Арбуз при хроническом холецистите

Одним из наиболее распространенных диагнозов в области гастроэнтерологии является воспаление желчного пузыря, или холецистит. Данное заболевание накладывает на пациента многие ограничения в питании, поэтому особенно актуальным в летнее время остается вопрос: можно ли есть арбуз при холецистите?

Чтобы понять, полезен ли арбуз для людей с этим диагнозом или же напротив может нанести вред, следует понять механизм данной патологии и особенности её лечения.

к содержанию ↑

Особенности питания при холецистите

При холецистите происходит застой желчи и для нормальной работы всей пищеварительной системы её необходимо разжижить и вывести из организма. Сам по себе холецистит пройти не может, а оттягивание его лечения и пренебрежение питанием лишь усугубляют положение и приводят к осложнениям. Например, такие как камни в желчном пузыре и его перфорации.

Для разжижения и вывода застоявшейся желчи используются комплексные меры, где наряду с медикаментозной терапией также предусмотрена диета №5. Её обычно назначают при диагнозах, связанных с печеночными патологиями, холециститах и желчнокаменной болезни.

Воспаление желчного пузыря имеет множество причин развития. Однако одним из наиболее распространенных факторов остается неправильное питание. В результате несбалансированного рациона организм не получает в нужной мере пищевые волокна, что и приводит к данному нарушению в работе желчного пузыря.

Как раз поэтому диета №5 изобилует фруктами и ягодами, богатыми пищевыми волокнами. Особое внимание уделяется сладким плодам: клубнике, бананам и грушам, дыне и, конечно, арбузу.

Можно ли кушать арбуз при хроническом холецистите

к содержанию ↑

Арбуз при хроническом холецистите

Задаваясь вопросом: «можно ли есть арбуз при холецистите?», можно с уверенностью ответить, что да, не только можно, но и обязательно нужно включать в рацион эту сочную ягоду. Однако делать упор в питании на арбуз следует по сезону, то есть с конца июля до середины сентября. Именно в это время плоды вырастаю сами, без лишних химикатов и прочих вредных вспомогательных веществ.

Арбуз можно есть при хроническом холецистите и не только в стадии ремиссии, но и даже в стадии обострения.

В этот период основу питая как раз-таки и должны составлять свежие ягоды, овощи и фрукты. Но стоит помнить, что питание при холецистите должно быть дробным, небольшими порциями. Так что съедать кило-два сочной сладкой мякоти за раз уж точно не стоит.

Арбуз полезен не только за счет пищевых волокон. У этой ягоды есть еще множество полезных свойств:

  1. Арбузный сок обладает диуретическим и желчегонным эффектом, что является прямым показание к его употреблению при холецистите.
  2. Входящий в состав мякоти природный пигмент ликопин является мощнейшим антиоксидантом, который превосходит по своему эффекту даже бета-каротин и активно борется с раковыми клетками.
  3. Мякоть арбуза оказывает мягкое слабительное действие, что немаловажно при воспалении желчного пузыря и таких последствиях данного заболевания, как запоры.
  4. Нельзя забывать и о богатом витаминно-минеральном составе ягоды:
  • Токоферол (витамин E) оберегает клетки от разрушения.
  • Аскорбинка (витамин C) благотворно влияет на сосуды и обмен веществ.
  • Никотиновая кислота (витамин PP) синтезирует холестерин, входящий в состав желчных камней, в необходимую для организма энергию.
  • Бета-каротин (витамин A) активирует иммунитет и стимулирует рост новых клеток и обмен веществ.
  • Фолиевая кислота (витамин B9) препятствует ожирению печени.
  • Тиамин (витамин B1) выступает защитником клеток от токсинов, образующихся в результате окисления.
к содержанию ↑

Правила употребления арбуза при холецистите

Даже при всем своем положительном багаже, не стоит рассматривать арбуз, как бесконечный источник гастрономического наслаждения. Во всем, тем более при имеющемся диагнозе, должна быть мера:

Не стоит съедать за день более 1,5 кг мякоти арбуза. Кроме того разовая порция не должна превышать 3400 г.
  • Также лучше отказаться от популярных арбузных чисток организма, когда рацион строится исключительно на арбузе, хлебе и салатах.
  • Вообще самый лучший вариант – это обговорить свою диету с участием арбуза со своим лечащим врачом.
  • Не забывайте, что питание при холецистите должно быть частым и помаленьку, то есть 5-6 раз по 200-300 г.

Можно ли есть арбуз при хроническом холецистите

  • Обязательно необходимо соблюдать питьевой режим. Норма — 1,5 л чистой воды не зависимо от количества съеденного арбуза и выпитого чая.
  • Растительные масла при холецистите обязательно должны входить в меню.
  • При наличии в желчном пузыре камней не стоит особо налегать на арбуз, иначе на фоне желчегонного эффекта можно заработать желчную колику. К тому же такой рацион может вызвать закупорку протоков желчными камнями.

Так можно ли есть арбуз при холецистите? Ответ очевиден – можно, нужно, но в ограниченных количествах и с учетом рекомендаций лечащего врача. Не забывайте, что у каждой патологии есть свои нюансы, ограничения и противопоказания в зависимости от степени тяжести заболевания и особенностей его протекания.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало