Картофель по-французски с фаршем в духовке

Несмотря на обыденный состав ингредиентов, это блюдо получается необыкновенно изысканным: как на вид, так и на вкус. Картофель по-французски с фаршем в духовке — поистине красивое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за один час.

Приготовив картошку с мясом у себя дома, вы не пожалеете об этом, ведь невозможно жалеть о том, что ты вволю наелся вкусного сытного блюда с аппетитным оттенком изысканной Франции.

Картошка по-французски с фаршем: пошаговый рецепт в духовке

Горячие закуски с мясом Блюда из картошки

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Картошка по-французски с фаршем: пошаговый рецепт в духовке

Картофель - 6 шт. + -
Фарш - 0,5 кг + -
Зелёный лук - 1 пучок + -
Укроп - 1 пучок + -
Твердый сыр - 100 г + -
Петрушка - 1 пучок + -
Майонез - по вкусу + -
Растительное масло - 3 ст.л. + -
Соль - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Картошку почистить и нарезать кружочками, толщиной, примерно, 1 см.
Зеленый лук промыть и нарезать колечками.
Сыр натереть на мелкой терке. Если немного ленитесь, то можете натереть сыр на крупной терке, но тогда стружку сыра будет плохо видно в готовом блюде, а я этого не люблю.
Итак, начнем составлять будущее блюдо. Для начала надо налить подсолнечное масло на дно противня, распределить масло равномерно, затем сверху, слоями, выложить кружочки картошки.
Посолить картофель и смазать его майонезом. Если не любите майонез, то можете заменить его жирной сметаной.
Поверх майонеза насыпать зеленый лук.
Далее идет слой фарша. Фарш может быть из любого мяса - по вашим вкусовым предпочтениям. Лично я использовала рыбный фарш.
Далее снова идет слой майонеза. И здесь вы можете заменить майонез жирной сметаной.
Далее насыпать стружку сыра.
В конце посыпать все блюдо измельченной петрушкой и укропом.
Ставим наше блюдо в духовку на 50 минут и готовим его при температуре 200-220 градусов.
Картофель по-французски с фаршем в духовке готов.

Приятного аппетита!