Масленица

Блины и оладьи, с начинкой или сливочным маслом, на молоке или кисломолочных продуктах, невероятно вкусные, top-picвоздушные и ароматные! Сколько можно блюд придумать для Масленой седмицы!

Советы от Поваренка, собранные в этой рубрике, помогут разобраться во многих кухонных мелочах.

Ах, капель! Ах, капель! Злится матушка метель.
Уходи зима с порога! Поморозила немного…!
Пусть народ наш погуляет! Блин на масле выпекает!
Песни звонкие поет! И весну домой зовет!

Тонкие блины без дрожжей

Тонкие блины без дрожжей

Вкусно пожарить картошку или сделать простенькую салатную нарезку способны и начинающие кулинары, а вот работать с тестом гораздо труднее. Но научиться дома выпекать вкусные блины без дрожжей гораздо проще, чем многие представляют, при наличии пошагового рецепта и подробных рекомендаций.
nezhnye-myagkie-blinchiki1

Нежные мягкие блинчики

Последняя неделя зимы – не только время трепетного ожидания первых признаков долгожданной...
Пирог из засохших блинов

Пирог из засохших блинов

Если самая любимая закуска вдруг потеряла былую гастрономическую привлекательность, то самое время...
kislye-bliny-recept-na-drozhzhax3

Кислые блины: рецепт на дрожжах

Рецепты блинчиков очень и очень разнообразны, их можно делать сладкими, кислыми, пресными,...
Сладкие роллы из блинов

Сладкие роллы из блинов

Знаменитая на весь мир закуска японских самураев популярна, благодаря не только своему...
blinchiki-s-kartoshkoj-i-gribami1

Блинчики с картошкой и грибами

Рецепты и начинки блинов настолько разнообразны, что каждый раз можно придумывать что-то новое и оригинальное, экспериментируя с налистниками. Здесь мы представляем простой, быстрый и бюджетный вариант – блинчики с картошкой и грибами, сытные и вкусные, они подойдут и для праздничного, и для будничного стола.
Мешочки из блинов рецепты с разной начинкой

Мешочки из блинов: рецепты с разными...

Умение эстетично оформлять и красиво подавать домашние блюда так же важно, как...
Быстрые дрожжевые блины на сухих дрожжах

Быстрые дрожжевые блины на сухих дрожжах

Кто и когда впервые научился смешивать муку с молоком и яйцами, чтобы...
С чем подавать панкейки: крем, соус, сироп

С чем подавать панкейки: крем, соус,...

Знаменитые американские блинчики – панкейки, принято подавать с дополнительными сладкими ингредиентами: медом,...
Как заворачивать блины с мясом

Как заворачивать блины с мясом

Даже самое простое и привычное блюдо может порадовать совершенно новыми вкусовыми нотками,...
Как завернуть блины с икрой

Как завернуть блины с икрой

Повседневные блюда украшать вовсе не обязательно, а вот праздничные угощения нужно уметь и вкусно готовить, и изысканно презентовать. О том, как завернуть блины с икрой красиво — должна знать каждая хозяйка, ведь в интересном оформлении они выглядят весьма аппетитно, такая закуска на столе не останется...
bliny-iz-rzhanoj-muki-na-moloke-2

Блины из ржаной муки на молоке

Блинчики – это обязательное угощение, которое подают в один из самых добрых...
blini-na-kefire.15

Королевские блины на кефире

Заварные блины на кефире, их еще по-другому называют «блины по-королевски», полностью оправдывают...
Нежные блины без дрожжей на молоке

Нежные блины без дрожжей на молоке

Не за горами масленичная неделя, которая является подготовительной перед Великим постом в...
Бабушкины блины на молоке

Бабушкины блины на молоке

Незабываемые деньки для детей — это дни, проведённые в деревне, где нет...
Чем можно фаршировать блинчики вкусные идеи

Чем можно фаршировать блинчики: вкусные идеи

Блинчики – универсальное блюдо русской кухни, в них можно заворачивать разные начинки и, тем самым, получать огромное разнообразие вкусов. Рассмотрим интересные гурманские и бюджетные варианты, чем фаршировать блины; в рецептах представлены как сладкие, так и мясные, овощные, рыбные начинки.
Блины из гречневой муки рецепт без дрожжей

Блины из гречневой муки: рецепты без...

Многие хозяйки отказываются использовать ненатуральные продукты, всё чаще отдавая предпочтение полезным органическим...
Рецепт панкейков на кефире

Рецепт панкейков на кефире

Любители американской кухни, да и простые русские обыватели, не интересующиеся зарубежной кулинарией,...
Тонкие картофельные блины

Как приготовить тонкие картофельные блины

Картофель – универсальный, а главное – доступный продукт, из которого можно готовить...
Гречневые блины на кефире

Гречневые блины на кефире

Русская кухня очень разнообразна в плане выпечки, при этом, основа для приготовления...
в начало