Кухонные советы

Советы от Поваренка помогут разобраться во многих кухонных мелочах, которые иногда так мешают стать хорошей хозяйкой. Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо, а это уже признак хозяйки с опытом.

Польза и вред продуктов

salat-mimoza-kalorijnost

Сколько калорий в оригинальном салате мимоза

Все мы очень любим салатные закуски – эти кушанья всегда присутствуют на праздничных столах, вне зависимости от масштабности праздника. Однако есть у этого типа блюд один весомый недостаток – заправляются подобные лакомства обычно майонезом, а потому, к примеру, традиционный салат мимоза калорийность имеет достаточно высокую.
pechen-kurinaya-kalorijnost

Калорийность куриной печени

Принципы правильного питания, в последнее время, приобрели невероятную популярность по всему миру....
Сколько калорий в тушёных кабачках

Cколько калорий в тушеных кабачках

Этот овощ любят поедать в разные видах приверженцы любых диет и систем...
skolko-kalorij-v-borshhe-s-kuricej

Сколько калорий в борще с куриным...

Подсчет калорий – это прерогатива не только приверженцев ПП, диет и спорта,...
kalorijnost-ovoshhnogo-ragu-s-kuricej

Сколько калорий в овощном рагу с...

Многие современные люди много внимания уделяют своему здоровью, питанию и фигуре, потому...

Украшение блюд

Как красиво порезать помидоры

Как красиво порезать помидоры

Он частый гость на наших кухнях, так как фигурирует во многих блюдах, без этого сочного плода не обходится ни одна овощная тарелка. Умелые кулинары способны из свежего томата сделать великолепные фигуры, ведь они прекрасно знают не только, как красиво порезать помидоры, но и как это...
Как красиво нарезать болгарский перец

Как красиво нарезать болгарский перец

Эти яркие, ароматные и сочные плоды используются в кулинарии весьма широко: в...
Салат-коктейль с курицей

Салат-коктейль с курицей

На праздничном столе всегда большое внимание уделяется не только вкусу блюда, но...
Салат мимоза со шпротами

Приготовление салата мимоза со шпротами

Каждый из вас наверняка ни раз в жизни делал перед праздником эту...
kak-ukrasit-salat-mimoza

Как красиво оформить салатик «Мимоза»

Предпраздничные деньки – восхитительное время, когда домашние предвкушают диковинные угощения на столе,...

Сервировка стола, этикет

kak-pravilno-derzhat-bokal-s-vinom

Как правильно держать бокал с вином

Если вы часто посещаете различные официальные мероприятия, но до сих пор не знаете некоторых правил поведения за столом, то сейчас самое время научиться. Очень важно знать, как правильно держать бокал с вином, ведь иногда мы действуем по наитию, не зная правил, которые являются свидетельством хорошего...
tradicionnyj-francuzskij-zavtrak

Классический завтрак по-французски

Наверняка каждый из нас хоть раз, но мечтал оказаться по мановению волшебной...
novogodnie-salfetki-dlya-servirovki-stola-7

Как украсить салфетками новогодний стол

В праздничном убранстве банкета все должно быть безупречно, и вопрос тут не...
oformlenie-novogodnego-stola-v-krasnom-cvete

Как украсить новогодний стол в красном

Хоть Новый Год и зимний праздник, у нас он ассоциируется с алым...
kak-ukrasit-novogodnij-stol-na-novyj-god-petuxa-2017-7

Украшение новогоднего стола на Новый Год...

В преддверии Нового Года хозяйки озабочены не только идеями угощений для своих...

Секреты выпечки

Быстрый курник с варёной курицей из слоёного теста

Рецепт куриного курника из слоёного теста

Курник известен с давних времён, его готовили ещё наши бабушки и прабабушки, и стоит отметить, что делали они это очень мастерски. Сегодня мы рассмотрим подробно все секреты такого пирога, как курник, рецепт классический с курицей, будьте уверены, не оставит вас равнодушными.
klassicheskij-kurnik-s-kuricej-i-gribami

Рецепт курника с курочкой и грибами

Такой удивительный и невероятно вкусный пирог с сытной начинкой считается исконно русским,...
recept-piroga-s-zamorozhennymi-yagodami-v-multivarke

Рецепт пирога с замороженными ягодами в...

Вкусная и ароматная домашняя выпечка всегда очень популярна, бытует мнение, что проще...
Шарлотка с замороженной клубникой рецепт в мультиварке

Клубничная шарлотка с мороженной ягодой

Мы любим лето за дары природы, которыми стараемся запастись на весь год,...
Кекс с изюмом в мультиварке

Кекс с изюмом в мультиварке

Фаворитом среди домашней выпечки является угощение, которое хозяйки разных стран делают из...

Выбираем кухонную технику

Как правильно и быстро порезать капусту для засолки

Как правильно и быстро порезать капусту...

Размер имеет значение, и эта фраза особенно актуальна в кулинарии, где качество и эстетичность пищи напрямую зависит от нарезки. В зависимости от технологии готовки, для разных продуктов предусмотрена своя нарезка, и сегодня мы узнаем, как правильно и быстро порезать капусту для засолки и квашения.
Плита электрическая сенсорная

Как пользоваться стеклокерамической электрокухней

Приготовление еды без копоти, запахов гари, без вероятности утечки газа – такую...
Как правильно выбрать кофемашину

Выбор кофемашины для дома

Конечно, любимые джезвы, турки и капельные кофеварки еще будут занимать место на...
Как выбрать пароварку

Выбор пароварки: что, как и почему

В наше стремительное время мы все больше времени уделяем своей семье, друзьям,...
Как готовить в пароварке

Как пользоваться и ухаживать за пароваркой

Вы уже стали счастливыми владельцами популярнейшего кухонного прибора или только выбираете подходящую...

В мире посуды

kak-ochistit-skovorodu-ot-gari

Как очистить сковороду от гари

В повседневном быту хозяюшкам приходится прилагать массу усилий, чтобы содержать дом в чистоте, но особенно трудно ухаживать за кухонной утварью. Очень важно знать, как очистить сковороду от гари в домашних условиях, чтобы не повредить поверхность посуды и не прибегать к радикальным мерам.
na-kakoj-skovorode-mozhno-zharit-bez-masla

На какой сковородке можно жарить без...

Жареная еда самая вкусная и отказаться от сочного стейка с румяной корочкой...
Как отмыть внутри сковороду с антипригарным покрытием

Как отмыть внутри сковороду с антипригарным...

Ароматы, доносящиеся из кухни, мгновенно возбуждают аппетит, и хочется как можно быстрее...
kak-vybrat-skovorodu-gril-dlya-gazovoj-plity.3

Как выбрать сковороду-гриль для газовой плиты

Каждая хозяйка знает, что от качественной и правильной посуды на кухне и...
keramicheskaya-skovoroda-prigoraet-chto-delat

Керамическая сковорода пригорает, что делать

Выбор кухонной посуды играет большую роль в приготовлении еды, чтобы не возникло...

Кухонные важные мелочи

Как красиво порезать огурец

Как красиво порезать огурец: идеи и...

Огурцы — это не только вкусный и полезный овощ, но и отличная основа для реализации своих скрытых или явных художественных талантов.Если кулинария для вас не заканчивается только готовкой, то наша статья, как красиво порезать огурец для украшения, будет вам интересна, особенно в преддверии праздника.
Как нарезать огурец соломкой

Как нарезать огурец соломкой

В кулинарии метод измельчения ингредиентов очень важен не только с точки зрения...
kak-pravilno-narezat-kapustu.8

Как правильно нарезать капусту: способы и...

Кулинарное искусство начинается не с тепловой обработки, а с приведения продуктов еще...
Как красиво порезать помидоры

Как красиво порезать помидоры

Он частый гость на наших кухнях, так как фигурирует во многих блюдах,...
skolko-vremeni-gotovit-kurinye-kotlety-podborka-sekretov.3

Сколько времени готовить куриные котлеты —...

Запеченные биточки считаются менее калорийными, более полезными и простыми в готовке, поэтому...

Секреты микроволновки

gotovim-keks-v-kruzhke-v-mikrovolnovke2

Готовим кекс в кружке в микроволновке

Домашняя выпечка всегда была важной частью трапезы в кругу семьи или близких друзей, но, к сожалению, сейчас из-за отсутствия времени женщины нечасто ее делают. Однако кекс в кружке в микроволновке может полностью изменить ваш взгляд на столь трудоемкий процесс, ведь такой десерт готовится очень быстро и...
kak-prigotovit-bystryj-keks-v-mikrovolnovke

Как приготовить быстрый кекс в микроволновке

Периодически у каждого бывают нежданные, но любимые гости, которых хочется угостить чем-то вкусненьким...
ovsyanaya-kasha-v-mikrovolnovke

Как приготовить кашу на овсянке в...

С детства нас учили, что завтрак должен быть плотным, сытным и полезным, чтобы...
Как разогреть замороженные блины в микроволновке

Как приготовить замороженные блины в микроволновке...

Когда совсем нет времени или желания возиться с приготовлением ужина или завтрака,...
Как пожарить семечки в микроволновке

Как пожарить семечки в микроволновке

Многие из нас любят ароматную закуску, с которой так приятно коротать время...

Специи и приправы

specii-dlya-kurinoj-pecheni

Специи для куриной печени

Любое блюдо и любой его ингредиент можно выгодно обыграть – так, что одно и то же угощение будет казаться разным каждый раз, удивляя домашних. Именно об этом и пойдет речь в нашем сегодняшнем материале – мы узнаем, какие специи для куриной печени лучше всего подходят...
kak-zharit-mindal-na-skovorode

Как вкусно обжарить миндаль на сковородке

Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты...
Как обжарить кунжут на сковороде

Как пожарить кунжут на сковородке

Чтобы пища была вкусной и максимально полезной, в неё нередко добавляют приправы,...
Чем полезен черный перец

Чем полезен чёрный перец

Многие из известных человеку пряностей обладают богатым составом активных веществ, и это...
Хрен со свеклой

Рецепт домашнего хрена со свеклой

Мудрые хозяйки заранее всегда делают полезные заготовки на зиму, чтобы потом можно...

Заморозка продуктов

kak-pravilno-zamorozit-kurinyj-bulon

Как правильно заморозить куриный бульон

Иногда мы так увлекаемся готовкой, что в результате получаем гораздо большее количество блюда, чем требуется, и это может случиться с каждым из нас. Понятно, что рагу с картофелем или жаренное мясо долго сохранить не получится, а вот можно ли заморозить куриный бульон – это совсем...
pirog-s-chernikoj-zamorozhennoj-luchshij-recept3

Пирог с черникой замороженной, лучший рецепт

Все любят домашнюю ароматную выпечку, и десерты с замороженными ягодами всегда стоят...
pirog-s-zamorozhennymi-slivami-recept-na-kefire

Пирог с замороженными сливами, рецепт на...

«Что приготовить на завтрак?» — этот вопрос вместе с пробуждением ранним утром...
klubnika-protertaya-s-saxarom

Как сделать клубнику, перетертую с сахаром

В разгар фруктово-ягодного сезона стоит запастись домашними заготовками впрок, чтобы в холодные...
vareniki-s-zamorozhennoj-klubnikoj

Готовим вареники с мороженой клубникой

Благодаря современной технике мы можем сохранить дары лета на длительное время и...

Секреты пароварки

Кабачки на пару в пароварке

Как приготовить кабачки в пароварке

Кабачковый сезон уже не за горами, поэтому самое время заняться поиском интересных рецептов приготовления блюд на основе этих плодов. Кабачки на пару – вот одно из решений, как просто и быстро использовать вкусовые, а главное – питательные свойства диетического продукта в кулинарии.
Что приготовить в пароварке

Что приготовить в пароварке

Когда мы говорим «готовить на пару», перед глазами встает пропаренное блюдо без...
Индейка в пароварке

Индейка в пароварке

В последние десятилетия все больше людей задумывается о собственном здоровье, правильном рационе...

Куриные ножки в пароварке

В стремительно летящее время каждую хозяюшку так и манят кулинарные блюда с...
Как приготовить пельмени в пароварке

Как приготовить пельмени в пароварке

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» — фраза...

Как приготовить... (секреты блюд)

skolko-vremeni-zharit-kurinye-kotlety-na-skovorode

Сколько времени жарить куриные котлеты на...

Многие едоки с подозрением и осторожностью относятся к жареной пище, опасаясь ее вредного влияния на организм, но здесь есть нюанс. Обжарка становится вредной лишь через 10 минут интенсивного нагрева масла, поэтому для здоровья важно знать, сколько по времени нужно жарить куриные котлеты на сковороде.
Как правильно и быстро порезать капусту для засолки

Как правильно и быстро порезать капусту...

Размер имеет значение, и эта фраза особенно актуальна в кулинарии, где качество...
kak-prigotovit-kurinuyu-grudku-dlya-salata-cezar

Как приготовить куриную грудку для салата...

Среди изобилия праздничных закусок — блюда, приготовленные с мясными продуктами, исчезают с...
Как резать кабачки идеи и правила нарезки

Как резать кабачки: идеи и правила...

Кабачки настолько универсальный продукт, что количество блюд с этим овощем, начиная с...
kurinaya-pechen-na-mangale

Куриная печень на мангале

Когда мы говорим о шашлыке, то в первую очередь представляем себе куски...
в начало