Масленица

Блины и оладьи, с начинкой или сливочным маслом, на молоке или кисломолочных продуктах, невероятно вкусные, top-picвоздушные и ароматные! Сколько можно блюд придумать для Масленой седмицы!

Советы от Поваренка, собранные в этой рубрике, помогут разобраться во многих кухонных мелочах.

Ах, капель! Ах, капель! Злится матушка метель.
Уходи зима с порога! Поморозила немного…!
Пусть народ наш погуляет! Блин на масле выпекает!
Песни звонкие поет! И весну домой зовет!

kislye-bliny-recept-na-drozhzhax3

Кислые блины: рецепт на дрожжах

Рецепты блинчиков очень и очень разнообразны, их можно делать сладкими, кислыми, пресными, дрожжевыми, толстыми, тонкими, с дырочками и без. Своеобразные кислые блины на дрожжах, рецепт которых мы здесь представляем – это традиционный вид налистников, которые принято печь на Масленицу в качестве угощения.
Сладкие роллы из блинов

Сладкие роллы из блинов

Знаменитая на весь мир закуска японских самураев популярна, благодаря не только своему...
blinchiki-s-kartoshkoj-i-gribami1

Блинчики с картошкой и грибами

Рецепты и начинки блинов настолько разнообразны, что каждый раз можно придумывать что-то...
Мешочки из блинов рецепты с разной начинкой

Мешочки из блинов: рецепты с разными...

Умение эстетично оформлять и красиво подавать домашние блюда так же важно, как...
Быстрые дрожжевые блины на сухих дрожжах

Быстрые дрожжевые блины на сухих дрожжах

Кто и когда впервые научился смешивать муку с молоком и яйцами, чтобы...
С чем подавать панкейки: крем, соус, сироп

С чем подавать панкейки: крем, соус,...

Знаменитые американские блинчики – панкейки, принято подавать с дополнительными сладкими ингредиентами: медом, джемом, сливками и прочими сладкими добавками. Сегодня в статье мы рассмотрим, с чем подавать панкейки (крем, соус, сироп) лучше всего и как эти самые сладостные заправки готовить, ведь без них выпечка точно не...
Как заворачивать блины с мясом

Как заворачивать блины с мясом

Даже самое простое и привычное блюдо может порадовать совершенно новыми вкусовыми нотками,...
Как завернуть блины с икрой

Как завернуть блины с икрой

Повседневные блюда украшать вовсе не обязательно, а вот праздничные угощения нужно уметь...
bliny-iz-rzhanoj-muki-na-moloke-2

Блины из ржаной муки на молоке

Блинчики – это обязательное угощение, которое подают в один из самых добрых...
blini-na-kefire.15

Королевские блины на кефире

Заварные блины на кефире, их еще по-другому называют «блины по-королевски», полностью оправдывают...
Нежные блины без дрожжей на молоке

Нежные блины без дрожжей на молоке

Не за горами масленичная неделя, которая является подготовительной перед Великим постом в христианстве, а также периодом масштабных народных гуляний. В это время готовят много выпечки: пекут различные оладьи, блины (без дрожжей на молоке, на воде, сыворотке) и другие угощения.
Бабушкины блины на молоке

Бабушкины блины на молоке

Незабываемые деньки для детей — это дни, проведённые в деревне, где нет...
Чем можно фаршировать блинчики вкусные идеи

Чем можно фаршировать блинчики: вкусные идеи

Блинчики – универсальное блюдо русской кухни, в них можно заворачивать разные начинки...
Блины из гречневой муки рецепт без дрожжей

Блины из гречневой муки: рецепты без...

Многие хозяйки отказываются использовать ненатуральные продукты, всё чаще отдавая предпочтение полезным органическим...
Рецепт панкейков на кефире

Рецепт панкейков на кефире

Любители американской кухни, да и простые русские обыватели, не интересующиеся зарубежной кулинарией,...
Тонкие картофельные блины

Как приготовить тонкие картофельные блины

Картофель – универсальный, а главное – доступный продукт, из которого можно готовить огромное количество вкусных блюд на все случаи жизни. Знаете ли вы, что из корнеплода можно испечь тонкие картофельные блины, которые и в качестве закуски отлично выглядят и как самостоятельное угощение отлично смотрятся.
Гречневые блины на кефире

Гречневые блины на кефире

Русская кухня очень разнообразна в плане выпечки, при этом, основа для приготовления...
Рецепт блинчиков с бананом и шоколадом

Рецепт блинчиков с бананом и шоколадом

Даже самые обычные блинчики могут превратиться в настоящее гурманское лакомство, если подобрать...
Как правильно переворачивать блины на сковороде

Как правильно переворачивать блины на сковороде

Читая очередной оригинальный рецепт какого-то блюда, часто приходит в голову мысль, что...
Вкусные блины из гречневой муки на воде

Вкусные блины из гречневой муки на...

Обычно для пышной выпечки необходимо большое количество яиц, дрожжи и молоко, однако...
в начало