Сколько времени готовятся котлеты из курицы

Запеченные биточки считаются менее калорийными, более полезными и простыми в готовке, поэтому такое блюдо у моей семьи в почёте. Но я знаю, что просто отправить продукты в печь — не правильно, нужно иметь точное представление, как правильно, сколько времени и при какой температуре готовить куриные котлеты. Здесь я постараюсь ответить на все ваши вопросы и дать примеры приготовления котлет из курицы с точной цифрой времени готовки.

к содержанию ↑

Где можно готовить куриные котлеты

• Помимо обычной духовки котлеты можно выпекать и в микроволновой печи в специальном контейнере или на блюде. При этом биточки приготовятся в два-три раза быстрее.
• В аэрогриле котлеты запекаются за 20 минут, при установленной температуре 230°С. И при средней скорости работы вентилятора.
• Мультварка также зачастую заменяет духовку и в ней котлетки также можно запекать в режиме выпечка.

к содержанию ↑

Куриные котлеты на сковороде, сколько минут жарить

Котлеты из фарша, приготовленного в домашних условиях, жарю на сковороде по 10 минут с обеих сторон. При этом сковороду не следует накрывать крышкой.

Котлеты-полуфабрикаты тоже обжариваю по 10 минут с обеих сторон, а после, добавив в сковороду немного воды, и накрыв крышкой, жарю еще примерно 5 минут.

к содержанию ↑

Сколько времени запекать куриные котлеты в духовке

Мясо курицы достаточно быстрое в приготовлении и на запекание средних кусочков грудки при стандартной температуре потребуется не более 25 минут. Котлеты из этого типа мяса практически не уступают по длительности готовки чистому филе. Как же правильно запечь куриные котлеты в духовке?

• Для запекания нам потребуется жаропрочная форма. Если духовка газовая, то форма должна быть огнеупорной.
• Саму печь следует прогреть заранее до 180°С.
• Смазываем маслом дно емкости, либо, если вы решили использовать противень, выстилаем пергаментом, который также нужно промаслить.
• Сформированные котлетки выкладываем в форму на некотором расстоянии друг от друга (2-3 см), чтобы они прожаривались равномерно.
• Отправляем поддон в печь на 20-25 минут до образования румяной корочки.

В духовке я часто запекаю гречаники — котлеты с гречкой. Обязательно попробуйте приготовить эту вкуснотищу!

Бюджетные котлеты из гречки БЕЗ ЯИЦ с куриным фаршем

к содержанию ↑

Готовим куриные котлеты в духовке в фольге, видео рецепт

Если же вы хотите получить максимально сочные котлеты, то форму следует плотно закрыть фольгой и так запекать котлеты 15 минут. Затем фольгу убираем, котлеты можно полить выделившимся соком или смазать яйцом и продолжить готовку еще 10 минут.

Пример приготовления куриных котлет в фольге с баклажанами

к содержанию ↑

Сколько по времени готовить котлетки в соусе в духовке

Если вы хотите приготовить биточки в соусе, то предварительно котлеты следует запечь в жаропрочной форме с большими бортами 10 минут при 200°С, не накрывая емкость фольгой, а в открытом виде.

Спустя указанное время заливаем котлеты готовым горячим соусом и снова отправляем в печь, где они будут допекаться еще 20 минут, но уже при 180-170°С.

к содержанию ↑

Как и сколько времени запекать битки в духовке после обжарки

Второй способ приготовления котлет в соусе предполагает предварительно жарить биточки на сковороде на сильном огне в раскаленном масле по 1,5 минуты с каждой стороны.

Затем перекладываем котлетки в форму, заливаем готовым соусом и отправляем в духовку, прогретую до 180°С на 20-25 минут.

Сколько запекать обжаренную котлету по-киевски

Запанированные котлеты обжаривают либо во фритюре, либо в сковороде с добавлением масла на сильном огне минут 5-6, постоянно переворачивая котлетку с бока на бок, чтобы образовалось плотное покрытие из кляра и сухарей равномерно по всему изделию.

После предварительной обжарки котлетки перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и в хорошо прогретую до 190°С духовку отправляем их на доготовку на 15 минут.

к содержанию ↑

Сколько минут и при какой температуре жарятся котлеты в тесте в духовке

Пирожки под названием «клубки» нравятся многим, и особенно детям. Готовятся они так:

• Сформированную в небольшой шарик котлетку обматываем нарезанным на тонкие (1 см) полосы слоеным тестом.
• Укладываем клубки на противень и убираем поддон в разгоряченную печь (180°С) на полчаса.

Если вы боитесь, что тесто подгорит, то можно прикрыть выпечку бумагой, как только тесто зарумянится.

к содержанию ↑

Сколько готовить куриные котлеты в мультиварке

В мультипечи котлеты на удивление получаются боле сочными, чем в духовке. Их пекут 15 минуты в режиме выпечка с одной стороны. Потом переворачивают и в том же режиме доводят до кондиции еще 10 минут.

После готовности битки не нужно вынимать сразу, а их следует подержать в закрытой чаше еще минут 10, чтобы они пропарились.

к содержанию ↑

Куриные котлеты: как и сколько по времени готовить в аэрогриле

Выкладываем котлетки на среднюю решетку, выстеленную промазанной маслом фольгой.

• Включаем температуру готовки на 230°С;
• Скорость вращения вентилятора – среднюю;
• Время запекания составляет 20 минут.

Котлеты выкладываем на специальную подставку аэрогриля.

Выставляем скорость вращения вентилятора.

Выставляем температуру и время готовки.

Запекаем биточки 20 минут.

Куриные котлеты в аэрогриле готовы.

к содержанию ↑

Как быстро готовятся котлеты из куриного фарша в микроволновке, инструкция

На специальное СВЧ-блюдо выкладываем котлеты из курицы.

При мощности в 800 ватт запекаем котлеты 5 минут с одной стороны.

Затем вынимаем котлетки, в емкость добавляем 4 ст.л. воды, накрываем пергаментом и запекаем еще 5 минут.

Запеченные блюда действительно намного полезнее обжаренных, и теперь, зная, как и сколько по времени запекать куриные котлеты в духовке и других современных гаджетах, вы сможете убедиться и в том утверждении, что запеченные блюда намного вкуснее других.

к содержанию ↑

Сколько готовить куриные котлеты на пару, видео

Диетические куриные котлеты на пару в мультиварке готовятся очень быстро — всего 25-30 минут. Для примера тоже даю очень простой рецепт.

*********** ИНГРЕДИЕНТЫ **********

• Куриное филе — 500 г
• Репчатый лук — 3 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Яйца — 1 шт.
• Молоко — 1 ст.л.
• Манка — 2 ст.л.
• Зелень — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Вот и закончился мой кулинарный рассказ о том, сколько нужно времени для приготовления вкусных котлет. Как видите все очень просто. Надеюсь, что мой опыт по готовке невероятно вкусных куриных котлет с различными дополнительными ингредиентами будет для вас путеводной кулинарной звездой.

Всем приятного аппетита! Будьте здоровы!

И, как обычно, жду от вас:

• Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям.
• Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами.
• Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале.