Окрошка

Окрошка с селёдкой

Окрошка с селедкой

Обозначение этого блюда происходит от слова «крошить», именно так нарезаются все ингредиенты в этот суп: мелко и одинаковыми кубиками. Окрошка с селедкой — рецепт довольно непривычный для нас, обычно мы используем мясные полуфабрикаты или отварное мясо, но разве гурман сможет отказаться от оригинального блюда?
Полезна ли окрошка на квасе

Полезна ли окрошка на квасе

Сытный и освежающий суп с обилием овощей и зелени в летние дни...
ovoshhnaya-okroshka-na-kefire

Овощная окрошка на кефире

Холодный супчик идеально подходит для перекуса жарким вечером, для питания на даче,...
Окрошка без кваса

Окрошка без кваса

Сушеная вобла, отмоченная в традиционном славянском хлебном напитке, являлась первым и весьма...
Окрошка на минералке рецепт с майонезом

Окрошка на минералке: рецепт с майонезом

Разнообразные холодные супы — это одна из старейших традиций русской кухни и...
okroshka-na-mineralnoj-vode-i-smetane

Окрошка на минеральной воде и сметане

Любое летнее блюдо должно освежать и хорошо перевариваться организмом, чтобы не перегружать его в зной. Окрошка на минеральной воде и сметане – это идеальный вариант для обеда в особо жаркие дни, ведь в эту пору хочется чего-то легкого и тонизирующего, но времени на готовку нет.
klassicheskaya-okroshka-na-kefire-i-mineralke

Классическая окрошка на кефире и минералке

Отличительной особенностью русской традиционной кухни является ее гибкость – вы с легкостью...
Пикантная окрошка с горчицей и хреном

Пикантная окрошка с хреном и горчицей

Летом наше меню более разнообразное и легкое, наполненное множеством сезонных фруктов и...
domashnyaya-okroshka-s-zelenym-goroshkom

Домашняя окрошка с зеленым горошком

Самые разнообразные холодные супы — холодник, ботвинья, тюря, как часть русской кулинарной...
okroshka-s-zharenoj-kartoshkoj-i-govyadinoj

Окрошка с жареной картошкой и говядиной

Сегодня речь пойдет о самом интересном блюде российской кухни, которое не перестает...
Окрошка с ветчиной на квасе

Окрошка с ветчиной на квасе

Самые разнообразные виды холодных супов становятся особенно актуальны в разгар летнего зноя, когда так чего-то хочется легкого и освежающего. Традиционная окрошка с ветчиной на квасе, содержащая белки, углеводы, а главное витамины — это превосходный способ утолить голод, получить заряд бодрости и свежести. 
Лёгкий рецепт окрошки на воде с майонезом

Легкий рецепт окрошки на воде с...

Традиционное, исконно русское, блюдо хорошо и в летний зной, и после шумного...
klassicheskaya-okroshka-na-vode

Классическая окрошка на воде

Нередки случаи, когда для приготовления какого-либо блюда не хватает всего лишь одного...
skolko-vremeni-varit-yajca-na-okroshku

Сколько времени варить яйца на окрошку

Довольно часто случается так, что готовя впервые какое-то даже самое простое блюдо,...
Окрошка с горчицей

Окрошка с горчицей

В старину суп готовили на капустном или огуречном рассоле, сейчас же в...
Классическая окрошка рецепт с колбасой

Классическая окрошка: рецепт с колбасой

Уже совсем немного времени осталось до наступления долгожданного лета с его ясными знойными деньками и с постоянным желанием освежиться. Именно поэтому, уже сейчас, пора вспомнить, как делается классическая окрошка, рецепт с колбасой на квасе — самый популярный, его-то мы в разных вариациях и рассмотрим.
okroshka-s-varenoj-kuricej

Окрошка с вареной курицей

Трудно себе представить, но прототипом первой окрошки была сушеная рыба, вымоченная в...
Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Наступили по-настоящему теплые деньки, за окном светит яркое солнце, звучат трели птиц...
Что добавляют в окрошку

Что добавляют в окрошку?

Если вы вдруг ощутили острое желание подкрепиться витаминным супом — значит дело...
recept-okroshki-so-smetannoj-zapravkoj.6

Рецепт окрошки со сметанной заправкой

Представляю вам вкусный и быстрый рецепт приготовления окрошки в домашних условиях. При...
в начало