Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Каждый домашний повар всегда хочет накормить своих близких по-домашнему вкусной едой. Салат с курицей кукурузой и яичными блинчиками просто создан для теплых семейных обедов, так что если вы ищете блюдо поистине домашнее — записывайте рецепт.

Для тех, кто впервые хочет сделать угощение, нужно знать как правильно печь изделия для закуски.

Как правильно готовить яичные блинчики для салата

К готовке закуски лучше подходить с полной уверенностью. Мы поделимся несколькими советами, которые помогут вам приготовить отменные яичные изделия.

  • Для приготовления яичных блинов можно использовать куриные яйца или перепелиные. Оба варианта отлично подойдут. Яйца обязательно должны быть свежими.
  • Для приготовления изделий обязательно нужна мука. Чтобы закуска каждый раз имела новое лицо и не надоедала можно использовать разные сорта муки. Подойдет пшеничная, ржаная, рисовая, кукурузная, гречневая мука.
  • Можно приготовить блины на молоке. Блины на молоке будут мягкими и пышными. Если вы готовите блюдо заблаговременно, лучше готовить блины на майонезе. Такие изделие будут дольше держать форму.

  • Жарить блины, конечно же, лучше на сковородке. Но если вы хотите приготовить менее калорийный салат — пожарьте блинчики в мультиварке. Еще лучше приготовить блины на пару, но для этого нужно сделать густое тесто.
к содержанию ↑

Быстрый салат с яичными блинчиками, курицей и консервированной кукурузой

Приготовить оригинальный салат быстро может практически каждый домашний кулинар. Но иногда хочется состряпать что-то оригинальное. Для блюда подойдет вареное куриное мясо, копченое, запеченное.

Ингредиенты

Для салата

  • Отварная курица — 400 г.
  • Консервированная кукуруза — 1 банка.
  • Зеленый салат — 1 головка.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Домашний майонез — 120 г.
  • Соль — по вкусу.
  • Белый молотый перец — 1 щепоть.
  • Семена льна — 1 ст.л.

Для блинчиков

  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Молоко — 2 ст.л.
  • Кукурузная мука — 1,5 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Как сделать быстрый салат с блинчиками, курицей и кукурузой

  1. В первую очередь приготовьте блины для салата. В глубокую миску разбейте яйца, приправьте их солью, перцем. Влейте молоко, взбейте массу венчиком, всыпьте кукурузную муку, еще раз взбейте. Вылейте всю массу на разогретую сковородку, пожарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
  2. Зеленый салат, помидоры вымойте под проточной водой. Помидоры нарежьте кубиками, зелень — порвите руками.
  3. Отварную курицу разделите на волокна или нарежьте соломкой.
  4. Консервированную кукурузу промойте под проточной водой и обсушите.
  5. Остывший блин нарежьте кубиками.
  6. Соедините продукты в одной емкости, приправьте солью, белым перцем. Заправьте закуску майонезом.
  7. Перед подачей украсьте кушанье семенами льна.
к содержанию ↑

Праздничный салат из копченой курицы с блинчиками и ананасами

Ингредиенты

Для салата

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Для блинов

  • Перепелиные яйца — 8 шт.
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Пшеничная мука — 1 ст.л.
  • Крахмал — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 1 ч.л.

Как приготовить праздничный салат с копченой курицей и яичными блинчиками

К подбору праздничного меню всегда нужно подходить серьезно и рецепт салата с яичными блинами займет свое почетное место на столе. Закуска имеет очень приятный вкус и аромат, а на вид блюдо получается не хуже ресторанного.
  1. В миску разбейте перепелиные яйца, добавьте майонез и растительное масло. Хорошо перемешайте ингредиенты. Всыпьте муку, крахмал и еще раз хорошо размешайте. С получившегося теста пожарьте три тонких блина.
  2. Стебли сельдерея вымойте, отрежьте листья, а стеблевую часть нарежьте длинными полосками.
  3. Копченое куриное филе вымойте в теплой воде, обсушите. Нарежьте курицу кубиками.
  4. Консервированную кукурузу, ананасы высушите от маринада.
  5. Болгарский перец вымойте, почистите от семян, нарежьте тонкими дольками.
  6. Яичные изделия порежьте тонкими, длинными полосками.
  7. Смешайте в одной миске все продукты, кроме болгарского перца (он для украшения). Приправьте ингредиенты соль, сахаром, черным молотым перцем.
  8. Полейте салат майонезом, тщательно перемешайте.
  9. Разложите угощение в порционные тарелки, украсьте болгарским перцем.
  10. Дополните закуску свежей зеленью кинзы, подавайте к столу.

Салат с курицей кукурузой и яичными блинчиками подавайте к столу сразу после приготовления, дополнительная пропитка блюду не нужна.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Комментарии [2]

  1. Ваш салат с курицей кукурузой и яичными блинчиками действительно создан для теплых семейных обедов. Спасибо за оригинальные рецепты!

  2. Мне очень понравился рецепт салата из копченой курицы с блинчиками и ананасами. Я такого ещё не пробовал. Надо будет приготовить. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало