Лечебная диета при гастрите

Любые заболевания желудочно-кишечного тракта – это вовсе не безобидные заболевания, а недуги, которые доставляют массу проблем и ухудшают качество жизни. Если придерживаться специального оздоровительного меню, то диета при гастрите даст прекрасные результаты: проявления недуга сократятся, состояние слизистой желудка улучшится.

Ни для кого не секрет, что воспаление слизистой желудка возникает, в частности, из-за нарушения режима питания, поэтому при лечении этой болезни важно соблюдать особый режим питания, направленную на снижение количества приступов.

Диетическое питание придется соблюдать постоянно, ведь от этого зависит не внешность, а самочувствие. Любые, даже короткие «срывы» при диете недопустимы. Гастрит может быть вызван курением, нездоровым питанием, сильным стрессом, поэтому, прежде всего, следует  избавиться от первопричины.

Основные признаки заболевания – это тошнота, изжога, рвота, расстройство стула, боли в области желудка. Диетой при гастрите проходят лечение паралельно с медикаментозным. Она дополняет другие виды терапии. Режим питания назначает врач после проведения исследований.

Суть диеты

При этом заболевании важно точно соблюдать рекомендации в питании, не допуская никаких поблажек в меню. Диетического меню придется придерживаться постоянно, поэтому человек вынужден приспособиться к некоторым ограничениям, научиться готовить блюда конкретным образом, а какие-то продукты полностью исключить.

Диета при гастрите основана на нескольких основных принципах.

Дробное питание

При воспалении слизистой желудка нельзя заставлять себя голодать, то есть нужно принимать пищу часто (5 или 6 раз в день с разницей в 3 часа), но небольшими по размеру порциями. За 4 часа до сна ничего уже кушать нельзя, чтобы не нагружать свой организм. Чтобы четко контролировать количество пищи, не обязательно приобретать весы: достаточно завести специальную небольшую тарелочку или пиалу. Много еды в нее просто не влезет, так что порция всегда будет разумная.

Снижение активности желудочного сока

Эта мера необходима при повышенной кислотности желудочного сока, когда нарушены процессы нейтрализации и выработки необходимых веществ. Возбудить секрецию желудка способны цитрусовые, газировка, соки, черный хлеб, кофе, алкоголь. Эти продукты придется полностью исключить из своего меню, иначе лечение гастрита будет не таким эффективным. При пониженной кислотности эту рекомендацию можно пропустить.

Защита слизистой желудка

При этом заболевании слизистая желудка нуждается в защите, поэтому диета при заболевании гастритом должна состоять из пищи, которая не сможет повредить ее. Из меню нужно убрать слишком горячие или холодные блюда, грубую клетчатку (отруби, жилистое мясо, репа и некоторые другие продукты). Жареная в масле еда под полным запретом, так как после нее приступ недомогания неизбежен: она тяжелая для организма и вредная именно при воспалении слизистой желудка.

Помощь пищеварению

Для этого нужно ввести в свой рацион некоторые продукты, например, морковный и картофельный соки, которые необходимо пить натощак. Их можно смешивать или употреблять отдельно. Концентрированные соки снижают уровень кислотности, а разведенные – увеличивают его.

Щадящие способы приготовления пищи

Готовить все блюда лучше на пару или просто отваривать, что наносит минимальный вред организму. Не лишней будет и жидкая консистенция, то есть пюре или полужидкая масса. Она деликатна для желудка и не повреждает воспаленную слизистую.

Недостатки и противопоказания

Диета при гастрите лечебная, поэтому ее назначает исключительно врач, исходя из результатов исследований и анализов, а также основываясь на индивидуальных особенностях организма человека, его возрасте и стадии заболевания.