Мясные блюда

В рубрике собраны интересные рецепты по приготовлению блюд из говядины, свинины и других разновидностей мяса. Все рецепты отличаются простотой приготовления и подробнейшим описанием процесса готовки.

Баранина

Суп с пельменями рецепт по узбекски

Суп с пельменями: рецепт по-узбекски

Горячее второе блюдо – обязательная составляющая ежедневного меню в холодное время года, но традиционные щи и борщи часто надоедают. Горячим на обед, которое станет прекрасной альтернативой упомянутым выше блюдам, станет чучвара шурпа – суп с пельменями (рецепт по-узбекски).
Сколько тушить баранину на сковороде

Как вкусно потушить баранину на сковородке

С этим мясом связано много мифов и противоречий, из-за чего многим кажется,...
kak-pozharit-baraninu-na-skovorode.2

Как правильно жарить баранину на сковороде

Чтоб узнать, какое же мясо самое вкусное, нужно задать вопрос любому жителю...
Как пожарить бараньи рёбрышки на сковороде

Как жарить ребра баранины на сковородке

Богатая кавказская кухня изобилует разными мясными деликатесами, но гостей там потчуют не...

Говядина

Как пожарить стейк из говядины на сковороде

Как жарить стейк из говядины на...

В мировой кулинарии существует несколько блюд, умение готовить которые является своего рода показателем профессионализма повара. Сегодня мы поговорим о том, как пожарить стейк из говядины на сковороде – кушанье, являющееся ярчайшим представителем высокой кухни.
Суп с пельменями рецепт по узбекски

Суп с пельменями: рецепт по-узбекски

Горячее второе блюдо – обязательная составляющая ежедневного меню в холодное время года,...
Лазанья с фаршем и грибами

Лазанья с фаршем и грибами

Итальянская кухня не ограничивается знакомой всем пастой под всевозможными соусами, равиоли, ризотто,...
Мясо в белом вине

Как приготовить мясо в белом вине...

Мясные деликатесы — главные угощения на нашем столе, и каждая хозяйка имеет...
skolko-minut-zharit-govyadinu-na-skovorode

Как долго обжаривать говядину на сковороде

Случалось, что захотели приготовить вкусный обед, нашли рецепт, купили правильные продукты, а...

Кролик

Кролик в белом вине простые рецепты приготовления

Как приготовить кролика в вине дома

Как часто мы думаем о том, какое мясо подать к праздничному столу, ведь угодить всем очень трудно, поэтому приходится готовить два, а то и больше, основных блюда. Вариант, который удовлетворит любого гурмана — кролик в белом вине, простые и вкусные рецепты его приготовления будут в...
krolik-tushenyj-v-vine

Как приготовить кролика, тушеного в вине

Мясо миловидных ушастиков во всем мире сыскало славу деликатеса, ведь оно не...
Как пожарить кролика на сковороде

Как вкусно жарить кролика на сковородке

Нежная диетическая крольчатина пользуется особой популярностью, ведь это мясо не только вкусное,...

Свинина

kak-pozharit-svinuyu-shejku-na-skovorode

Как пожарить шейку свинины на сковородке

Деликатесное, нежное и сочное мяско из воротниковой зоны свиной тушки – это настоящий праздник для домашних, если правильно замариновать и приготовить такое угощение. Поэтому «Твой Поваренок» хочет рассказать кулинарам, как пожарить свиную шейку на сковороде, чтобы ваши домочадцы остались в полном восторге от ваших стараний...
kak-pozharit-otbivnye-iz-svininy-na-skovorode

Как жарить свиные отбивные на сковороде

Отбивание мяса достаточно полезная кулинарная процедура – благодаря ней продукт становится мягче,...
Как пожарить свинину на сковороде

Как вкусно обжарить свинину на сковородке

Если говорить о самой популярной в нашей стране мясной продукции, то одно...
kak-pozharit-svinuyu-vyrezku-na-skovorode

Как жарить вырезку из свинины на...

В свиной туше практически нет частей, которые бы не использовались для приготовления...
Сколько жарить свинину на сковороде по времени

Как долго жарить свиное мясо на...

Блюда из мяса – это действительно та пища, которая может считаться главой...

Телятина

Какой сыр использовать для мяса по-французски

Какой сыр использовать для мяса по-французски

И к празднику, и для встречи с родственниками и друзьями, и просто для теплого ужина в семейном кругу это блюдо подойдет идеально. Рецепт такой запеканки знаком всем, мы знаем пошагово каждый момент готовки и все секреты по выбору продуктов, однако, какой сыр использовать для мяса...
Картофель по-французски с фаршем в духовке

Картофель по-французски с фаршем в духовке

С появлением мясорубок ассортимент блюд достиг небывалых высот, к тому же, перекрученное...
zapechennye-kabachki-s-pomidorami-v-duxovke2

Запеченные кабачки с помидорами в духовке

Наверняка каждая хозяйка не раз сталкивалась с такой ситуацией, когда основная пища...
Как потушить мясо в вине

Как правильно приготовить мясо в вине

В вопросах кулинарии всегда и везде первыми были (и остаются) французы, и...
Как пожарить мясо на сковороде

Как вкусно тушить мясо на сковородке

Мясная тема в мировой кулинарии занимает, пожалуй, самую верхнюю нишу, ведь этот...

Субпродукты (печень, почки, язык, сердце)

kurinaya-pechen-na-mangale

Куриная печень на мангале

Когда мы говорим о шашлыке, то в первую очередь представляем себе куски свинины, частенько забывая о множестве других вариантов. Так, куриная печень на мангале может стать прекрасной альтернативой традиционным рецептам, к тому же она менее жирная и подойдет всем, кто думает о фигуре.
kak-pravilno-varit-kurinuyu-pechen

Как правильно варить куриную печень

Любое блюдо можно сделать по-настоящему уникальным и полезным, если верно его приготовить...
pechen-kurinaya-kalorijnost

Калорийность куриной печени

Принципы правильного питания, в последнее время, приобрели невероятную популярность по всему миру....
kurinaya-pechen-v-multivarke

Куриная печень в мультиварке

Многие гурманы со скептицизмом относятся к любым блюдам из субпродуктов и печенки...
garnir-k-kurinoj-pecheni

Гарнир к куриной печени

Каждый гурман знает, что мясо должно занимать центральное вкусовое место в любом...
в начало