Лебедь из яйца

Как сделать подачу привычных блюд более интересной и разнообразной, не потратив при этом бездну времени на вырезание миниатюрных деталей? Быстро и просто можно создать украшение для детского и взрослого стола с помощью изящной фигурки лебедя из вареного яйца. Наша пошаговая инструкция поможет сделать это приятное дополнение к гарнирам и любым салатам на детском и взрослом столе.

к содержанию ↑

Продукты для творчества

Для того, чтобы вырезать одного лебедя из вареного яйца, нам понадобятся следующие доступные всем и каждому компоненты:

  • 2 куриных яйца
  • Кусочек сырой моркови
  • Части горошины черного перца
  • Зубочистки
  • Острый небольшой нож

Как сделать из яйца лебедя

к содержанию ↑

Пошаговое исполнение

Шаг 1

Отвариваем до полной готовности яйца и, дождавшись, когда они полностью остынут, чистим их, стараясь не повредить белок.

Срезаем с одного яйца два «бочка». Они должны быть одинаковыми по размеру, поэтому отступаем на срезах с обеих сторон поровну. Это будут крылья.

Срезаем с одного яйца два бочка

С другого яйца срезаем такого же размера хвост, оно же станет «телом» лебедя – мы поставим его как раз на срез для устойчивости.

Шаг 2

Разобравшись, какой стороной мы будем крепить к лебедю крылья и хвост, вырезаем ножом маленькие сектора-треугольнички, чтобы сделать рельеф более естественным и сымитировать перья.

Вырезаем ножом маленькие сектора-треугольнички

lebed-iz-yajca4

Берем яйцо из которого делали крылья и срезаем ломтик толщиной 4-5 мм. Освобождаем его от желтка и убираем лишний белок, нам надо получить длинную «шею».

Закрепляем на одном из его концов с помощью кусочка зубочистки клюв-морковку. Для этого сначала протыкаем овощ и лишь затем очень аккуратно, чтобы не раскрошить белок, крепим уже к нему.

Закрепляем на одном из концов клюв-морковку

Горошину перца рубим на подходящие по размеру кусочки для «глаз» лебедя. Утапливаем их в белок в нужных местах.

lebed-iz-yajca6

Шаг 3

Теперь, наконец, собираем фигурку!

Аккуратно насаживаем на кусочки зубочисток крылья – делаем это максимально симметрично. Также закрепляем хвост и, в последнюю очередь, шею.

Закрепляем хвост и, в последнюю очередь, шею

Пошаговое украшение блюда в виде лебедя из яиц

Ну вот, мы и справились! Готов наш лебедь из вареного яйца! Теперь вы уже сами сможете повторить такую красоту своими руками.

Мастер класс

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало