Бессолевая диета

Само название этого диетического режима питания говорит нам об ограничениях употребления хлорида натрия в ежедневном рационе. Бессолевая диета для похудения направлена на восстановление нарушенного обмена веществ и водно-солевого баланса в организме.

Самая обычная соль, придающая блюдам замечательный вкус, при злоупотреблении этим продуктом может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Она задерживает жидкость в организме, приводя к появлению отеков, замедляет обменные процессы, из-за чего возникает лишний вес.

Полное исключение соли из рациона не требуется, но придется значительно сократить ее количество. В первое время потеря веса (3-4 килограмма) будет просто лишней жидкостью, которая скапливается в тканях. Длительное соблюдение такой диеты нормализует баланс солей и воды в организме, улучшая и внешность, и самочувствие.

к содержанию ↑

Принципы бессолевой диеты

Данное диетическое питание не несет в себе жестких пищевых ограничений. И хотя есть перечень продуктов, исключенных из рациона, но найти им замену довольно легко, следует только придерживаться нескольких принципов бессолевой диеты.

Солить уже готовое блюдо

Как ни странно, бессолевая диета допускает небольшое количество соли, но добавлять немного соли можно только в уже приготовленное блюдо.

Если сложно сразу отказаться от соли, то можно уменьшать ее количество в меню постепенно: рецепторы языка смогут адаптироваться к этому, и вкус не будет казаться непривычным. Организм самостоятельно приспособится к новому рациону, а у человека выработается прекрасная привычка не солить все, что подается на стол.

к содержанию ↑

Дробность питания

Важным принципом такой диеты является дробное питание, то есть нужно разделить дневной рацион на 6 небольших порций, что предотвратит голод и не даст переесть.

Употребление приправ

Чтобы еда не казалась безвкусной, стоит заменить готовые приправы из магазина (в них практически всегда есть соль) на сушеные травы, измельченный чеснок, зелень. Они придадут любой пище приятный аромат, сделают ее интереснее и безопаснее для организма.

Длительность бессолевого режима питания

Максимальная продолжительность питания для похудения без соли – 15 дней, минимальная – 4 дня.

Запрещенные продукты

Меню тоже должно претерпеть некоторые изменения, так что человеку, решившему на себе опробовать эту систему, придется отказаться от многих продуктов, включая:

• жареную, копченую, жирную, соленую и острую пищу;
• маринады;
• баранину и свинину;
• рыбные и мясные бульоны;
• соленые закуски (сухарики, чипсы, орешки);
• кондитерские изделия;
• консервы;
• колбасы.

Разрешенные продукты

Преимущественно, рацион этой диеты для правильного похудения должен состоять из ржаного хлеба (можно с отрубями), нежирного отварного мяса, овощей, фруктов (кроме винограда и бананов), кисломолочных продуктов, творога, яиц, обезжиренного молока, киселя и натуральных йогуртов.

Совсем от соли отказываться нельзя, так как в небольших количествах она необходима организму человека.

к содержанию ↑

Преимущества бессолевой диеты

Придерживаясь рациона этой диеты, можно избавиться от лишней жидкости в тканях, ускорить процесс обмена веществ, скинуть в первые несколько дней до 4 килограммов.

Дополнительный плюс – это сбалансированность меню, ведь не придется полностью отказываться от углеводов или жиров для уменьшения веса.

Придерживаться бессолевой диеты можно долго, без вреда для здоровья. Особенно эффективно она «работает» у людей с гипертонией или склонностью к отекам – улучшает самочувствие и способствует похудению.

к содержанию ↑

Недостатки и противопоказания

Некоторые диетологи уверены, что снижение веса происходит лишь за счет воды и после перехода к нормальному питанию масса тела вернется к исходной.

Перед тем как пробовать на себе бессолевую диету для своего похудения, необходимо проконсультироваться у врача, ведь любое ограничение рациона требует грамотного подхода. К

роме того, при нехватке соли в организме могут начаться головные боли. Такой режим питания противопоказан людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.