Окрошка

Окрошка на курином бульоне рецепт со сметаной

Окрошка на курином бульоне: рецепт со...

Кулинарная русская традиция веками хранит классические рецепты холодных супов с мясом и овощами, которые передаются из поколения в поколение. Одна из наиболее популярных рецептур – домашняя окрошка на белом квасе, которую делать можно не только на квасной основе, но и на курином бульоне.
Окрошка с селёдкой

Окрошка с селедкой

Обозначение этого блюда происходит от слова «крошить», именно так нарезаются все ингредиенты...
Полезна ли окрошка на квасе

Полезна ли окрошка на квасе

Сытный и освежающий суп с обилием овощей и зелени в летние дни...
ovoshhnaya-okroshka-na-kefire

Овощная окрошка на кефире

Холодный супчик идеально подходит для перекуса жарким вечером, для питания на даче,...
Окрошка без кваса

Окрошка без кваса

Сушеная вобла, отмоченная в традиционном славянском хлебном напитке, являлась первым и весьма...
Окрошка на минералке рецепт с майонезом

Окрошка на минералке: рецепт с майонезом

Разнообразные холодные супы — это одна из старейших традиций русской кухни и прекрасный вариант для обеда в разгар лета. Окрошка на минералке (рецепт с майонезом) порадует ваших домашних и поможет быстро восстановить силы, благодаря содержащимся в ней витаминам и питательным веществам.
okroshka-na-mineralnoj-vode-i-smetane

Окрошка на минеральной воде и сметане

Любое летнее блюдо должно освежать и хорошо перевариваться организмом, чтобы не перегружать...
klassicheskaya-okroshka-na-kefire-i-mineralke

Классическая окрошка на кефире и минералке

Отличительной особенностью русской традиционной кухни является ее гибкость – вы с легкостью...
Пикантная окрошка с горчицей и хреном

Пикантная окрошка с хреном и горчицей

Летом наше меню более разнообразное и легкое, наполненное множеством сезонных фруктов и...
domashnyaya-okroshka-s-zelenym-goroshkom

Домашняя окрошка с зеленым горошком

Самые разнообразные холодные супы — холодник, ботвинья, тюря, как часть русской кулинарной...
okroshka-s-zharenoj-kartoshkoj-i-govyadinoj

Окрошка с жареной картошкой и говядиной

Сегодня речь пойдет о самом интересном блюде российской кухни, которое не перестает удивлять различными вариациями ингредиентов. Рассмотрению подвергнется окрошка с жареной картошкой (рецепт с говядиной), а также еще несколько способов ее приготовления с использованием нетрадиционных компонентов.
Окрошка с ветчиной на квасе

Окрошка с ветчиной на квасе

Самые разнообразные виды холодных супов становятся особенно актуальны в разгар летнего зноя,...
Лёгкий рецепт окрошки на воде с майонезом

Легкий рецепт окрошки на воде с...

Традиционное, исконно русское, блюдо хорошо и в летний зной, и после шумного...
klassicheskaya-okroshka-na-vode

Классическая окрошка на воде

Нередки случаи, когда для приготовления какого-либо блюда не хватает всего лишь одного...
skolko-vremeni-varit-yajca-na-okroshku

Сколько времени варить яйца на окрошку

Довольно часто случается так, что готовя впервые какое-то даже самое простое блюдо,...
Окрошка с горчицей

Рецепт окрошки с горчицей

В старину суп готовили на капустном или огуречном рассоле, сейчас же в качестве основы используют всё, что угодно: минералку, кефир, квас и т.п. Предлагаем узнать, как готовится освежающая окрошка с горчицей, рецепт этого, любимого многими, холодного супа мы рассмотрим на примере кефирной и квасной основы.
Классическая окрошка рецепт с колбасой

Классическая окрошка: рецепт с колбасой

Уже совсем немного времени осталось до наступления долгожданного лета с его ясными...
okroshka-s-varenoj-kuricej

Окрошка с вареной курицей

Трудно себе представить, но прототипом первой окрошки была сушеная рыба, вымоченная в...
Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Наступили по-настоящему теплые деньки, за окном светит яркое солнце, звучат трели птиц...
Что добавляют в окрошку

Что добавляют в окрошку?

Если вы вдруг ощутили острое желание подкрепиться витаминным супом — значит дело...
в начало