

Что нужно знать об алюминиевой посуде

kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu

Сковородки, кастрюли, миски, ложки и прочие кухонные предметы, изготовленные из алюминия, весьма чувствительны к агрессивным методам воздействия. Именно поэтому для очистки таких посудин лучше отказаться от некоторых веществ:

  • Кислотных и других разъедающих средств от нагара. Для чугуна и тефлона такие средства очень даже показаны и весьма эффективны, но к алюминиевой сковороде с такой жидкостью лучше не подходить, иначе рискуете угробить любимую сковородку и защитный слой на ней, что скажется впоследствии на качестве приготавливаемой пищи.
  • Абразивные средства и жесткие щетки также могут повредить защитный слой сковороды, поэтому для чистки внутренней поверхности посуды такие методы лучше не использовать. Однако не возбраняется прибегнуть к абразивам для чистки внешней стороны сковороды. Для начала можно усердно потереть черный слой нагара песком, содой или же металлической щеткой, а уже затем хорошенько натереть утварь металлической мочалкой с хозяйственным мылом. Тогда ваша сковорода засияет как новая.
  • Алюминиевые сковородки не стоит мыть в посудомоечных машинах. Эти кухонные предметы лучше всего чистить своими руками с использованием мягких, деликатных губок и щадящих щеточек.
к содержанию ↑

Чистка алюминиевой сковороды от нагара огнем

Клин клином вышибает — эта народная мудрость показывала свою эффективность годами, и в данном случае опять не подвела. Метод горения и накаливания зарекомендовал себя, как самый эффективный способ в борьбе с нагаром сковородок.

kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu4

  • Самый простой и лучший способ — это закинуть сковороду в костер, и как только она хорошенько прокалится, вынимаем ее из пламени с помощью прихвата и послойно счищаем обгоревший нагар.
  • Второй способ требует наличия паяльной лампы. Обживаем открытым пламенем сковороду, равномерно обрабатывая каждый уголок посудины. После чего аккуратно щеткой или скребком счищаем нагар, который, к слову, будет очень легко отходить.
  • Третий вариант предусматривает обжиг сковороды в домашних условиях. Но тут главное, чтобы имелась хорошая вытяжка, потому что запах при такой процедуре исходит довольно едкий, что не может не взбудоражить соседей. Итак, ставим сковороду на включенную конфорку, и хорошенько прокаливаем посудину. После чего чистим обычной щеткой.
Такие методы отлично справятся с застарелым нагаром, однако если ваша утварь имеет декоративное покрытие, то от огневой чистки лучше отказаться.
к содержанию ↑

Как очистить алюминиевую сковороду мыльно-содовым раствором

Данный вариант был самый популярен не только у советских хозяек, но и остается в фаворитах у современных видео блоггеров.

В данном случае посудину с нагаром нужно будет варить в растворе, поэтому следует заранее подыскать объемную металлическую емкость, в которую без труда влезет сковорода.

Ингредиенты

  • Кальцинированная сода – ½ кг;
  • Клей силикатный – 100 г;
  • Хозяйственное мыло 72% — 1 кусок;
  • Вода – 10 л.

Как очистить сковороду из алюминия

  1. В большой бак (кастрюлю) заливаем воду и нагреваем ее.
  2. Как только вода станет теплой, отправляем в нее натертое на терке хозяйственное мыло, соду и клей, и все перемешиваем до растворения мыльных крошек и полного смешения компонентов.
  3. После того, как раствор закипит, погружаем в него сковороду, так, чтобы она полностью была покрыта жидкостью.
  4. Варить в таком составе сковороду следует 40-180 минут, в зависимости от степени загрязнения. В среднем 1-1,5 часов вполне хватает.
  5. По истечении указанного времени большая часть загрязнений самостоятельно отстанет от поверхности сковорода.

Остальной же нагар можно с легкостью удалить при помощи мягких щеток. Например, можно использовать старую зубную щеточку.

к содержанию ↑

Чистим уксусным раствором

Ингредиенты

Соль — 0,5 стакана
Уксус столовый- 1-1,5 стакана
Сода пищевая — 2 ст.л.

kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu3

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара

  1. На огонь ставим сковороду, присыпаем ее дно тонким слоем соли и заливаем уксус, так, чтобы поверхность дна была полностью покрыта составом.
  2. Доводим под крышкой состав до кипения и всыпаем в сковороду 2 ст.л. соды. Снова накрываем емкость крышкой и варим состав до выпаривания жидкости.
  3. После этого размягченный нагар можно легко очистить мягкими щетками.
к содержанию ↑

Чистка сковороды лимонным раствором

Ингредиенты

  • Лимонная кислота — 1 ч.л. и более.

Как почистить алюминиевую посуду

  1. Ставим сковороду на плиту и наполняем наполовину водой.
  2. В воду всыпаем 1 — ½ ч.л. лимонной кислоты и доводим состав до кипения, варим минут 5 и выключаем.
  3. После остывания воды, чистим сковородку обычным способом.
  4. Если же требуется почистить и внешнюю сторону сковороды, то в большую емкость вливаем воду и всыпаем лимонную кислоту из расчета 1 ч.л. с горкой на каждый литр воды. Погружаем в этот раствор сковороду и кипятим около получаса, после чего чистим стандартным способом.
к содержанию ↑

Щадящий раствор для чистки алюминия

Если на вашей сковороде еще нет плотного темного слоя нагара, а появилась лишь несмываемый жирный налет, то можно прибегнуть к щадящей чистке утвари.

kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu2

Ингредиенты

  • Хозяйственное мыло — 1 ст.л.;
  • Нашатырный спирт — 1 ч.л.

Как безопасно почистить алюминиевую сковороду

  1. Замачиваем сковороду в кипятке на полчаса.
  2. Пока сковородка отлеживается, мы приготовим раствор. 1 ст.л. тертого хозяйственного мыла растворяем в 1 ст. воды и добавляем 1 ч.л. нашатырного спирта.
  3. Спустя полчаса извлекаем сковородку из воды и приготовленным раствором очищаем ее от въевшегося жира.

Вот так, с использованием подручных средств, мы можем очистить алюминиевую сковороду как от нагара, так и от жирного налета, вернув любимой посуде ее первозданный вид.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Комментарии [2]

  1. Кинул в костёр, сковорода расплавилась)))

  2. Костёр не подходит, так как трудно следить за равномерным нагревом. Алюминий может прогореть (расплавится( в том месте где жару больше. Лампа паяльная или газоваягорелка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало