Классический салат с курицей Содержание: Салат с курицей и помидорами классический Салат с курицей и помидорами (с сухариками) Легкость для пищеварения куриного мяса позволяет употреблять его практически в неограниченных количествах, поэтому оно присутствует не только в горячих блюдах, но и во многих овощных и мясных закусках. Рассмотрим несколько вариантов такого популярного блюда как салат с курицей и помидорами, который и нежен на вкус, и в приготовлении прост. К тому же стоит заметить, что на основе классического рецепта мы сможем приготовить самые оригинальные салатные комбинации и поразить своим креативом гостей. В салатах, как правило, используют куриные грудки. Во-первых, они не содержат жира, а во-вторых, их можно измельчить несколькими способами. Например, мясо грудки можно нарезать кубиками, соломкой, а можно руками расщепить на волокна, что иногда требуется для креативного внешнего вида блюда. Кроме того, куриная грудка богата калием, железом и фосфором, в ней максимальное количество незаменимых аминокислот. Она почти не содержит углеводов и жировой ткани, а также малокалорийна, хотя отлично обеспечивает нас энергией. к содержанию ↑ Салат с курицей и помидорами классический Ингредиенты Расчет на 4 порции Куриная грудка — 1 шт. + - Помидоры спелые, но твердые — 4 шт. средних размеров + - Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт. + - Сыр твердый — 200 г + - Соль — по вкусу + - Смесь перцев — по вкусу + - Чеснок — 1-2 зубка или по вкусу + - Майонез для заправки — 2-3 ст. л. + - Приготовление Отваренное в подсоленной воде куриное филе остужаем и нарезаем кубиками. Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и тоже нарезаем кубиками, так же как и твердый сыр. Томаты ошпариваем кипятком, аккуратно снимаем шкурочку и нарезаем дольками или кубиками. Чеснок мелко рубим ножом. Все ингредиенты закладываем в глубокую посуду, солим и приправляем перцем по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Дно сервировочного блюда застилаем зелеными листьями салата и выкладываем на них наш салатик красивой горкой. Украшаем клюквой или любимой зеленью. Совет: все ингредиенты, кроме помидоров, можно нарезать тонкой соломкой. Качество блюда не пострадает, а внешний вид выиграет! Но при такой нарезке перемешивать продукты нужно осторожно, чтобы салатик не превратился в кашу. Приятного аппетита! к содержанию ↑ Салат с курицей и помидорами (с сухариками) Ингредиенты Куриная грудка (филе) — 1 шт. + - Помидоры — 3 шт. среднего размера + - Яйца, сваренные вкрутую — 3шт. + - Сухарики — 100 г + - Сыр твердый — 150 г + - Чеснок — по вкусу + - Соль — по вкусу + - Смесь молотых перцев — по вкусу + - Майонез для заправки — по вкусу + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Приготовление Филе курицы моем и отвариваем в подсоленной воде. Даем мясу остыть и нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр и яйца тоже нарезаем кубиками. Чеснок мелко измельчаем ножом или пропускаем через чеснокодавилку. Готовим сухарики. Многие кулинары советуют сухарики сушить в духовке, а часто в запасе их нет. Не откладывать же приготовление салата? Тогда мы режем маленькими кубиками батон или белый хлеб и поджариваем их в небольшом количестве масла в сотейнике. Смешиваем все ингредиенты, не забыв добавить немного соли и перцев. Берем подходящее блюдо, выкладываем горкой салат, сверху посыпаем сырной крошкой. Приятного аппетита! Мясо курицы и сырных продуктов – прекрасное сочетание! На основе этих двух ингредиентов мы можем приготовить множество самых разнообразных салатиков. И среди них обязательно сформируется интересная смесь, которая, впоследствии, может стать вашим фирменным семейным блюдом. Например, куриное мясо пикантно сочетается с кислыми фруктами, любыми овощами, как вареными, так и жареными. Майонез (для мягкости вкуса всего блюда) можно наполовину смешать со сметаной или сливками. Поэтому считайте салат с курицей и помидорами некой «базой» для Вашего дальнейшего продвижения к «креативной кухне». Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Как сделать диетический салатик из курочки для похудения Как приготовить куриный салатик на праздник с рукколой Как приготовить куриный салатик из перца болгарского Салаты из курицы: вкусные рецепты