Как приготовить кекс «Зебра» в домашних условиях

Выпечка — любимица в любой семье, а если изделия из теста получаются воздушными, вкусными и оригинальными на вид, то оторвать домочадцев от стола станет невозможным.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить кекс «Зебра» в домашних условиях, чтобы вы всегда смогли воспользоваться простым рецептом и если нужно быстро что-то испечь — с радостью это сделали. Многие ведь думают, что необычной, в лучшем смысле этого слова, выпечка получается лишь у профессиональных кондитеров, но это не всегда так.

Даже самые малоопытные хозяйки могут из подручных продуктов испечь невероятно нежный пирог или кекс, который и пышностью поразит, и вкусом порадует, и красивым внешним видом удивит. Не верите? Тогда записывайте рецепт.

Как испечь кекс "Зебра" на сметане в духовке

Кексы, маффины Секреты выпечки Меню на день рождения

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт. + -
Масло сливочное - 100 г + -
Сметана - 200 г + -
Сахар-песок белый - 250 г + -
Мука пшеничная - 200-250 г + -
Какао - 2 ч.л. + -
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Взбить яйца с сахаром.
Растопить в сотейнике сливочное масло, дать ему немного остыть, после чего понемногу перелить добавить в яично-сахарную смесь, перемешать.
Добавить сметану, все перемешать до однородной массы. Всыпать разрыхлитель.
Постепенно, добавляя муку, замесить однородное тесто.
Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
Тесто разделить на две части, разложить по разным мискам и в одну из них добавить 2 ч.л. какао, тщательно перемешать.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Теперь выкладываем тесто. Попеременно кладем одну ложку светлой массы и одну ложку массы с добавлением какао.
Так поступаем со всем тестом.
В конце можно сделать красивые разводы зубочисткой: по спирали или «лучами» от центра.
Кекс ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Немного остудив, порезать его и подавать к столу.