Фоторецепты

Карвинг из овощей - ныне очень популярное кулинарное занятие, его осваивают не только именитые повара, но и обычные хозяйки. Именно для таких обычных, но очень творческих хозяек мы и расскажем, как вырезать "солнышко" из помидора, рецепт с фото вам наглядно этот процесс продемонстрирует.

Думаю, что ни один праздничный стол не обходится без овощной нарезки, но обычно она выглядит довольно просто и неприглядно. Предлагаю удивить ваших гостей изысканным блюдом, а вот поможет нам в его оформлении карвинг из овощей - "роза" из помидора.

Манты считаются национальным блюдом Азии, их внешний вид напоминает пельмени, правда, азиатские изделия из теста несколько крупнее, да и готовятся дольше. Но что делать, если хочется отведать это вкуснейшее угощение, а дома нет ни мясорубки, ни мантышницы (мантоварки) - правильно, надо приготовить манты в мультиварке.

Лечо пришло к нам из Венгрии, именно там готовят эту вкуснейшую закуску. Лечо из болгарского перца и помидоров является самым распространенным вариантом приготовления данного блюда, более того, оно прекрасно дополнит любые блюда из мяса, рыбы или птицы.

То блюдо, которое мы будем готовить сегодня - отличная альтернатива знаменитой итальянской лазаньи. Для тех, кто не знает, лазанья из лаваша (со свининой и помидорами в нашем случае) - результат соединения грузинской и итальянской кухни, это блюдо - очень вкусное, да и готовится быстрее, чем исконно итальянское.

Наверное, вам приходилось покупать в магазине этот вкусный продукт армянской кухни, но думали ли вы о том, что приготовить его самому тоже не составит особого труда? Сегодня мы пошагово рассмотрим, как сделать тонкий армянский лаваш дома своими руками, поверьте, это совсем несложно, ведь весь секрет его приготовления - это тесто.

Аэрогриль появился на кухне хозяек сравнительно недавно, но это не уменьшает его заслуг и не делает менее используемым в процессе приготовления разных блюд. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам рассмотреть, как приготовить курицу в аэрогриле, уверяю, она получится нежной, хрустящей и очень вкусной.

Вам, наверняка, приходилось готовить мясной бульон, но делали ли вы это правильно? Сегодня я хочу показать вам, как правильно приготовить красивый, а главное - вкусный куриный бульон, ведь он является основой любого супа, будь то рассольник, солянка, щи и так далее.

Сегодня хочу вам раскрыть секрет приготовления одного замечательного пикантного салата, который будет уместен на столе и в будни, и в праздник. Это будет салат под названием "Куриные желудки по-корейски", такое блюдо особо придется по вкусу любителям острой пищи.

Вся моя семья в качестве гарнира предпочитает макароны, причем, в любом их виде. Поэтому мне всячески приходится подключать фантазию и готовить тестовые изделия с любыми мясными или овощными дополнениями, сегодня это макароны с куриными сердечками.

Это, пожалуй, самая вкусная мясная запеканка из всех, которые я пробовала, на ее готовку лично вы потратите не более 20 минут, всё остальное за вас сделает духовка. Куриная запеканка по-французски - это очень удобно, когда вы не располагаете свободным временем, а хочется приготовить что-нибудь эдакое и удивить своих домашних. 

Как бы банально и просто это не звучало, но сегодня я снова буду показывать вам, как сложить цветок из салфеток. Но для этого, помимо салфетки, мне понадобится еще и маленькая рюмочка, такой способ называется "Кувшинка", из бумажных салфеток для столовых приборов лучшего украшения и не сыскать.

Котлетки являются отличным мясным дополнением к любому гарниру, вариантов их приготовления на сегодняшний день существует очень много. Но я вам предлагаю опробовать не совсем обычный рецепт этого блюда, а именно - котлеты из куриных желудков и кабачка.

Думаю, что немногие позволяют себе такое пикантное лакомство, как жгучий перчик. Но если вы любитель данного овоща, то должны знать, что потреблять его в пищу можно не только в сыром, но и в маринованном виде, потому сегодня у нас по плану консервированный острый перец.

В конце лета созревают яблоки и груши, но, помимо варенья и джемов, из этих фруктов можно сварить очень вкусный напиток, от которого без ума взрослые и дети. Компот из свежих яблок и груш отлично утоляет жажду и имеет приятный сладковатый вкус, что не может не понравиться сладкоежкам и приверженцам здорового питания. 

Кекс от пирога отличается тем, что первый получается очень нежным и воздушным. Чтобы приготовить кекс с повидлом, не надо иметь какой-либо миксер или блендер, достаточно всего того, что есть у каждой хозяйки на кухне.

Почему я предпочитаю готовить выпечку на кефирной основе, а не на молочной? Потому что кекс на кефире всегда получается пышным и воздушным, такую пышность тесту придают кисломолочные бактерии, которые содержатся в этом продукте.

Кекс - это разновидность десертной выпечки, раньше, чтобы его приготовить и испечь, хозяйки использовали духовой шкаф. Но с приходом в нашу жизнь современной бытовой техники, приготовление многих блюд стало значительно легче, теперь можно сделать и кекс в микроволновке за 5 минут.

Блинчики из картошки - это, пожалуй, такое блюдо, которое под силу освоить даже не очень умелой на кухне хозяйке. В их приготовлении нет ничего сложного, единственное - это то, что картофельные блины требуют немного вашего времени.

Этот способ подачи блинов, а именно - сворачивание их "конвертом", подойдет для жидких сладких начинок. Именно такую мы сегодня и возьмём, "конвертики" из блинов с вареньем из крыжовника - прекрасный вариант такой выпечки, к тому же, эту начинку можно использовать круглый год.