Кухонные важные мелочи

Советы от Поваренка, собранные в этой рубрике, помогут разобраться во многих кухонных мелочах при приготовлении блюд.
Таблица мер и весов
Шпаргалка для хозяйки
Сервировка стола
Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо. Здесь вы найдете советы, проверенные опытными хозяйками и временем.

domashnie-suxariki-poshagovyj-foto-recept.2

Домашние сухарики: пошаговый фото-рецепт

В порыве создать кулинарный шедевр даже самых опытных кулинаров может ожидать неприятный сюрприз — отсутствие одного из ингредиентов блюда. В этот момент на помощь придет мой мастер-класс, посвященный тому, как сделать домашние сухарики, не несясь сломя голову в магазин, когда гости уже на пороге. Рецепт...
kak-ochistit-kapustu-dlya-golubcov.1

Как очистить капусту для голубцов

Мы поговорим о популярном овоще и не менее известном блюде из него,...
kak-pravilno-i-bystro-chistit-repchatyj-luk.1

Как правильно и быстро чистить мелкий...

Сегодня мы расскажем о том, как сделать свою кулинарную жизнь легче и...
skolko-xranitsya-razrezannaya-tykva-v-domashnix-usloviyax.3

Сколько хранится разрезанная тыква в домашних...

Любите кулинарные эксперименты или появилось желание разнообразить свое меню овощем яркого оранжевого...
kak-posushit-tykvu-v-duxovke.1

Как посушить тыкву в духовке

Сохранить полезный продукт до периода весеннего авитаминоза мечтает каждая хозяйка, особенно, если...
kak-pravilno-sushit-semechki-tykvy.3

Как правильно сушить семечки тыквы

Сегодня на прилавках супермаркетов масса пакетиков со всевозможными снеками, но иногда так хочется приготовить перекус своими руками! В нашей статье вы найдете несколько способов того, как сушить семечки тыквы, ведь это один из самых полезных и быстрых способов утолить голод или полакомиться после еды.
kak-pravilno-myt-ovoshhi-i-frukty-iz-magazina.1

Как правильно мыть овощи и фрукты...

В кулинарии есть много моментов, которым не принято уделять внимание — считается,...
kak-vkusno-otvarit-ochishhennyj-kartofel.2

Как вкусно отварить очищенный картофель

Бывает, даже опытным хозяйкам нужен совет по, казалось бы, самым простым вопросам,...
kak-bystro-pochistit-varenuyu-kartoshku-v-mundire-4

Как быстро почистить вареную картошку в...

Сегодня существуют лайфхаки абсолютно на любые случаи, облегчающие еще больше нашу жизнь...
Как быстро и легко разрезать тыкву, если она жёсткая

Как быстро и легко разрезать тыкву,...

Грядки порадовали прекрасным урожаем, угостили родственники или вы сами решили прикупить крупную...
Как порезать лук, чтобы не плакать

Как порезать лук, чтобы не плакать

Лук является полезным и незаменимым овощем на нашем столе, он всем хорошо знаком и используется в кухнях практически всех стран. Именно поэтому каждая хозяйка должна знать ответ на вопрос — как порезать лук, чтобы не плакать, эти знания однозначно облегчат процесс готовки любого блюда с...
Как правильно пожарить, сварить и запечь курицу для салата цезарь

Как правильно пожарить, сварить и запечь...

Сегодня отведать этот популярнейший во всем мире традиционный североамериканский салат можно в...
kak-bystro-narezat-kartoshku-tonkoj-spiralyu.9

Как быстро нарезать картошку тонкой спиралью

Что только не придумывают современные производители, чтобы облегчить кухонные процессы хозяйкам и...
kak-pravilno-shinkovat-kapustu-na-shinkovke.2

Как правильно шинковать капусту на шинковке

Современные хозяйки знают цену времени и стараются использовать его рационально, чтобы осталась...
kak-pravilno-rezat-kapustu-solomkoj-video-urok.3

Как правильно резать капусту соломкой (видео...

Любая хозяйка знает, что измельчение белокочанной капусты на простые дольки или шашками...
kak-narezat-kapustu-shashkami-kvadratikami-video-urok.1.4

Как нарезать капусту шашками (квадратиками), видео...

Мастерство любого повара можно оценить уже на этапе подготовки необходимых продуктов и приведения их в нужный вид для дальнейшей обработки. А иногда достаточно знать несколько простых правил, чтобы почувствовать себя кулинарным асом, и в этом вы убедитесь, узнав как быстро нарезать капусту шашками. Нарезка белокочанной...
kak-narezat-kartofel-lomtikami.4

Как нарезать картофель ломтиками

Уже давно не секрет, что для многих семей картошка является незаменимым овощем...
kak-chistit-kurinuyu-pechen.2

Как чистить куриную печень

Внутренности птички давно стали продуктом, из которого современные кулинары готовят множество аппетитных...
kak-krasivo-porezat-kartofel-volnoj.5

Как красиво порезать картофель волной

Уже давно не секрет, что красивый внешний вид готового блюда играет важную...
Сколько варить куриное филе для салата

Сколько варить куриное филе для салата

Чтобы к праздничному столу вы могли предложить самые вкусные блюда, нужно правильно...
в начало