Украшение для торта — лев из сахарной мастики

Содержание:

Как слепить фигурки из мастики для украшения тортов в домашних условиях
Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

Если у вас на носу детское торжество и вы мечетесь в поисках вкусных оригинальных сладостей, тогда советуем обратить внимание на нашу статью. Сегодня мы будем учиться делать съедобное украшение — лев из мастики, пошаговый мастер-класс поможет нам освоить малейшие детали, чтобы результат не разочаровал ни вас, ни ребёнка.

Самое главное в таком деле — усидчивость, терпение и вдохновение, а в остальном — дело за малым.

Пробуйте и не бойтесь, что не получится, ведь это не так сложно, как кажется, зато настолько увлекательно, что вы погрузитесь в творческий «мастичный» процесс с головой.

к содержанию ↑

Как слепить фигурки из мастики для украшения тортов в домашних условиях

Мастичная фигурка льва может быть использована для украшения любого детского торта.

Я давала уроки по лепке многих фигурок из мастики, потом я использовала их для украшений детских тортов.

Обезьяна из домашней мастики

Жираф из домашней мастики

Фигурка тигра из мастики

Кактусы из сахарной мастики

Воздушные шарики из мастики

Паук из домашней мастики

Для приготовления льва из мастики потребуется:

к содержанию ↑

Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

Украшение блюд Как приготовить... (секреты блюд)

Количество порций: 5 фигурок (калорийность на 100 г 393 ккал)

Время хранения: в плотно прилегающей пищевой пленке 6 месяцев с даты изготовления

Время приготовления: 30 минут

Людмила Статьи автора

Ингредиенты

Как сделать своими руками льва из сахарной мастики

Сахарная мастика - 30 г + -
Сахарная пудра - для рабочей поверхности + -
Пищевые красители - голубой, коричневый, вишнёвый, жёлтый + -
Зубочистки, вода и кисточка для рисования - 1 набор + -
Маленькая рюмка - 1 шт. + -
Фигурная вырубка (форма) для печенья - 1 шт. + -
Металлическая форма для выпечки трубочек (или один маленький кружочек, а второй немного больше) - 1 шт. + -
Скалка для раскатывания мастики - 1 шт. + -
Коктейльные трубочки с разным диаметром - 2 шт. (большая и маленькая в диаметре) + -
Нож - 1 шт. + -
Пинцет - 1 шт. + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Вырезаем мордочку льва.

Отщипываем маленькую часть от куска мастики. Добавляем жёлтый краситель и сахарную пудру, вымешиваем до однородного цвета, затем раскатываем в пласт толщиной 2 мм.

Рюмкой с острыми краями вырезаем кружок - это будет мордочка.
Выдавливаем гриву.

Раскатываем из белой мастики пласт толщиной 2 мм. Берём фигурную вырубку для печенья и выдавливаем гриву.
Примеряем гриву и мордочку.

Нам важно, чтобы грива была больше мордочки.
Вымешиваем обрезки мастики.

Вымешиваем обрезки, которые остались от гривы. Далее раскатываем мастику и вырезаем из неё кружочек маленьким концом формы для выпекания трубочек.
Формируем ушки.

Разделяем его на 2 равные части - это будут ушки.
Придаем форму будущим ушам.

Придавливаем их по краям большим и указательным пальцем так, чтобы ушки напоминали толстые буквы С.
Кисточкой для рисования вдавливаем середины.
Красим гриву.

Прокрашиваем гриву коричневым цветом, чтобы потом не испачкать мордочку. Мастика может частично впитать цвет, поэтому эту процедуру мы повторим ещё раз в конце.
Склеиваем готовые части.

Кисточкой, смоченной в воде, мажем поверхность гривы, затем кладём наверх мордочку и ушки. Слегка придавливаем.
Деревянной палочкой делаем проёмы для глаз.
Вырезаем носик.

Вырезаем носик из белой мастики с помощью трубочки для коктейля.
Пинцетом сдавливаем одну половинку кружочка.
Водой смачиваем место для носика.
Пинцетом переносим нос на мордочку.

Фиксируем пальцем нос, чтобы он не потерял свою форму.
Голова почти готова.
Трубочкой с меньшим диаметром делаем глаза.
Переносим глаза.

Увлажняем углубления. С помощью пинцета переносим глаза. Немного придавливаем для лучшего, прочного скрепления.
Голубой краской раскрашиваем глаза.
Светло-коричневой краской красим носик.
Вырезаем место для усов.

Узким концом металлической трубки вырезаем места для усов.
Зубочисткой помечаем дырочки.
Водой приклеиваем.
Вырезаем язычок.

Маленькой трубочкой вырезаем кружочек из остатков мастики - это будет язычок.
Сдавливаем пинцетом половинку, придавая её форму капельки.
Увлажняем место склейки.
Переносим язык на мордочку.

Переносим язычок пинцетом и размещаем в нижнем проёме между усами.
Раскрашиваем язычок вишнёвой краской.

Дорисовываем коричневой пробелы на гриве. Смахиваем сахарную пудру сухой кисточкой и делаем блеск на поверхности с помощью кондитерского лака или воды.
Лев из мастики готов.

Вот такой получился прайд (семейная стая львов) - красиво и празднично!