Кухонные советы

Советы от Поваренка помогут разобраться во многих кухонных мелочах, которые иногда так мешают стать хорошей хозяйкой. Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо, а это уже признак хозяйки с опытом.

Польза и вред продуктов

Шницель куриный калорийность

Шницель куриный: калорийность

«Отрезок» — именно так переводится с немецкого языка название этого популярного на весь мир традиционного австрийского блюда. Сегодня появилось множество оригинальных вариантов венской отбивной, где самым популярным остается шницель куриный, калорийность которого не превышает 200 ккал на 100 грамм.
оливье с курицей калорийность блюда

Оливье с курицей: калорийность блюда

Традиционные закуски к праздничному застолью занимают особое место в рецептурной книге многих...
Полезна ли окрошка на квасе

Полезна ли окрошка на квасе

Сытный и освежающий суп с обилием овощей и зелени в летние дни...
Какие пельмени самые вкусные из покупных рейтинг

Какие пельмени самые вкусные из покупных:...

Ассортимент полуфабрикатов на современном рынке невероятно обширен, и с каждым днем пополняется...
Можно ли беременным окрошку с уксусом

Можно ли беременным окрошку с уксусом

В жаркие летние месяцы так хочется побаловать себя освежающим, легким, холодным супом,...

Украшение блюд

Блинный торт с курицей и грибами

Блинный торт с курицей и грибами

Если ваши близкие обожают блинчики — значит, пришло время осваивать новые горизонты и добавлять в копилку рецептов новое блюдо. Предлагаем вместе приготовить невероятно вкусный блинный торт с курицей и грибами, который, благодаря эффектной подаче, станет украшением праздничного стола.
Блины с курицей в сливочном соусе

Блины с курицей в сливочном соусе

Вкусная и сытная домашняя выпечка всегда уместна на повседневном и праздничном столе,...
tort-kastryulya-s-pelmenyami

Торт «Кастрюля с пельменями»

Все мы привыкли к тому, что кулинарные шедевры не только отличаются высокими...
Салат апельсиновая долька

Салат «Апельсиновая долька»

К праздничному застолью всегда хочется приготовить самые вкусные блюда, но ведь важно...
Помидоры, фаршированные креветками

Помидоры, фаршированные креветками

Овощные деликатесы всегда присутствуют на праздничном столе, но чтобы приготовить интересное и...

Сервировка стола, этикет

kak-pravilno-derzhat-bokal-s-vinom

Как правильно держать бокал с вином

Если вы часто посещаете различные официальные мероприятия, но до сих пор не знаете некоторых правил поведения за столом, то сейчас самое время научиться. Очень важно знать, как правильно держать бокал с вином, ведь иногда мы действуем по наитию, не зная правил, которые являются свидетельством хорошего...
tradicionnyj-francuzskij-zavtrak

Классический завтрак по-французски

Наверняка каждый из нас хоть раз, но мечтал оказаться по мановению волшебной...
novogodnie-salfetki-dlya-servirovki-stola-7

Как украсить салфетками новогодний стол

В праздничном убранстве банкета все должно быть безупречно, и вопрос тут не...
oformlenie-novogodnego-stola-v-krasnom-cvete

Как украсить новогодний стол в красном

Хоть Новый Год и зимний праздник, у нас он ассоциируется с алым...
kak-ukrasit-novogodnij-stol-na-novyj-god-petuxa-2017-7

Украшение новогоднего стола на Новый Год...

В преддверии Нового Года хозяйки озабочены не только идеями угощений для своих...

Секреты выпечки

klassicheskij-kurnik-s-kuricej-i-gribami

Классический курник с курицей и грибами

Такой удивительный и невероятно вкусный пирог с сытной начинкой считается исконно русским, и готовят его уже не одно столетие. Да, речь идет о традиционном блюде — курник, рецепт классический с курицей и грибами, который мы будем сегодня брать за основу, полностью повторяет исторический вариант этой...
recept-piroga-s-zamorozhennymi-yagodami-v-multivarke

Рецепт пирога с замороженными ягодами в...

Вкусная и ароматная домашняя выпечка всегда очень популярна, бытует мнение, что проще...
Шарлотка с замороженной клубникой рецепт в мультиварке

Клубничная шарлотка с мороженной ягодой

Мы любим лето за дары природы, которыми стараемся запастись на весь год,...
Кекс с изюмом в мультиварке

Кекс с изюмом в мультиварке

Фаворитом среди домашней выпечки является угощение, которое хозяйки разных стран делают из...
shokoladnye-keksy-s-zhidkoj-nachinkoj

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Не секрет, что американские маффины пользуются популярностью у всех сладкоежек и поэтому их...

Выбираем кухонную технику

Плита электрическая сенсорная

Как пользоваться стеклокерамической электрокухней

Приготовление еды без копоти, запахов гари, без вероятности утечки газа – такую возможность приготовления дала нам электрокухня. Электрическая плита со стеклокерамической  поверхностью это тот кухонный гаджет, который приводит в восхищенье одних хозяек и ставит в тупик других.
Как правильно выбрать кофемашину

Выбор кофемашины для дома

Конечно, любимые джезвы, турки и капельные кофеварки еще будут занимать место на...
Как выбрать пароварку

Выбор пароварки: что, как и почему

В наше стремительное время мы все больше времени уделяем своей семье, друзьям,...
Как готовить в пароварке

Как пользоваться и ухаживать за пароваркой

Вы уже стали счастливыми владельцами популярнейшего кухонного прибора или только выбираете подходящую...
Чем отличается пароварка от мультиварки

Пароварка или мультиварка — как сделать...

Сегодня ни одна кухня не может обойтись без современных кухонных приборов, которые...

В мире посуды

kak-ochistit-skovorodu-ot-gari

Как очистить сковороду от гари

В повседневном быту хозяюшкам приходится прилагать массу усилий, чтобы содержать дом в чистоте, но особенно трудно ухаживать за кухонной утварью. Очень важно знать, как очистить сковороду от гари в домашних условиях, чтобы не повредить поверхность посуды и не прибегать к радикальным мерам.
na-kakoj-skovorode-mozhno-zharit-bez-masla

На какой сковороде можно жарить без...

Жареная еда самая вкусная и отказаться от сочного стейка с румяной корочкой...
Как отмыть внутри сковороду с антипригарным покрытием

Как отмыть внутри сковороду с антипригарным...

Ароматы, доносящиеся из кухни, мгновенно возбуждают аппетит, и хочется как можно быстрее...
kak-vybrat-skovorodu-gril-dlya-gazovoj-plity.3

Как выбрать сковороду-гриль для газовой плиты

Каждая хозяйка знает, что от качественной и правильной посуды на кухне и...
keramicheskaya-skovoroda-prigoraet-chto-delat

Керамическая сковорода пригорает, что делать

Выбор кухонной посуды играет большую роль в приготовлении еды, чтобы не возникло...

Кухонные важные мелочи

Как отмыть внутри сковороду с антипригарным покрытием

Как отмыть внутри сковороду с антипригарным...

Ароматы, доносящиеся из кухни, мгновенно возбуждают аппетит, и хочется как можно быстрее испробовать кулинарный шедевр. Но не всегда готовка получается удачной, порой, еда сильно пригорает, в этом случае каждая хозяйка должна знать, как отмыть сковороду с антипригарным покрытием внутри.
skolko-po-vremeni-zharit-kabachki-na-skovorode

Сколько по времени жарить кабачки на...

Считается, что чем меньше подвергать овощи тепловой обработке, тем больше витаминов в...
kak-zharit-na-skovorode-bez-masla3

Как жарить на сковороде без масла

Для людей, которые следят за состоянием своего здоровья, очень важно не использовать...
mozhno-li-xranit-vino-v-plastikovyx-butylkax-2

Как правильно хранить вино в бутылках...

Вкусовые качества алкогольного напитка зависит от многих факторов, причем, не последнюю роль...
Почему блины пригорают

Почему блинчики липнут к сковороде и...

Печь вкусные и красивые блинки умеет практически каждая хозяйка, однако рано или...

Секреты микроволновки

gotovim-keks-v-kruzhke-v-mikrovolnovke2

Готовим кекс в кружке в микроволновке

Домашняя выпечка всегда была важной частью трапезы в кругу семьи или близких друзей, но, к сожалению, сейчас из-за отсутствия времени женщины нечасто ее делают. Однако кекс в кружке в микроволновке может полностью изменить ваш взгляд на столь трудоемкий процесс, ведь такой десерт готовится очень быстро и...
kak-prigotovit-bystryj-keks-v-mikrovolnovke

Как приготовить быстрый кекс в микроволновке

Периодически у каждого бывают нежданные, но любимые гости, которых хочется угостить чем-то вкусненьким...
ovsyanaya-kasha-v-mikrovolnovke

Как приготовить кашу на овсянке в...

С детства нас учили, что завтрак должен быть плотным, сытным и полезным, чтобы...
Как разогреть замороженные блины в микроволновке

Как приготовить замороженные блины в микроволновке...

Когда совсем нет времени или желания возиться с приготовлением ужина или завтрака,...
Как пожарить семечки в микроволновке

Как пожарить семечки в микроволновке

Многие из нас любят ароматную закуску, с которой так приятно коротать время...

Специи и приправы

kak-zharit-mindal-na-skovorode

Как вкусно обжарить миндаль на сковородке

Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами. Научившись жарить миндаль на сковороде, многие добавляют его в салаты и разные деликатесные блюда, либо просто съедают по горстке этого угощения за просмотром фильма.
Как обжарить кунжут на сковороде

Как пожарить кунжут на сковородке

Чтобы пища была вкусной и максимально полезной, в неё нередко добавляют приправы,...
Чем полезен черный перец

Чем полезен чёрный перец

Многие из известных человеку пряностей обладают богатым составом активных веществ, и это...
Хрен со свеклой

Рецепт домашнего хрена со свеклой

Мудрые хозяйки заранее всегда делают полезные заготовки на зиму, чтобы потом можно...
Фруктовая горчица

Фруктовая горчица

Эта жгучая паста, обладающая остротой, специфическим вкусом и ароматом, в наши дни...

Заморозка продуктов

pirog-s-chernikoj-zamorozhennoj-luchshij-recept3

Пирог с черникой замороженной, лучший рецепт

Все любят домашнюю ароматную выпечку, и десерты с замороженными ягодами всегда стоят на первом месте, даже в зимнее время из них можно готовить любимые блюда. Пирог с черникой замороженной имеет немало почитателей и его рецепт обязательно должен присутствовать в поваренной книге каждой хозяйки.
pirog-s-zamorozhennymi-slivami-recept-na-kefire

Пирог с замороженными сливами, рецепт на...

«Что приготовить на завтрак?» — этот вопрос вместе с пробуждением ранним утром...
klubnika-protertaya-s-saxarom

Как сделать клубнику, перетертую с сахаром

В разгар фруктово-ягодного сезона стоит запастись домашними заготовками впрок, чтобы в холодные...
vareniki-s-zamorozhennoj-klubnikoj

Готовим вареники с мороженой клубникой

Благодаря современной технике мы можем сохранить дары лета на длительное время и...
Как правильно заморозить пельмени

Как правильно заморозить пельмени

Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и совершенно не удивительно, если многие...

Секреты пароварки

Кабачки на пару в пароварке

Как приготовить кабачки в пароварке

Кабачковый сезон уже не за горами, поэтому самое время заняться поиском интересных рецептов приготовления блюд на основе этих плодов. Кабачки на пару – вот одно из решений, как просто и быстро использовать вкусовые, а главное – питательные свойства диетического продукта в кулинарии.
Что приготовить в пароварке

Что приготовить в пароварке

Когда мы говорим «готовить на пару», перед глазами встает пропаренное блюдо без...
Индейка в пароварке

Индейка в пароварке

В последние десятилетия все больше людей задумывается о собственном здоровье, правильном рационе...

Куриные ножки в пароварке

В стремительно летящее время каждую хозяюшку так и манят кулинарные блюда с...
Как приготовить пельмени в пароварке

Как приготовить пельмени в пароварке

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» — фраза...

Как приготовить... (секреты блюд)

kesadilya-s-kuricej-i-kukuruzoj

Кесадилья с курицей и кукурузой

Палящее солнце над пустыней, таинственные рассказы об индейцах и шаманах, текила и кактусы – все это, конечно же, Мексика! Если вы хотите устроить тематический ужин в духе этой страны, не забудьте о традиционном блюде, название которому — кесадилья с курицей и кукурузой.
Классический рецепт харчо из куриного мяса

Классический рецепт харчо из куриного мяса

В грузинской кухне есть уйма очень вкусных и популярных блюд, но именно...
Тушёнка из курицы в автоклаве

Тушенка из курицы в автоклаве

Кто из нас не любит закрутки, особенно, если они свеженькие, вкусные и...
basturma-iz-kuricy-v-domashnix-usloviyax

Бастурма из курицы в домашних условиях

Если провести опрос на тему «любите ли вы колбасные и мясные изделия?»,...
Тушёнка из курицы в скороварке

Тушёнка из курицы в скороварке

Мясные консервы обожают абсолютно все: и взрослые, и дети, а как может...
в начало