Картофельная запеканка с сыром и чесноком Картофель можно варить, жарить, парить, тушить — на мой взгляд, картошка получается вкусная практически в любом виде, ее сложно испортить. Предлагаю вариант приготовление картофеля, который придется по вкусу абсолютно всем — картофельная запеканка с сыром и чесноком. Ее нежный вкус и чесночный запах способен покорить любого гурмана. Так что запасайтесь всем необходимым и приступаем к приготовлению. Как приготовить картофельную запеканку с чесноком и сыром Блюда из картошки Закуски из овощей Зимфира Бунькова Статьи автора Ингредиенты Картофель - 6-8 шт. + - Яйца куриные - 2 шт. + - Чеснок - 3 зубка + - Твердый сыр пармезан - 200 г + - Майонез - 3 ст.л. + - Соль - по вкусу + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Приготовление Первым делом надо сыр натереть на мелкой терке. Я использую "Российский" сыр, но для этого блюда сгодится любой твердый сыр, который у вас есть. Чеснок очистить и тоже натереть на мелкой терке. Половину тертого сыра пересыпать в другую миску и разбить туда одно яйцо. Размешать сыр с яйцом. Этой смесью надо будет смазать картофельную запеканку, чтобы при выпекании получилась ароматная хрустящая корочка. В оставшуюся часть сыра добавить тертый чеснок, майонез и одно сырое яйцо. Тоже тщательно все размешать. Содержимое этой миски надо будет добавить к картофелю. Напоследок займемся картошкой. Почему напоследок? А всё для того, чтобы она не потемнела, тогда запеканка будет не совсем красивой. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Добавить к картофелю содержимое второй миски (майонез, чеснок, яйцо, сыр). Посолить. Размешать. Форму для выпечки можно смазать растительным маслом, но это не обязательно, если у вас она с антипригарным покрытием. Полученную картофельную смесь вылить в форму. С помощью ложки распределить ее равномерно. Сверху вылить яично-сырную смесь. Тоже распределить ее равномерно. Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Подавать картофельную запеканку с сыром и чесноком можно как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Как сделать рагу из курочки с картофелем Картошка по-французски: рецепты и секреты блюда Картошка с салом в фольге в духовке, ресторанный рецепт Как запечь картофель в фольге в духовом шкафу