Печенье «Новогодние шишки»

В последнее время все большую популярность набирают торты и пирожные без выпечки. Казалось бы, разве это возможно, не выпекать такие изделия? Поверьте, вполне возможно.

В преддверии новогодних праздников предлагаю включить в меню новогоднего стола печенье без выпечки в виде еловых шишек, рецепт и фото этого простого кулинарного произведения, вы найдете ниже.

Это лакомство украсит любой новогодний стол и понравится символу 2017 года — Красному Огненному Петуху.

Печенье

Печенье Новогоднее меню

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Крекер (несоленый) - 100 грамм + -
Сгущенное молоко - 2 ст. ложки + -
Сметана - 2 ст. ложки + -
Сахар-песок - по вкусу + -
Шоколад - 3 дольки + -
Фрукты - для украшения + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Сметана для пирожных без выпечки подойдет любая, но желательно жирность не менее 15 %.
Добавить к сметане сгущенное молоко. Соотношение сметаны и сгущенки должно быть 1:1.
Тщательно их размешать.
Крекер выложить в плотный целлофановый мешочек.
Размять крекер скалкой. У вас должна получиться очень мелкая крошка. Но если и кое-где останутся крупные кусочки крекера, то это не так страшно, пусть будут.
Добавить крошку из крекера к сметане со сгущенкой.
Хорошо все размешать. Надо чтобы получилось очень густое тесто.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Далее при помощи столовой ложки сделать небольшие пироженки-шишечки.
И затем обвалять их в шоколадной крошке.
Далее пирожным без выпечки надо немного постоять в холодильнике. Примерно часа 2.
Подавать пирожное "Еловые шишки", украсив различными фруктами.