Сельдь сухого посола «пятиминутка»: 2 рецепта — с горчицей и в пакете Содержание: Сельдь «пятиминутка» в банке Сельдь слабосоленая в лотке Приветствую, друзья! Очень хочу поделиться с вами моим самым любимым, невероятно вкусным и простым в исполнении рецептом селедки сухого посола! И в добавок к нему, рецепт соленой селедки в банке. Сходив за продуктами, я увидела селедку и, соблазнившись, вернулась домой ещё и с ней. Вымыв и почистив её, я принимаюсь за готовку селедки сухого посола. Для обоих вариантов селедки взяли замороженные. Сельдь «пятиминутка» в банке Ингредиенты Селёдка — 2 шт.; Теплая вода 500 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.; Репчатый лук — 1-2 шт.; Укроп — небольшой пучок; Лавр — 2 шт.; Уксус 1-2 ст.л. Приготовление Продукты рассчитаны на литровую банку. Если хотите использовать банку побольше, то в трехлитровку можно уместить 5-6 рыб. ШАГ 1 Нарезаем рыбу поперёк на куски среднего размера, лук нарезам кольцами и измельчаем зелень. ШАГ 2 Выкладываем селедку, лук и укроп слоями, начиная с рыбки. На последний, верхний слой лук добавлять не нужно. ШАГ 3 В воду добавляем соль и сахар, размешиваем до растворения. ШАГ 4 Заливаем рыбу полученным рассолом, оставляем немного места и вливаем уксус. ШАГ 5 Закрываем банку плотной крышкой, встряхиваем, отправляем в холодильник на 2 часа. Спустя 2 часа добавляем лаврушку и возвращаем банку обратно в холодильник на ночь. к содержанию ↑ Сельдь слабосоленая в лотке Ингредиенты Сельдь — 3 шт. + - Соль — 3 ч.л. без горки + - Горчица в зернах — 1 ч.л. + - Сахар — 2 ч.л. + - Зелень петрушки — 10 г. + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Приготовление Обязательно используем лоток из пищевого пластика. ШАГ 1 Положим рыбу в лоток. ШАГ 2 Крупно нарежем петрушку со стеблями и переложим в ступу. ШАГ 3 Добавляем горчицу, соль, сахар к зелени, перемешиваем и толчем. ШАГ 4 Натираем рыбу готовой смесью снаружи и внутри, посыпаем перцем. ШАГ 5 Накрываем лоток крышкой, ставим в холодильник на 2-3 часа. Готовую рыбу брызнуть маслом перед подачей. Так я и готовлю быструю и вкусную селедки сухого посола каждый раз и радую себя и родных. Эти быстрые рецепт не требуют много времени и усилий для отменного результата. Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям. Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами. Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале. Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Как консервировать щавель на зиму Как приготовить острую аджика на зиму Как сделать арбузное желе Салат «Ассорти» с капустой, консервация на зиму