Диета для похудения на смузи

Диета, которая совмещает в себе избавление от лишних килограммов с общим оздоровлением организма, является наиболее выгодной для худеющих. Избыточный вес уходит без стресса для тела, оставляя вместо себя хорошее здоровье, силы и настроение, примером тому есть употребление смузи для похудения. У этой фруктово-овощной диеты нет конкурентов, поскольку она даёт быстрые результаты, превращая при этом путь к желаемой цели в приятную процедуру.

к содержанию ↑

Что такое смузи диета

Сразу развеем иллюзию того, что похудение на смузи происходит в основном за счёт употребления коктейлей. Это совершенно не так.

Полноправными участниками диеты считаются также всевозможные пюре (суп-пюре, салат-пюре и т. п.), соки, желе, пудинги, то есть жидкая еда, полученная с помощью блендера. Именно сочетание разнообразных блюд, сделанных из свежих натуральных продуктов, и составляет основу популярного нынче метода похудения.

к содержанию ↑

Польза смузи диеты

Смузи – это не только вкусно, но и очень полезно. Придерживаясь даже не очень строгого режима диеты на его основе, можно восполнить свой организм всеми необходимыми витаминами и существенно улучшить своё самочувствие.

Для худеющего организма применение смузи диеты полезно тем, что она:

1. улучшает процесс пищеварения;
2. укрепляет иммунную систему;
3. очищает от шлаков и токсинов;
4. благотворно воздействует на состояние кожи и волос;
5. повышает общий тонус организма;
6. постепенно приучает организм к дробному питанию.

К тому же, трёхнедельный марафон монодиеты переносится достаточно легко, поскольку человек не голодает и получает необходимый для жизнедеятельности комплекс полезных веществ.

Если в дальнейшем вы захотите для похудения применить любую другую средне- или низкокалорийную диету, то ваш организм уже будет готов к приёму небольших порций еды, в том числе, фруктов и овощей.

к содержанию ↑

Противопоказания смузи диеты

Как бы не была полезна диета на коктейлях и пюре, всё же применять её стоит далеко не всем. Запретным такой способ похудения считается для следующих категорий.

Беременные и кормящие женщины

Максимум, который вы можете себе позволить, — это употреблять овощные и фруктовые смузи в дополнение к основной пище.

Будущая или новоиспечённая мама должна полноценно питаться, чтобы не только её организм, но и организм маленького ребёнка получал все необходимые макро- и микроэлементы.

к содержанию ↑

Люди с заболеваниями ЖКТ

Тем, кто имеет проблемы с кишечником, почками или печенью, подобное питание тоже противопоказано.

В данном случае диета не является табу, но перед её применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Иначе – побочных явлений, в виде обострения хронических недугов и осложнения протекания болезни, не избежать.

«Эмоциональные едоки»

Диета на смузи противопоказана анорексикам, так называемых «эмоциональным едокам», булимикам и другим больным, страдающим пищевыми расстройствами, вызванными психологическими проблемами.

Основные принципы  диеты

Если охарактеризовать принцип диеты несколькими словами, то получится, что убыль веса происходит за счёт потребления жидких блюд. Однако в свой ежедневный рацион худеющие обязательно должны включать и некоторые блюда из привычного меню.

Поскольку смузи диета считается низкокалорийной, организм просто необходимо пополнять белком. Как правильно выстраивать своё ежедневное меню расскажем чуть позже, а пока поговорим о том, из каких продуктов нужно делать похудательные смузи.

к содержанию ↑

Список продуктов для приготовления смузи

• Овощи
• Малокалорийные фрукты
• Семечки подсолнуха
• Молочные продукты
• Орехи (грецкие, миндальные, кедровые)
• Соки (обязательно натуральные)
• Зелень
• Злаки (одними из лучших для диеты считаются мюсли)
• Ягоды в любом виде (замороженные, свежие)
• Кунжут
• Тыквенные, льняные семечки
• Имбирь

Запрещённые продукты

На протяжении всей диеты употреблять необходимо только свежие продукты. В рационе худеющего не должно быть термически обработанных ингредиентов. Их на время похудения из рациона нужно полностью исключить.

Помимо этого отказаться стоит и от употребления следующих продуктов.

1. Любые кондитерские изделия
2. Маринады
3. Соления
4. Консервы
5. Жирное, острое, солёное
6. Специи
7. Шоколад
8. Полуфабрикаты, фаст-фуд
9. Кофе
10. Сахар
11. Газированные напитки
12. Сухофрукты
13. Алкоголь
14. Копчёности, колбасы, сардельки
15. Кисло-молочные продукты, жирность которых выше 1,5%

к содержанию ↑

Как правильно применять диету

Очень важно в течение всего процесса похудения придерживаться простых рекомендаций. Именно они помогут ускорить результат и не позволят диете даже минимально навредить худеющему организму.

На время диеты необходимо:

1. Стараться питаться чаще, но небольшими порциями. Строгий вариант диеты подразумевает приём пищи через каждые 1-2 часа. При более демократичной схеме похудения есть нужно 5-6 раз в cутки.
2. Отказаться от физической активности.
3. В рационе обязательно должны присутствовать:
   — нежирные сорта рыбы (сибас, треска, тунец),
   — постное мясо (индейка, говядина, куриная грудка),
   — рыбный или мясной бульон.
   Пить можно чаи на травах и отвары из овса.
4. Важно, чтобы количество потребляемой жидкости составляло не менее 2 литров в день, но и не более трех.
5. Использовать для похудения необходимо только коктейли домашнего приготовления, без добавления в них сахара. Не стоит пить магазинные напитки, они могут не дать того результата, на который вы надеетесь. К тому же, состав готового фабричного коктейля в лучшем случае будет наполовину химический, так что пользы от него едва ли можно дождаться.
6. Комбинировать продукты для смузи на своё усмотрение не стоит. Лучше придерживаться конкретных рецептов, в противном случае – эффект не оправдает ваших ожиданий.
7. Длительность диеты не должна превышать 1 месяц. Иногда, и такой срок достаточно большой. Идеальный вариант для похудения – 1-2 недели. Через месяц диету можно повторить.

к содержанию ↑

Подготовка к диете

Перед началом смузи диеты необходимо подготовить свой организм к похудению. За 5 дней до начала нужно постепенно уменьшать потребление сладкого, жирного, солёного, мучного.

Порции также необходимо медленно сокращать, чтобы организм не испытывал стресса. Например, за пару дней до диеты можно начать уменьшать порции супов, молочных продуктов и каш.

Выходить из диеты также важно правильно. Диетологи рекомендуют последние 3 недели похудения придерживаться определённой схемы питания.

Но учитывая, что каждая женщина худеть будет разный промежуток времени (например, кто-то «сидеть» на смузи будет только 3 дня, а кто-то неделю), то говорить о специфическом питании в последние 3 недели не логично.

Поэтому лучше изначально так выстроить свой рацион, чтобы возвращение к привычному меню было безболезненным. Сделать это очень просто, нужно всего лишь:

1. употреблять каждое утро овсянку с любым лёгким коктейлем;
2. на обед приготовить лучше мясной или овощной суп-пюре, но можно обеденное меню оставить таким, каким оно было до похудения;
3. не запрещается есть рыбу, мясо, бульоны, однако помните, что порцию всё же придётся сократить, а калории пересчитать. Снижение потребляемых калорий – основной принцип смузи диеты;
4. на ужин лучше приготовить салаты-пюре, в состав которых войдут не только кусочки фруктов и овощей, но и злаки, а также молочные продукты.

Однако меню можно построить и немного по-другому, сделав его более разнообразным. Это не отразится негативно на здоровье при выходе из диеты, если вы постепенно начнёте вводить в рацион привычные блюда.

к содержанию ↑

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: овсянка (распаренная), коктейль из апельсина и ананаса

Ланч: сельдереевый суп, ягодный кисель

Обед: рыбный бульон с маленьким кусочком рыбы, холодный чай

Полдник: фруктово-овощной напиток, приготовленный из красного яблока, свеклы, укропа, шпината и моркови; отвар из овса

Ужин: овощной салат-пюре, заправленный оливковым маслом; яблочный сок

к содержанию ↑

Вторник

Завтрак: рисовая каша с кусочками свежих бананов, апельсиновый сок

Ланч: томатный суп, апельсиновое желе, чай на травах

Обед: грибной суп-пюре, сок из свежих огурцов

Полдник: любые низкокалорийные фрукты, горсть грецких орехов, молочный коктейль

Ужин: творог, овсяный пудинг со свежими ягодами, фруктовый коктейль из винограда, ананаса, зелёного яблока и киви

Среда

Завтрак: распаренная овсянка; салат из тыквы и груш, заправленный йогуртом (нежирным); сок из свежей (или замороженной) клюквы

Второй завтрак: зелень, молочно-фруктовый коктейль

Обед: куриный бульон с маленьким кусочком отварной курицы, мюсли с ягодами, кисель

Полдник: немного овощей, листья салата, морковный сок

Ужин: салат-пюре из яблок, сельдерея и листьев молодого салата, заправленный оливковым маслом; черничный творог; ананасовый сок

к содержанию ↑

Четверг

Завтрак: 1 киви, 100 гр. любой каши-пюре, холодный персиковый чай

Второй завтрак: фруктовое пюре из абрикоса, киви и яблока; ананасовый сок

Обед: рисовый пудинг с кусочком куриной грудки, травяной чай

Полдник: творог с кусочками свежих фруктов, яблочный сок

Ужин: грибной суп-пюре, бульон из говядины, травяной чай

Пятница

Завтрак: овсянка с кусочками персика, банана и абрикоса; клубничный йогурт; виноградный сок

Второй завтрак: луковый суп, 2-3 свежих овоща, огуречный сок

Обед: пюре из любых овощей (пару минут их необходимо протушить, а затем взбить блендером), кусочек отварной индейки, травяной чай

Полдник: фрукты, молочный коктейль

Ужин: рисовый пудинг со свежими овощами, зелень, ананасовый сок

к содержанию ↑

Суббота

Завтрак: рис с морковью, овсянка с кусочками фруктов, чай на травах

Второй завтрак: сельдереевый суп, рисовый отвар

Обед: фасолевый суп на курином бульоне (отвариваем курицу, затем вынимаем её из кастрюли и варим в бульоне фасоль), клубничный смузи-микс

Полдник: молочно-ягодный коктейль, фрукты

Ужин: пюре из протушенных овощей, апельсиновый сок

Воскресенье

Завтрак: овсянка с творогом, зелёное яблоко, травяной чай

Второй завтрак: кунжут, молочно-клубничный коктейль

Обед: 100 гр. любой каши-пюре, бульон из говядины (можно съесть и кусочек мяса), фруктовый холодный чай

Полдник: грибной суп-пюре, огуречный сок

Ужин: пюре из яблок, сельдерея и листьев салата (заправляем оливковым маслом), коктейль из лайма и апельсинов (можно добавить грецких орехов).

к содержанию ↑

Как приготовить смузи для похудения

Приготовление похудательного смузи – это не процесс на скорую руку. Перед тем, как всё закинуть в блендер и перемешать, нужно продукты тщательно подготовить, иначе – коктейль или пюре получится невкусным.

к содержанию ↑

Секреты удачных низкокалорийных смузи

1. Все твёрдые корнеплоды, овощи или фрукты (яблоки, груши, корень сельдерея и т. п.) натирать на мелкой тёрке, а затем уже измельчать в блендере.
2. Зелень изначально рекомендуется шинковать.
3. Хурму, бананы, апельсины, мандарины, киви нужно всегда очищать от кожуры.
4. Делать коктейли желательно из кефира или йогурта, но не содержащего добавок. Использовать мороженое для смузи не стоит.
5. Сахар ни в один смузи добавлять нельзя.
6. Одна порция коктейля, супа-пюре или салата-пюре не должна быть более 250 гр.
7. Употреблять смузи нужно сразу же после их приготовления, делать заранее порции на целый день не желательно.
8. Количество употребляемых в сутки смузи-напитков должно составлять 5 полноценных высоких стакана с фруктово-овощной смесью.

Технологий приготовления напитков множество. Из любых малокалорийных овощей, фруктов и злаков можно сделать диетический смузи. Однако комбинировать продукты лучше не самостоятельно, а по рецепту. Пару таких интересных рецептов мы и предлагаем вашему вниманию.

к содержанию ↑

Рецепт фруктового смузи с овсянкой

Ингредиенты

• Апельсин – 1шт.
• Овсяные хлопья – 1-2 ст. л.
• Вода – 2-3 ст. л.
• Банан – 1 шт.
• Йогурт (или кефир) – 150 гр.

Приготовление

1. Заливаем хлопья кипятком и минут 5-8 даём им настояться.
2. Очищаем от кожуры апельсин и банан. Цитрусовый желательно также очистить от перегородок и косточек.
3. Банан разрезаем на мелкие кусочки.
4. Помещаем ингредиенты в блендер и начинаем их взбивать. Для этого понадобится минут 6-7, чтобы всё превратилось в однородную массу.
5. После приготовления коктейль сразу же употребляем.

к содержанию ↑

Рецепт овощного смузи

Ингредиенты

• Апельсиновый сок – 1 стакан
• Брокколи – 4 шт.
• Шпинат – по вкусу
• Морковь – 1 шт.

Для приготовления смузи просто смешиваем все ингредиенты в блендере. Когда получится однородная масса – пересыпаем пюре в тарелку. Употреблять пюревидный салат можно во время завтрака, ланча или полдника.

Диета на таком разнообразном меню получила весьма одобрительные отзывы, как самих худеющих, так и врачей-диетологов.

За неделю употребления смузи для похудения уйти может 2-3 кг веса. Такой не сложный способ сбросить килограммы не заставит вас голодать и испытывать постоянный моральный или физический дискомфорт. Просто правильно адаптируйте диету под свои потребности – и тогда результат не заставит себя ждать!