Как приготовить новогодний пирог счастья

Для детей новогодние праздники – это всегда беззаботное, шумное веселье, а вот для хозяек – время хлопот и переживаний по поводу угощений и застолья.

Не знаете, чем удивить близких, приготовьте новогодний пирог счастья, рецепт которого мы представляем в подробной пошаговой последовательности. Это не просто десерт, а настоящий волшебный подарок для своих домочадцев, ведь он способен принести счастье тому, кому достанется особый кусочек.

О традиции и пироге счастья

Делается такой пирог миндалем, да, да, мы не описались… Откуда пришла традиция «пирога счастья» никто точно не знает. По некоторым историческим данным, такой десерт придумали и начали готовить в рождественские праздники в Ватикане. Так это или нет, уже неважно, главное, что сегодня этот рецепт известен нам и мы смело можем становиться счастливыми.

По старому классическому рецепту готовить такой пирог нужно 9 дней. Это связано с поверьем, что за 9 дней тесто как бы вживается в домашнюю атмосферу, и становится частью семьи, впитывая в себя добрую энергетику. Каждый, кто вкушает часть такого пирога, разделяет счастье и весь год его будет сопровождать удача.

В тесто кладется одно миндальное зернышко, и тот, кому оно достается, становится и вовсе баловнем судьбы.

Но у современных хозяек редко бывает столько времени, чтобы возиться с тестом. Ведь многие каждый день ходят на работу и на новогодние подготовки остается считанные свободные дни. Поэтому рецепт давно немного видоизменили и сегодня приготовить «счастливую выпечку» можно за пару часов.

Учеными, эзотериками, мистиками и даже медиками давно доказано, что многое в жизни зависит от веры человека. Поэтому, если вы будете твердо верить в волшебную силу пирога, счастья вам не миновать.

Чем украсить пирог счастья

Вы можете растопить плитку шоколада на водяной бане и залить ею сверху свой десерт.

Также некоторые хозяйки используют для присыпки обычную сахарную пудру, стружку кокоса или же тертый миндаль.

Купить готовые цветные присыпки можно в магазине.

Различные джемы и сиропы варенья тоже не плохо подойдут в качестве заливки. Сверху на сироп можно выложить ягоды или порезанные кусочками мягкие фрукты.

Словом, никаких ограничений в фантазии нет. Даже без заливки или присыпки, пирог не потеряет своего вида и чудесного вкуса.

Такой, собственноручно приготовленный новогодний пирог счастья, рецепт которого совсем несложен, принято раздавать не только домочадцам, но и соседям или близким людям. Кому попадется кусочек с цельным миндальным зернышком, тому в новом году повезет особенно. Если вам не хватает чуда в праздник, обязательно приготовьте такой десерт и побалуйте себя счастьем.