Французская кухня

Клубничный мусс

Как приготовить мусс из клубники

Знаменитые своей изысканностью французы уже несколько веков задают тон в мире моды, стиля, ну и, конечно же, кулинарии, здесь им просто нет равных в целом мире. Одно из их гениальных гастрономических изобретений – потрясающий в своей нежности и вкусовой утонченности клубничный мусс, рецепт которого долгое...
Французская ватрушка с творогом

Французская ватрушка с творогом

Французская творожная лепёшка (именно так часто называют ватрушку) – просто изумительный десерт,...
Рагу из кабачков

Как приготовить кабачковое рагу с мясом

Овощные блюда всегда считались кладезем витаминов, потому-то их часто готовили и продолжают...
Французские булочки с корицей

Французские булочки с корицей

Ароматная домашняя выпечка стоит на первом месте у заядлых сладкоежек, а порадовать...
Французские булочки с заварным кремом

Французские булочки с заварным кремом

Как прекрасно чувствовать аромат домашней выпечки, в такие минуты становится теплее на...
zapechennye-kabachki-s-pomidorami-v-duxovke2

Запеченные кабачки с помидорами в духовке

Наверняка каждая хозяйка не раз сталкивалась с такой ситуацией, когда основная пища приелась, и не знаешь, что готовить на обед или ужин. Мы решили облегчить задачку домашним кулинарам и подкинуть пару-тройку интересных, разнообразных и главное вкусных и несложных рецептов, на тему «запеченные кабачки с помидорами...
zapekanka-iz-baklazhanov-i-kabachkov4

Запеканка из баклажанов и кабачков

Вот уж действительно неописуемо красивое блюдо при всей своей простоте, и главное...
Жульен с курицей и грибами в горшочках

Как приготовить грибной жульен в горшочках

При упоминании о французской кухне у многих возникает ассоциация с лягушачьими лапками...
Жульен с картошкой грибами и курицей

Как сделать грибной жульен с картошкой...

Вспоминая поговорку «Увидеть Париж и умереть», захотелось продолжить её и сказать: «Попробовать...
Жульен с курицей и грибами в духовке

Как приготовить куриный жюльен в духовке

Жаркое, уха, солянка, котлеты, блины, шарлотка – это далеко не полный список...
Жюльен с курицей и грибами на сковороде

Как приготовить куриный жюльен с грибами

Интересно: только русские заимствуют рецепты других стран и переделывают их на свой лад, или всё же за другими тоже замечен такой грешок? Разве французы предполагали, что когда-нибудь жюльен с курицей и грибами на сковороде будут готовить, ведь это совсем не свойственно классической рецептуре.
Французские булочки рецепт на дрожжах

Французские булочки: рецепт на дрожжах

Изысканная выпечка прославилась своими аппетитными пышными формами, «воздушностью» и вкусом, завораживающим с...
francuzskaya-zapekanka-s-farshem.2jpg

Как приготовить запеканку с фаршем по-французски

Некоторые рецепты блюд настолько популярны, что у многих народов возникает непреодолимое желание...
myaso-po-francuzski-v-gorshochkax

Как приготовить мясо по-французски в горшочках

Замечали, как часто многое зависит от подачи, особенно, когда речь идет о...
kurinaya-zapekanka-po-francuzski

Как приготовить французскую запеканку с курицей

Когда хочется чего-то сытного и горячего, но при этом простого и одновременно...
kak-prigotovit-myaso-po-francuzski-so-smetanoj-v-duxovke

Как сделать мясо по-французски со сметаной...

Не секрет, что состав многих, если не всех блюд, со временем адаптируется к местным продуктам, условиям приготовления, традициям данной страны. Мясо по-французски со сметаной не избежало этой участи, причем изменения были настолько существенными, что от Франции остался лишь призрачный намек!
Как пожарить антрекот из свинины на сковороде

Как вкусно жарить антрекот из свинины

Жизнь женщины полна забот и хлопот, а потому, вымотавшись за день, к...
tradicionnyj-francuzskij-zavtrak

Классический завтрак по-французски

Наверняка каждый из нас хоть раз, но мечтал оказаться по мановению волшебной...
Гратен из кабачков в духовке

Как приготовить гратен из кабачков в...

Вкусное блюдо с красивым французским названием представляет собой ни что иное, как...
Вино кагор полезные свойства

Польза и вред натурального вина кагор

В алкогольной карте любого уважающего себя ресторана одним из первых указан благородный...
в начало